Geriausios sulčiaspaudės galimybės virtuvėje 2022-2023 m

Sulčiaspaudės yra madingi virtuvės įrankiai, naudojami sultims iš vaisių ir daržovių išgauti. Maišytuvas apdoroja visą produkcijos gabalą, įskaitant pluoštą, kad gautų gana tirštą gėrimą, sulčiaspaudė išskiria pluoštą, paliekant gerti tik sultis ir maistines medžiagas. Kai kurie geriausi sulčiaspaudės yra universalūs, jie gali dvigubai prilygti maisto perdirbėjams ir sumalti riešutus į pieną ir sviestą, taip pat sutrinti pupeles į lašinukus ir užtepėles, pavyzdžiui, humusą. Tačiau yra keli šių galingų maišytuvų tipai, o jų savybės skiriasi, todėl, jei esate vieno iš jų rinkoje, perskaitykite toliau, kad sužinotumėte, ko ieškoti perkant ir kodėl šie modeliai laikomi geriausiomis turimomis sulčiaspaudėmis.

GERIAUSI BENDRA: „Breville 800JEXL“ sulčių fontanas „Elite“ išcentrinis
GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Hamilton Beach“ sulčiaspaudės aparatas (67601A)
Geriausias dizainas: „Mueller Austria“ išcentrinė sulčių spaudimo mašina
GERIAUSIAS MASTIKAS: Sulčiaspaudė „Aicok Slow“
GERIAUSI DVYNĖS PAVARA: Tribest GSE-5000 „Greenstar Elite“ purškimo sulčiaspaudė
GERIAUSI CITRUSAS: Cuisinart CCJ-500 Celiuliozės sulčiaspaudė
GERIAUSIS ASMENS DYDIS: „HUROM HP Slow Juicer“

Sulčiaspaudžių rūšys

Yra trys paplitusios sulčiaspaudės rūšys: išcentrinės, mastikos ir citrusinės - kiekviena turi privalumų ir trūkumų. Pasirinktas variantas priklausys nuo jūsų biudžeto, numatomo naudojimo ir nuo to, kiek jums rūpi tokie veiksniai kaip celiuliozė ir triukšmas.

Išcentrinis

Išcentrinės sulčiaspaudės yra populiariausias tipas, nes jos yra prieinamos ir lengvai naudojamos. Paprasčiausiai išmeskite vaisius ir daržoves į pašarų vamzdelį, kur jie paspaudė greitą ašmenį, sukantį 6000–14000 apsisukimų per minutę (aps./min.), Kad susmulkintų produktus į sultis. Nors išcentrinės sulčiaspaudės yra greitos, kai kurie žmonės pastebi, kad jie taip gerai netvarko pluoštinių lapinių žalumynų ir kad didelis sukimosi greitis blogina sulčių kokybę.

Mastika

Greitai sulčiaspaudės taip pat žinomos kaip lėtos sulčiaspaudės, nes jų ašmenys susmulkina daržoves ir vaisius nuo 80 iki 100 aps./min. Ta lėtesnė norma padeda jiems labai gerai susmulkinti lapinius žalumynus, sukurti kūdikių maistą ir netgi sumalti riešutus į sviestą ir pieną. Tam tikro tipo purškimo modelis, žinomas kaip dviejų pavarų sulčiaspaudė, naudoja du glaudžiai išdėstytus krumpliaračius maistui malti ir smulkinti smulkias daleles, šis procesas taip pat žinomas kaip trynimas, kuris išskiria daugiau maistinių medžiagų ir fermentų nei įprastas vienos pavaros sulčiaspaudė.

Sulčiaspaudės mastikos yra brangesnės nei kitų tipų, o dviejų pavarų versijos yra brangiausios. Kiti neigiami aspektai: jie paprastai būna stambūs, užimdami daugiau vietos ant jūsų stalviršio nei kitos versijos, ir jie gamina minkštimo sultis, kurių kai kurie žmonės nemėgsta.

