Suteikite sau galimybę pasigaminti garuojančią latte namuose su nauja latte mašina. Latte susideda iš espresso arba įprasto kavos pagrindo, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, užpilto šiltu putotu pienu. Šiuose specializuotuose latte aparatuose yra daugybė įvairių funkcijų, kurios paprastai apima espreso, cappuccino, įprasto kavos nustatymo ir pieno garintuvo ar putojančios lazdelės nustatymą, suteikiant jums įrankius, reikalingus naminiam latte.
Geriausias latte aparatas jūsų namams priklausys nuo mėgaujamų karštų gėrimų tipo, kiek pastangų norite įdėti gamindami gėrimą, ir nuo patirties naudojant specialius tokio tipo kavos aparatus. Jums netgi gali patikti kavos virimo aparatas, galintis gaminti bet kokio tipo karštus gėrimus, jei tik jis turi atitinkamą indą. Norėdami geriau suprasti, ką galbūt norėsite įsigyti, žemiau apžvelkite keletą geriausių latte mašinų, skirtų tobulam latte gaminti, kol dar esate pižamoje.
- GERIAUSI BENDRA: „Breville BES870XL Barista Express“ espreso aparatas
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Capresso 116.04 Pump Espresso“ ir „Cappuccino“ aparatas
- Geriausia pradedantiesiems: Ponas kavos espresas ir kapučino virimo aparatas
- GERIAUSIAS POD LATTE MAŠINAS: „Keurig K-Cafe“ kava, „Latte“ ir „Cappuccino“ virimo aparatas
- Geriausias su šlifuokliu: „Gaggia Brera“ itin automatinis espreso aparatas
- GERIAUSI VIENOS PATIKIMOS „Nespresso VertuoPlus“ kavos ir espreso aparato rinkinys
- Geriausias kompaktiškas: „SOWTECH“ espreso kavos aparatas 3,5 baro 4 puodelis
- GERIAUSIA DAUGIAU: Kompaktiška „DeLonghi ECAM22110SB“ automatinė mašina
„Latte“ mašinų tipai
Galimi keli skirtingų tipų latte aparatai, įskaitant pusiau automatinius, superautomatinius ir kavos puodelius.
Pusiau automatinis
Pusiau automatinius latte aparatus yra sunkiausia naudoti iš trijų tipų latte mašinų. Taip yra dėl to, kad jie skirti tik espresso ar kavai gaminti, o jūs esate atsakingas už šildymą, putojimą ir pieno latte dalies įpylimą į gėrimą. Tačiau ši rankinė pusiau automatinio latte aparato funkcija gali būti naudinga, jei turite patirties ar įgūdžių gaminant latte ar latte art, nes tai leidžia jums pritaikyti gėrimą ir meną pagal savo pageidavimus. Šios mašinos paprastai kainuoja pigiau nei superautomatinės latte mašinos, tačiau joms reikia daugiau darbo.
Itin automatinis
Itin automatiniai latte aparatai yra aukščiausios klasės produktai, kurių kaina gali viršyti 1000 USD. Šių aukščiausios kokybės mašinų valdymas reikalauja labai mažai pastangų. Paprastai į aparatą reikia įpilti tik vandens, kavos ir pieno, o tada atsipalaiduoti, kol jis paruošia kavą, pašildo pieną, o tada pieną putoja arba garuoja, kad susidarytų latte. Tačiau galite pritaikyti nustatymus, kad latte aparatas sukurtų gėrimą, pritaikytą jūsų skoniui. Kai pritaikysite nustatymus, galite pasikliauti superautomatiniu latte aparatu, kuris pakartos tą patį skonį ir tekstūrą kiekvienam latte. Nepaisant šių pranašumų, superautomatinis latte aparatas gali būti per brangus arba gali reikalauti per daug žingsnių jūsų judriems rytams. Tokiu atveju kavos aparato latte aparatas gali būti geriausias pasirinkimas.
„Coffee Pod“
Kavos pod latte aparatai yra patogūs ir sumažina skanaus latte gaminimo sudėtingumą. Paprasčiausiai padėkite paskanintą kavos puodelį tam skirtoje vietoje, įsitikinkite, kad mašina užpildyta vandeniu, įdėkite puodelį ir paspauskite mygtuką, kad pradėtumėte virti. Šio tipo latte aparatai yra nebrangūs ir lengvai naudojami. Aukščiausios kokybės kavos puodelių latte aparatuose taip pat gali būti laikmatis, todėl pabudus jie automatiškai užplikys šviežią puodelį kavos. Tačiau kavos virimo aparato naudojimo trūkumas yra tas, kad skonis paprastai nėra toks sodrus kaip latte, pagamintas pusiau automatiniu arba superautomatiniu latte aparatu.
