Vynuogės yra universalūs ir gražūs augalai, auginami namų sode. Jų gausūs vynmedžiai gamina traškias vynuoges, skirtas valgyti, sultis ir gaminti uogienes, drebučius ir vyną. Naudodami lapus ir vynuogynus, jie taip pat prideda gražų dekoratyvinį augalą jūsų sodo dizainui.
Tinkamomis sąlygomis vynmedžiai siūlo puikią grąžą kiemo sodininkams. Jie duoda vaisių per keletą metų nuo pasodinimo ir gali duoti vaisių dešimtmečius. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip užsiauginti vynuoges savo kieme, norint užkąsti, gaminti vyną ir paruošti uogienes bei drebučius.
Įrankiai ir medžiagos- Atraminė konstrukcija (pvz., Kuolas, tvora, pavėsinė ar grotelės)
- Snaudžiančios, plikos šaknies vynuogės
- Kibiras
- Mentele
- Kastuvas (pasirinktinai)
- Genėjimo žirklės
- Žiūrėti visą sąrašą «
- Špagatas
Mes dalyvaujame „Amazon Services LLC Associates“ programoje - filialų reklamavimo programoje, kuri yra priemonė mums uždirbti mokesčius, susiedama su „Amazon.com“ ir susijusiomis svetainėmis.
1 ŽINGSNIS: Pasirinkite vynuogių rūšį.
Renkantis vynuogių rūšį, atsižvelkite į auginimo sąlygas ir numatomą vaisių naudojimą. Namų sodininkai dažniausiai renkasi iš Amerikos, Europos, Prancūzijos ir Amerikos hibridų ar muskadino vynuogių. Pagal kiekvieną vynuogių rūšį veislių asortimentas geriausiai tinka kaip stalo vynuogės, drebučiai, sultys ar vynas. Norėdami rasti geriausią pasirinkimą, pasirinkite veislę, kuri klesti jūsų USDA auginimo zonoje.
Amerikietiškos vynuogės paprastai būna kietesnės ir geriau atlaiko šaltesnes sąlygas, o europietiškos vynuogės geriausiai auga šiltomis, sausomis sąlygomis. Hibridinės veislės paprastai pasižymi abiejų tipų savybėmis. „Muscadine“ vynuogių gimtinė yra JAV pietuose ir geriausiai tinka šiltame, drėgname klimate.
2 ŽINGSNIS: Pasirinkite sodinimo datą ir vietą.
Jei auginate kelis vynmedžius, būtinai planuokite tinkamą atstumą. Daugeliui rūšių vynuogėms reikalingas maždaug 6–10 pėdų atstumas, o muskadinėms - 16 pėdų atstumas. Jų vynmedžiams taip pat reikia kelio augti į viršų, todėl jiems reikia atramos iš kuolo, tvoros, grotelių ar pavėsinės. Įsitikinkite, kad sodinimo metu atrama yra vietoje.
Idealioje sodinimo vietoje turėtų būti saulės spinduliai, purus, gilus ir gerai sausinamas dirvožemis. Ankstyvas pavasaris yra geriausias laikas pasnaigusiems vynuogėms sodinti. Kai būsite pasiruošę sodinti, ieškokite vienerių metų, miegančių, plikos šaknies vynuogių iš gerbiamų sodo darželio.
3 ŽINGSNIS: pamirkykite šaknis ir pasodinkite dirvožemyje.
Prieš sodindami, vynuogių šaknis pamirkykite vandenyje 1–3 valandas. Įsigykite šaknis per 48 valandas po mirkymo. Paruoškite sodinimo vietą atlaisvindami dirvą ir pašalindami šiukšles, tokias kaip piktžolės, šaknys ir uolienos.
Kiekvienai vynuogėms kasti duobę, kuri yra maždaug 12 colių pločio ir 12 colių gylio, naudokite mentele arba kastuvu. Užpildykite skylę 4 colių puriu dirvožemiu. Pašalinkite visas sulaužytas šaknis ir įdėkite augalą į skylę kartu su 6 colių dirvožemiu. Sutempkite dirvožemį, tada užpildykite likusį skylės dugną. Laistykite vynuoges iš karto po pasodinimo.
4 ŽINGSNIS: Traukite vynmedžius su grotelėmis.
Augant vynuogės gali tapti sunkios. Tvirta grotelė siūlo daugybę atramų ir gražiai atrodo sode. Mokant vynuoges, reikia manipuliuoti lazdelėmis ir jas nuimti, kad vynmedis augtų.
Pirmaisiais metais svarbiausia sukurti stiprią šaknų sistemą. Pasodinę, pasirinkite numatomą kiekvieno vynmedžio nuolatinių kamienų skaičių. Dauguma namų sodininkų parenka vieną nendrę - tuo tvirtesnė, tuo geriau. Pašalinkite visas kitas ataugas, nugenėdami stiebą iki dviejų ar trijų pumpurų. Kai augalas auga, pririškite kamieną ir vynmedžius prie grotelių.
5 ŽINGSNIS: Nugenėkite ir nuskinkite vynuoges.
Genėjimas yra svarbus norint gauti daug vaisių ir išlaikyti vynmedžių išvaizdą. Efektyvus genėjimas gali reikšti skirtumą tarp susivėlusių stiebų netvarkos ar putlių vaisių pavėsinės. Genėti geriausia žiemos pabaigoje, kai augalas neveikia.
Daugelis vynuogių išaugins vaisius per 1-3 metus nuo pasodinimo. Dauguma vynuogių veislių yra paruošti derlių vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Subrendusios vynuogės turėtų būti sultingos, sodrios spalvos ir visiško skonio. Paragaukite vaisių prieš derliaus nuėmimą - nuskintos vynuogės nebebus nokusios, todėl pasirūpinkite, kad jų nenuimtų anksčiau laiko.
Vynuogės auga ant naujų, metų senumo ūglių, o ne senesnių šakų. Norėdami paruošti vynmedį kitam auginimo sezonui, genėkite lazdeles, kurios praėjusiais metais davė vaisių, nukirpdamos šias metų amžiaus lazdeles iki dviejų iki šešių pumpurų.
Vynuogių augalai patraukia kiemo sodininkus dėl daugelio priežasčių. Šiek tiek saulės spindulių ir kasmetinio genėjimo metu jų vynmedžiai gamina skanias vynuoges, skirtas valgyti, sultis sultims gaminti, uogienėms ir vynams gaminti. Jie taip pat veikia kaip dekoratyvinis augalas, paversdamas kiemo groteles ar pavėsinę šešėliniu pabėgimu. Atlikę šiuos veiksmus, galite mėgautis žaviomis užpakalinėmis vynuogėmis ir putliais savo darbo traškių ir kvapnių vynuogių vaisiais, kuriuos galite paversti įvairiais gardžiais receptais.