Citrusiniai

Citrusinių sulčiaspaudės yra panašios į senamadiškas rankines kombainus. Užuot išspaudęs ar sumalęs sultis iš vaisių, citrusinių vaisių sulčiaspaudė suktuvą (sukamąjį pjovimo įrankį) sukasi į citrusinių vaisių pusę, suskaidydama jo vidų iki sulčių ir minkštimo. Nors pigesnės nei centrifuginės, ir mastikinės sulčiaspaudės, tačiau citrusų sulčiaspaudės, tiesa, jų pavadinimą, gali būti naudojamos tik su citrusiniais vaisiais.

Į ką reikėtų atsižvelgti renkantis geriausią sulčiaspaudę

Dabar, kai sužinojote apie galimas sulčiaspaudžių rūšis, pateikite įvairius veiksnius ir ypatybes, į kuriuos reikia atsižvelgti perkant jums labiausiai tinkančią. Daugybė aplinkybių - nuo greičio iki konteinerio dydžio - turės įtakos sulčiaspaudės darbui.

Ingridientai

Ieškokite sulčiaspaudės, kuri išgautų daug vaisių ir daržovių, kurias naudosite labiausiai. Turėkite omenyje, kad mastikos modeliai geriausiai tinka lapiniams žalumynams, taip pat riešutams, o jų lėtas greitis taip pat idealiai tinka minkštiems vaisiams, tokiems kaip vynuogės ir braškės, nes intensyvūs greitų sulčiaspaudžių ašmenys didžiąją dalį vaisių pavers ne sultimis, o minkštimu.

Didelis išcentrinių sulčiaspaudžių greitis tinka morkoms, obuoliams ir kitiems kietesniems vaisiams bei daržovėms, taip pat minkštesniems produktams, pavyzdžiui, apelsinams ir bananams. Jei sulysite sultis iš įvairių ingredientų, norėsite investuoti į daugkartinį sulčiaspaudę su įvairiomis greičio parinktimis.

Dydis ir svoris

Jei jūsų virtuvėje trūksta vietos prekystaliui ir spintelei, mažesnėje pusėje pasirinkite sulčiaspaudę. Mastikos sulčiaspaudės yra didžiausios, sunkiausios ir sunkiausiai laikomos. Išcentrinės sulčiaspaudės yra mažesnės ir lengvesnės, todėl jas galima įsidėti į griežtesnę saugojimo vietą.

Sulčiaspaudės dydis yra veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti nustatant, kiek sulčių norėsite pagaminti ir kaip dažnai. Didesni modeliai gamina didesnį sulčių kiekį dėl jų didesnių talpyklų ir šėrimo latakų, kai kurių rezultatas yra net 32 uncijos. Kita vertus, mažesnės sulčiaspaudės pagamins apie 16 uncijos. Jei jūs esate vienintelis jūsų namų ūkio aparatu besinaudojantis asmuo, gali pakakti mažesnio modelio, tačiau jei jūs gaminate sultis didesniais kiekiais, rinkitės didesnį dydį.

Greičio nustatymai

Sulčiaspaudės su keletu greičio nustatymų yra universaliausios, nes jos atitinka įvairius gyvenimo būdo poreikius. Jie taip pat gali padėti jums gauti kuo daugiau naudos iš savo produktų, nes skirtingi greičiai geriau tinka sultims iš įvairių vaisių ir daržovių.

Sulčiaspaudė su greitai judančiomis ašmenimis gali būti puikus patogumas užimtais rytais, kai norėsite išsiveržti pro duris. Kai kurie išcentriniai modeliai gali išsiskirti greičiau nei per 30 sekundžių. Tačiau nepamirškite, kad išcentriniai modeliai dažniausiai būna garsiausi. Lėtesnės, tylesnės košių sulčiaspaudės yra geras pasirinkimas, jei laikas nėra problema arba kai kuriuos jūsų namų ūkio narius gali trikdyti sulčiaspaudės triukšmas.