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią „Latte“ mašiną
Prieš rinkdamiesi geriausią latte mašiną rytinei rutinai, pagalvokite apie šiuos svarbius veiksnius.
Dydis
Renkantis naują latte mašiną, atsižvelkite į savo virtuvės dydį, prekystalius ir bet kurią kitą tinkamą vietą.
- Pusiau automatinės latte mašinos dažnai yra didesni nei kavos virimo aparatai, bet mažesni už superautomatinius latte aparatus. Taip yra dėl to, kad šiuose aparatuose yra tik įrankiai, būtini lattei gaminti, o ne keli superautomatinio latte aparato komponentai įvairiems kavos tipams gaminti.
- Superautomatinės latte mašinos pateikite keletą papildomų funkcijų, kurios gali padidinti mašinos dydį, pvz., kavos pupelių malimo mašiną, pieno baką, pieno ar grietinėlės putotoją ir pieno garuojančią lazdelę. Šiuose aparatuose taip pat gali būti atskiri skyriai įvairių rūšių gėrimams ir specialiems sirupams.
- Kavos pod latte aparatai užima mažiausiai vietos, nes jie paprastai negali pasigirti papildomomis funkcijomis, kurios padidina mašinos dydį, pavyzdžiui, įmontuota kavos malimo mašina. Šie kompaktiški prietaisai gali sutaupyti vietos, laiko ir pinigų, tuo pačiu suteikiant jums kokybišką gėrimą.
Medžiaga
Medžiaga, iš kurios pagaminta jūsų nauja latte mašina, turėtų būti tvirta, patvari ir atspari karščiui. Šios medžiagos gali būti nerūdijantis plienas, plastikas ir guma.
- Nerūdijantis plienas latte mašiną paverčia aukščiausios klasės gaminiu, kuris nerūdija ir nerūdija veikiamas drėgmės ir aukštos temperatūros. Šios mašinos taip pat turi įmontuotą izoliaciją, užtikrinančią, kad jos išlaiko šilumą, taip pat užtikrindamos, kad išorė netaptų pavojingai karšta.
- Plastmasinis gali būti tinkama medžiaga, jei ji yra pakankamai stora, kad atlaikytų latte mašinos pagamintą šilumą. Jei plastikas yra pigiai pagamintas arba labai plonas, jis gali sulenkti ir deformuotis. Tai gali sukelti garo, vandens ar pieno nutekėjimą iš latėčios mašinos ir pakenkti jūsų prekystaliams, spintelėms, grindims ir galbūt kitiems jūsų prietaisams.
- Guma pirmiausia naudojamas laikyti įvairius latte aparato vandens, pieno ir skonio skyrius uždarytus ir atskirus vienas nuo kito. Turėkite omenyje, kad gali tekti pakeisti guminius sandariklius, jei jie pasensta ar kitaip netinkamai veikia.
Atkreipkite dėmesį, kad nors ir nerūdijantis plienas, ir plastikas yra lygūs, lengvai valomi paviršiai, plastike gali kauptis streso raukšlės, kurių negalima nuplauti.
Gėrimų nuostatos
Priklausomai nuo latte aparato tipo, kurį perkate, galite pasirinkti siaurą ar labai platų gėrimų pasirinkimą, įskaitant pasirinkto gėrimo rūšį, dydį, stiprumą, sodrumą ir net ingredientų santykį.
- Pusiau automatinės latte mašinos tiekite jums alaus ruošimo sistemą ir įrankius, kad sukurtumėte beveik bet kokį įsivaizduojamą karštą gėrimą, jei tik turite žinių, kaip gėrimą pasigaminti patys. Šios latte mašinos yra geriausios, leidžiančios jums pritaikyti gėrimą pagal savo specifikacijas.
- Superautomatinės latte mašinos siūlome jums įvairių gėrimų variantų, tačiau dėl jų automatinės funkcijos neturite pusiau automatinių latte mašinų pritaikymo funkcijų. Naudodami šio tipo latte mašiną galite rinktis iš įvairių rūšių gėrimų ir nustatyti gėrimo nuostatas, tačiau beveik viskas atliekama automatiškai.
- Kavos pod latte aparatai leidžia pasirinkti bet kokios rūšies kavą ar šildomą gėrimą, kuriame yra atitinkama kavos ankštis. Nors kai kurie kavos puodelių latte aparatai veikia tik su to paties gamintojo pagamintomis kavos puodeliais, daugelis šių aparatų tinka standartinėms kavos puodelėms, leidžiančioms plačiau pasirinkti gėrimų rūšis. Tačiau kavos puodelio latte aparatai suteikia labai mažai pritaikomų galimybių, o tai iš esmės reiškia, kad jūs geriate tai, kas yra kavos puodelio viduje.
funkcijos
„Latte“ mašinos gali pasiūlyti daug įvairių funkcijų, tokių kaip puodelių šildytuvai, pieno putos, vandens filtrai ir įvairūs programuojami nustatymai.
- Puodelio šildytuvas dažniausiai pasitaiko latte aparatuose ar kavos virimo aparatuose, kurie gali išvirti pilną puodą kavos. Puodelio šildytuvas atlieka tą pačią vieno puodelio kavos funkciją, kaip ir didelis kavos puodo degiklis kavos puodui. Puodelių šildytuvas yra idealus variantas, jei mėgstate užprogramuoti latte mašiną, kad išgerdami gėrimą galėtumėte ryte. Jūsų latte bus karšta, kol ruošiatės išeiti pro duris.
- Pieno putotojas (arba pieno garuojanti lazdelė) yra standartinė latte aparato funkcija. Jis naudoja garą, kad pašildytų ir atskirtų pieną, kad gautų putojančias putas, kurias pridedate prie latte. Jei jums labiau patinka tikras latte, o ne kavos latte, jums reikia pieno putojimo.
- Vandens filtras užtikrina, kad jūsų latte mašinoje naudojamas vanduo būtų kuo švaresnis filtruodamas mineralus, tokius kaip kalcis ir magnis, kurie gali pakenkti mašinai ir paveikti jūsų gėrimų skonį.
- Programuojami nustatymai skiriasi latte aparatuose, bet gali apimti temperatūrą, kavos stiprumą, puodelio dydį, vandens talpą, pieno talpą ir laikmatį, kuris automatiškai užprogramuoja latte automatą, kad jūsų gėrimas būtų pagamintas konkrečiu laiku.
Lengva naudoti
„Latte“ aparatai gali būti neįtikėtinai paprasti naudoti arba tokie sudėtingi, kad jums nepatogu gaminti gėrimą savarankiškai. Kai ieškote naujo latte aparato, atsižvelkite į savo patirtį gaminant latte ir kitus specialius kavos gėrimus bei norą išmokti naujų būdų.
Lengviausiai naudotis vieno mygtuko sąsajomis, tokiomis kaip dažnai matomos kavos virimo aparatuose. Tiesiog įpilkite vandens, pasirinktą kavos puodelį, puodelį ir paspauskite „Pradėti“. Kitame spektro gale pusiau automatiniai automatai gamins jums kavą ar espresso kavą, bet tada jūs esate atsakingas už likusio gėrimo paruošimą ir savo pieno garinimą ar putojimą.
Taip pat turėtumėte apsvarstyti, kaip norite ruošti kavą. Latte aparatas su įmontuotu malūnėliu atrodo beprasmis, jei naudojate tik maltą kavą. Paruošimo sistema su dideliu kavos puodeliu gali būti nereikalinga, jei gyvenate vienas ir ryte gersite tik vieną puodelį.
Estetinis
„Latte“ mašinos, kaip ir dauguma virtuvės prietaisų, gali padėti jūsų virtuvei atrodyti neįtikėtinai arba gali atrodyti ne vietoje su likusiu jūsų dekoru. Jei jus tenkina tai, kaip veikia jūsų pasirinkta latte mašina, kitas žingsnis yra sprendimas, ar jis gerai atrodys jūsų virtuvėje. Nors estetika neturėtų būti pagrindinis dėmesys renkantis latte mašiną, jos taip pat nereikėtų pamiršti.