Latakas

Didelį pašarų latako dydį patogu gaminti dideliu kiekiu sulčių ar salsos, nes sumažėja poreikis pirmiausia susmulkinti ir paruošti ingredientus. Su dideliu lataku galite išmesti saujelę žalumynų ir net keletą mažesnių sveikų vaisių be jokio ruošinio. Mažesniam latako vamzdžiui reikia paruošti ingredientus prieš juos dedant į sulčiaspaudę, o tai gali būti sandoris užimtiesiems žmonėms.

Konteinerio dydis

Tara, paprastai pagaminta iš plastiko, yra sulčiaspaudės dalis, surenkanti sultis, salsą ar kitus receptų rezultatus. Daugumoje didesnių mašinų yra talpyklų, kuriose telpa mažiausiai 32 uncijos, o tai reiškia, kad prieš pradėdami jas ištuštinti, galite sukurti pakankamai daug sulčių. Mažesnės sulčiaspaudės turi vienos porcijos talpyklas nuo 8 iki 16 uncijų, o tai reiškia, kad dažniau tuštinama.

Atkreipkite dėmesį, kad kai kurios sulčiaspaudės netgi turi atskirą celiuliozės surinkimo talpyklą, todėl jos išgaunamos iš sulčių. Kai kuriuose modeliuose taip pat yra putų separatorius, dangtelis ar sietas, kad putos nepatektų į sultis.

Triukšmo lygis

Sulčiaspaudžių garso lygis svyruoja nuo 80 iki 90 decibelų, tai galima palyginti su dulkių siurbliu ar vejapjove. Triukšmo lygis priklauso nuo sulčiaspaudės greičio, todėl lėtesnis ir tylesnis mastikos modelis gali būti geriausias pasirinkimas, jei jį naudosite miegant namų ūkio nariams. Greitai išcentrinės sulčiaspaudės yra pačios garsiausios, tačiau, laimei, triukšmas truks neilgai, nes kai kurie modeliai vaisius ar daržoves gali sulčių sulaukti greičiau nei per 30 sekundžių. Vėlgi, geriausias pasirinkimas gali būti sulčiaspaudė su keliais greičio nustatymais, kad prireikus galėtumėte pasirinkti tylesnį režimą.

Valymas

Po kiekvieno naudojimo svarbu išvalyti sulčiaspaudę; kitaip maistas ir minkštimas prilips prie savo skyrių ir sukietės. Kai kurios sulčiaspaudės yra sudėtingesnės nei kitos, joms valyti reikia išardyti kelis mėgintuvėlius ir talpyklas. Taigi, jei sulčiaspaudę naudosite kasdien, jums gali būti patogiau gauti lengviau valomą modelį.

Kaip taisyklė, kuo didesnis tiekimo vamzdis, tuo sulčiaspaudę lengviau išvalyti. Paprastai kalbant, sulčiaspaudės, ypač dvigubų pavarų modeliai, turi daugiausiai dalių, todėl jas sunkiausia išvalyti.

Mūsų geriausi pasirinkimai

Turėdami omenyje pageidaujamą aukštos kokybės sulčiaspaudės tipą ir gerai suprasdami funkcijas, kurios būtų naudingiausios, laikas pradėti apsipirkti. Nuolat skaitykite įvairias sulčiaspaudes, kurios laikomos geriausiomis.

„Breville 800JEXL“ sulčių fontanas „Elite“ išcentrinis

Jei norite, kad darbštus sulčiaspaudė išgautų daugiausia naudos iš produktų, apsvarstykite „Breville 800JEXL Juice Fountain Elite Centrifugal“. Ši greita, 1000 vatų sulčiaspaudė turi novatorišką ištraukimo sistemą, kuri naudoja ultragarso titano ašmenis, apsuptus Italijoje pagaminto mikromesh filtro, kad iš vaisių ir daržovių išspaustų 30 procentų daugiau sulčių ir 40 procentų daugiau vitaminų.