Jei turite tradicinę ar kaimišką virtuvę, galite rinktis labiau įprasto stiliaus latte mašiną, kuri puikiai derės su natūralaus medžio tonais. Tokiu atveju galite pasirinkti nerūdijančio plieno arba tvirtą, neutralų plastiką. Ir atvirkščiai, aukštųjų technologijų latte mašina labiau tiktų modernesnės virtuvės estetikai. Be klasikinio nerūdijančio plieno, šie gaminiai dažnai siūlo įvairias spalvas, todėl galite pasirinkti tą, kuris atitinka jūsų esamą virtuvės dizaino paletę. Juose taip pat gali būti LED ekranas ir jutiklinio ekrano sąsaja, suteikianti prietaisui šiuolaikiškesnį patrauklumą.
Valymas ir priežiūra
Kai kurie latte aparatai, kaip ir vieno mygtuko kavos pod latte aparatai, yra pagaminti iš kelių paprastų dalių ir juos labai lengva valyti ir prižiūrėti. Šioms pagrindinėms mašinoms reikia reguliariai valyti ankščių skyrių ir išpylimo vietą, taip pat nuvalyti mažus vandens lašus, kurie gali pastebėti mašinos išorę ir pagrindą. Taip pat turėsite pusiau reguliariai valyti vandens rezervuarą, kad įsitikintumėte, jog kietieji mineralai, tokie kaip kalcis ir magnis, nesikaupia viduje ir nepažeidžia aparato ar nepakeičia gėrimo skonio.
Sudėtingesnes latte mašinas reikia kruopščiai išardyti ir kruopščiai išvalyti, ypač jei mašinoje yra pieno skyrius arba pieno putotojas, nes pienas gali greitai pradėti riesti, jei jis paliekamas mašinoje ar ant lazdelės. Norėdami sumažinti priežiūros užduotis, apsvarstykite latte mašiną su nukalkinimo priemone, kuri apriboja mineralų likučius mašinos viduje ir išvalo vandens baką ar rezervuarą.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Paspaudus aukščiau paliestus užrašus, šiame pasirinkime yra keletas geriausių kokybės latte mašinų ir kaina.
„Breville BES870XL Barista Express“ espreso aparatas
Sukurtas taip, kad suteiktų jums lankstumo pritaikyti latte iki unikalaus putų meno kūrinio, šis pusiau automatinis latėno aparatas iš Breville naudoja įmontuotą skaitmeninę temperatūros reguliavimo sistemą, kad vanduo būtų tiekiamas tinkama temperatūra. Jame taip pat yra pieno ąsočio ir keli alaus filtro pasirinkimai, kurie padės rasti tinkamą pasirinkimą pagal jūsų skonio nuostatas.
Latte mašina pagaminta iš nerūdijančio plieno, todėl veikiant vandeniui ir garams ji nerūdys ir nesusitrauks. Jis taip pat siūlo integruotą kavos pupelių malūnėlį su paprastu, malimo dydžio ciferblatu, kuris leidžia pasirinkti kavos pagrindą. Latų atveju mašinoje yra garų lazdelė, todėl jūs galite putoti arba garinti pieną, gamindami rankomis suformuotą mikroputą, kad užpiltų jūsų kavą.
„Capresso 116.04 Pump Espresso“ ir „Cappuccino“ aparatas
Ši nebrangi „Capresso“ pusiau automatinė automatinė automatinė lemputė rodo „įjungimo / išjungimo“ indikatoriaus lemputes ir nurodo, ar ji yra verdama kavos, ar garo pieno. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir juodo plastiko derinio, kad dizainas atitiktų daugumos virtuvių estetiką. Mašinoje taip pat yra nerūdijančiu plienu padengta šildymo sistema, kad sumažėtų šilumos nuostoliai, todėl kava greičiau įkais.
Šiame latte aparate galite išpilti po vieną ar du gėrimus vienu metu su dviem sieteliais ir naudoti maltą kavą arba iš anksto supakuotas espresso ankštis. Pasukamas putojantis arba garuojantis lazdelė nuolat gamina garą, kad gautumėte tobulą putotą kapučino viršūnę arba šilko, garinto pieno apdailą iki ryto latte.
Ponas kavos espresas ir kapučino virimo aparatas
Naudoti šį superautomatinį „Mr. Coffee“ latte aparatą yra nesudėtinga, vienu mygtuko paspaudimu galite gaminti lates, espreso kavos, kapučinos ir kitus kavos gėrimus. Tiesiog pasirinkite vieno ar dvigubo filtro filtrą, pasirinkite kavos tirščius, užpildykite pieno rezervuarą ir pasirinkite virimo rūšį. Ši mašina pagaminta iš nerūdijančio plieno ir juodo plastiko, todėl jums nereikės jaudintis dėl to, kad ji deformuosis ar rūdys.
Latte mašinoje yra įmontuotas pieno rezervuaras, todėl nereikia pieno putojimo ar garų lazdelės. Tai arba pašildys, putos arba garuos pieną, atsižvelgdamas į jūsų pageidavimus, o tada putas automatiškai pridės prie gėrimo. Tačiau gamintojas rekomenduoja putojimo vamzdelį išvalyti po kiekvieno naudojimo, kad būtų išvengta pelėsių ir kitų bakterijų dauginimosi.
„Keurig K-Cafe“ kava, „Latte“ ir „Cappuccino“ virimo aparatas
Atsikratykite kavos pupelių ir kavos tirščių netvarkos, investuodami į šį „Keurig K-Cafe“ kavos virimo aparatą. Galite naudoti kartu su „K-Cup“ kavos puodeliais, kad pagamintumėte iki šešių puodelių, kol jums reikės papildyti vandens rezervuarą. Šis latte aparatas taip pat gamina šaltus gėrimus, tokius kaip ledinės latės ar lediniai kapučinos, todėl galite mėgautis karštu ar šaltu gėrimu.
Kai kurie kavos virimo aparatai pirmiausia šildo vandenį ir tada priklauso nuo to, ar pasirinksite virimo parametrus. Su šia mašina nereikia laukti. Tiesiog įpilkite vandens, įdėkite kavos puodelį, įdėkite puodelį ir leiskite mašinai įkaisti vandenį ir užvirkite kavą vienu žingsniu. Jame taip pat yra indaplovėje plaunamas, integruotas pieno putotojas, todėl vis tiek galite pridėti garų pieno viršuje, kad sukurtumėte autentišką latte.
„Gaggia Brera“ itin automatinis espreso aparatas
Keletas kvapų yra tokie skaniai aromatingi, kaip šviežia malta kava ryte. Su įmontuotu šio „Gaggia“ pusiau automatinio latte aparato malūnėliu galite sumalti kavos pupeles iki norimos konsistencijos. Tada jis tuoj pat pradės virti, kad galėtumėte mėgautis stipriu, pilnu šviežiai maltų pupelių skoniu. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir apima sidabro arba plieno spalvos akcentus, mygtukų valdiklius ir modernų LED ekraną su apšviestomis piktogramomis.
„Latte“ mašinoje taip pat yra intuityvi mokymosi sistema, vadinama „Brera Adapting System“, kuri leidžia mokytis iš pasirinktų gėrimų nuostatų, kad geriau sureguliuotumėte pupelių malimą, kad skonis būtų optimalus. Pridedama putojanti lazdelė gali būti naudojama pienui garinti arba putoti ir yra naudojama kaip karšto vandens „Americanos“ ar arbatos dozatorius.
„Nespresso VertuoPlus“ kavos ir espreso aparato rinkinys
Jei norite, kad rytai būtų paprasti, tai „Nespresso VertuoPlus“ kavos virimo aparatas su greito paruošimo funkcija yra puikus pasirinkimas. Šis aparatas vienu mygtuko paspaudimu gali paruošti įvairių rūšių ir dydžių gėrimus. Tiesiog pridėkite „Nespresso“ kavos puodelį ir aparatas nuskaitys brūkšninį kodą iš išorės, kad užtikrintų optimalią temperatūrą ir virimo procesą. Jame taip pat yra atskiras automatinis pieno putotojas, skirtas putoti ar garinti pieną nenaudojant lazdelės, todėl galite leisti putotojui atlikti visą darbą. Tada, kai pienas bus paruoštas, tiesiog užpilkite jį ant kavos, kad gautumėte autentišką latte skonį.
Šio latte aparato vandens rezervuaras gali išsisukti arba būti įkištas į nugarą, kad jūsų virtuvėje būtų taupoma vieta, todėl jis yra kompaktiškas ir lankstus. Jame taip pat yra motorizuotas dangtis, kuris automatiškai pašalina panaudotas kavos dėžutes įmontuotoje šiukšlių dėžėje. esančios mašinos gale.