Sulčiaspaudėje yra du greičio reguliatoriai - 6500 aps./min. Ir 13 000 aps./min. - greitas ištraukimas, o didelis 3 colių tiekimo vamzdelis leidžia pridėti daug ingredientų be daug paruošimo. Šioje šlifuoto nerūdijančio plieno mašinos talpykloje telpa 1 litras sulčių ir 3,2 kv. Celiuliozės. Sulčiaspaudės nuimami komponentai yra tinkami plauti indaplovėje, todėl valymas tampa vėjeliu.

„Hamilton Beach“ sulčiaspaudės aparatas (67601A)

Kokybiškos sulčiaspaudės nereikia spausti jūsų banko sąskaitoje. Šis puikios kainos išcentrinis „Hamilton Beach“ išcentrinis modelis turi galingą 800 vatų variklį, kuris per kelias sekundes gali sumalti vaisius ir daržoves bei išgauti sultis. Be produktų sulčių sultimis, jis taip pat gali gaminti sojos, ryžių ir migdolų pieną. Jis gali pasigirti dideliu lataku, kad būtų lengviau šerti, atliekant mažiau paruošiamųjų darbų.

Itin didelė celiuliozės talpa leidžia ilgiau išpilstyti sultis, nes nereikia nuolat tuštinti celiuliozės dėžės. Sulčiaspaudę lengva surinkti; jo dalys yra tinkamos plauti indaplovėje, kad būtų galima greitai ir paprastai valyti; o 7,8 colio ilgio, 11,5 colio pločio ir 14,4 colio aukščio mažas dydis leidžia lengvai laikyti.

„Mueller Austria“ išcentrinė sulčių spaudimo mašina

Šis aptakus, nerūdijančio plieno sulčiaspaudė turi daugiau nei gerą išvaizdą: Maksimali 1100 vatų galia „Mueller Austria“ išcentrinė sulčių spaudimo mašina turi kelis variklio sūkius (iki 18 000 aps./min.), Kad galėtų apdoroti kietus ingredientus, tokius kaip morkos, salierai, burokėliai. ir lapiniai kopūstai. Jame yra didelė 3 colių padavimo latakas, kulinarijos klasės nerūdijančio plieno peiliai ir plastikai be BPA, kuriuos galima plauti indaplovėse. Taip pat yra automatinio išsijungimo funkcija, kad būtų išvengta perkaitimo. Atkreipkite dėmesį, kad jo indas yra tik 16 uncijų, todėl galbūt tai nėra geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori sulčių didesniais kiekiais.

Sulčiaspaudė „Aicok Slow“

Jei norite gauti kuo daugiau tūrio ir maistinių medžiagų iš sulčių išgautų produktų, patikrinkite „Aicok Slow Masticating“ sulčiaspaudę. Ši mašina turi septynių segmentų spiralinę sistemą, kuri užtikrina 90 proc. Didesnį derlių ir minimalų oksidavimąsi (kad į sultis patektų mažiau oro, sumažėtų putų ir būtų išvengta maistinių medžiagų pažeidimų), kad gautumėte daugiau vitaminų, mineralų ir fermentų.

Sultys lėtai, efektyviai, 80 aps / min greičiu, neužsikimšdamos ir neputodamos, ir turi minkštimo separatoriaus funkciją, kad minkštimas nepatektų į sultis. „Aicok“ taip pat yra labai tylus, veikia mažiau nei 60 decibelų, panašiai kaip ir drabužių džiovyklos lygyje.

Tribest GSE-5000 „Greenstar Elite“ purškimo sulčiaspaudė

„Tribest GSE-5000 Greenstar Elite“ mastikos sulčiaspaudė veikia lėtai ir tyliai, 110 aps./min. Jame yra magnetinės ir biokeraminės dvigubos pavaros, kurios išsaugo gyvus fermentus ir vitaminus ir suteikia šviežių sulčių ilgesnį galiojimo laiką, nes sultys sukuria minimalią šilumą. Dviejų pavarų dantys sukonstruoti su kišeninėmis įdubomis, kad efektyviai išgautų naudą iš kietų produktų, tokių kaip morkos ir obuoliai.

Yra atvirkštinė funkcija, skirta palengvinti bet kokius trukdžius ir homogenizuojančius priedus, kad būtų sukurti vaisių šerbetai ir riešutų sviestas. Šio sulčiaspaudės trūkumas yra tas, kad 18,6 colio ilgio, 6,8 colio pločio ir 12,4 colio aukščio tam reikia nemažai nekilnojamojo turto iš stalviršio ir gali būti sunku laikyti mažesnėse virtuvėse.

Cuisinart CCJ-500 Celiuliozės sulčiaspaudė

Šviežių OJ, limonado ir kitų citrusinių sulčių gėrimų, taip pat receptų mėgėjams, šis „Cuisinart“ modelis yra tvirtas pasirinkimas. Jo universalus kombainas gali valdyti vaisių dydžius nuo mažiausių kalkių iki didžiausių greipfrutų, ir yra trys minkštimo kontrolės nustatymai: žemas, vidutinis ir aukštas. Taip pat yra automatinio atbulinės eigos kūgis ir paskutinio gręžimo funkcija, kurios abi užtikrina, kad gausite kuo daugiau sulčių. Ypač ilgas užfiksuojamas snapelis padeda išvengti lašėjimo ir gali talpinti daugumą akinių. Šlifuotą nerūdijančio plieno korpusą lengva valyti, be BPA dalių galima plauti indaplovėje.

„HUROM HP Slow Juicer“

Jei sultims svarbiau kokybė, o ne kiekis, galite išbandyti šį HUROM aparatą. Nepaisant kompaktiško dydžio, ši smulkinimo mašina gali lėtai, bet užtikrintai susmulkinti viską - nuo produktų iki riešutų - dėl mažo 43 aps./min greičio ir didelio derlingumo, o tai reiškia, kad gaminamas didelis sulčių kiekis.

Skirtingai nuo kitų sulčiaspaudžių, šis modelis vengia ašmenų, naudodamas gręžimo įtaisą, vadinamą sraigtu, kad išspaustų sultis, tuo pačiu sumažinant ingredientų pažeidimus - natūralų judesį, kuris nepakeičia skonio ir mitybos. Ši sulčiaspaudė yra 7,6 colio ilgio, 6,9 colio pločio ir 15,5 colio aukščio ir gamina 11,8 uncijos sulčių.

DUK apie sulčiaspaudes

Jei norite gauti daugiau informacijos apie sulčiaspaudės pirkimą ir naudojimą, peržiūrėkite atsakymus į šiuos dažniausiai užduodamus klausimus.

K. Kas daro gerą sulčiaspaudę?

Aukštos kokybės sulčiaspaudė suteikia didžiausią ingredientų, į kuriuos įdėjote, derlių, taip pat įvairiausių greičių pasirinkimo galimybes.

K. Kokio tipo sulčiaspaudė geriausiai tinka salierų sultims?

Salierų sultims gaminti geriausiai tinka kramtomoji sulčiaspaudė.

K. Ar maišyti sveikiau nei sultis?

Iš tikrųjų tai nėra geresnio ar blogesnio reikalas, nes mašinos duoda skirtingus rezultatus. Maišytuvai susmulkina ir sumaišo visą vaisių ar daržovę, įskaitant jos pluoštą, todėl gaunama storesnė tekstūra. Sulčiaspaudės išgauna tik sultis ir atskiria pluoštą, todėl gaunama plonesnė tekstūra. Abu šie produktai yra sveiki vaisių ir daržovių vartojimo būdai.

K. Kokios daržovės neturėtų būti sulčių sultys?

Kryžmažiedės daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, kai kurioms sulčiaspaudėms gali būti per griežtos. Prieš pradėdami sultis, patikrinkite savo savininko vadovą.