„SOWTECH“ espreso kavos aparatas 3,5 baro 4 puodelių
Naudodami šią kompaktišką SOWTECH pusiau automatinę latte mašiną galite mėgautis mėgstamu latte skoniu neprarandant daug vietos virtuvėje. Šis aparatas yra tik 11 colių, 8 colių ir 14 colių dydžio, todėl jame yra tikslus temperatūros reguliavimo valdymas, užtikrinantis idealią vandens gėrimo temperatūrą. Kartu su keturiais puodeliais kavos naudokite pridedamą stiklinį grafiną.
Latte mašina pagaminta iš nerūdijančio plieno ir juodo plastiko, suteikiant jai estetiką, tinkančią šiuolaikinėms virtuvėms. Perjunkite kavos režimą į garo režimą ir naudokite putojančią lazdelę, kad garintumėte pieną ir papildytumėte latte arba kapučino. Latte aparato apačioje esantis lašelių surinktuvas užtikrina, kad jūsų skaitiklis išliks švarus, ir jį galima nuimti, kad būtų lengva valyti.
Kompaktiška „DeLonghi ECAM22110SB“ automatinė mašina
Kai kuriuose namų ūkiuose yra daugybė kavos, todėl reikia lankstumo, kurį suteikia šis universalus pusiau automatinis latte aparatas. Tai suteikia galimybę tiesiogiai naudoti maltą kavą arba naudoti įmontuotą malūną šviežiai maltai kavai. Norėdami dar labiau pritaikyti, galite pasirinkti iš 13 skirtingų malūnėlių nustatymų, kad jūsų kavos pupelių konsistencija būtų ideali.
Pasirinkę kavos pupeles, sureguliuokite kreminės latte, macchiato, flat white, espresso, cappuccino ir daugelio kitų karštų gėrimų pasirinkimus. Putojančioje lazdelėje naudojamas suslėgtas garas, kad jūsų pasirinktam gėrimui sukurtų sodrią ir kreminę pieno putą. Taip pat galite iš anksto nustatyti kavos temperatūrą, kavos stiprumą ir puodelio dydį, kad sukurtumėte tikslų norimą gėrimą.
DUK apie naująją „Latte“ mašiną
Pažvelkite žemiau, norėdami rasti atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie latte mašinas.
K. Ar galite gaminti latte su įprasta kava?
Taip, galite gaminti latte su įprasta kava.
- Paruoškite pieną nedideliame puode ant vidutinės ugnies, kol pamatysite, kad aplink keptuvės kraštus susidaro burbuliukai, arba kelioms minutėms įdėkite pieną į mikrobangų krosnelę.
- Padarykite pieną putotą, naudodamas rankinį pieno putojimą.
- Užvirkite maždaug 2 šaukštus tamsios skrudintos kavos už kiekvieną 5 ar 6 uncijos vandens.
- Į puodelį supilkite paruoštą kavą, palikdami vietos putotam pienui.
- Užpilkite putotu pienu ir mėgaukitės.
Q. Kaip garuojate pieną lattei?
Pieną už latte galite garinti naudodami garų arba putojančią lazdelę.
- Supilkite pieną į atitinkamą indą, pavyzdžiui, į nedidelį ąsotį.
- Įdėkite pašildytą garų lazdelę iš latte aparato tiesiai po pieno paviršiumi.
- Atidarykite garo vožtuvą, kad pradėtumėte garuoti pieną.
- Toliau garinkite tol, kol pienas pasieks 100–115 laipsnius. Jei neturite termometro, galite įvertinti temperatūrą, patikrindami šilumą ąsočio šonuose.
- Nuleiskite garo lazdelę toliau į pieną, kad pienas sušiltų iki 160 laipsnių. Įsitikinkite, kad temperatūra neviršija 160 laipsnių, nes tai užplikys pieną ir paskatins jį deginti. Vėlgi, jei neturite termometro, galite įvertinti šią temperatūrą. Tara turi jaustis nemaloniai karšta, bet neapplikyti.
K. Kokios rūšies pieną naudoja baristos?
Baristai naudoja įvairų pieną, įskaitant migdolus, avižas, neriebų, liesą, 1 proc., 2 proc. Ir nenugriebtą pieną, atsižvelgiant į kiekvieno kliento pageidavimą. Tačiau nenugriebtas pienas yra geriausias pūkuotų latte putų ir latte putų meno pasirinkimas.
K. Ar galite gaminti latte naudodamiesi espreso kavos aparatu, kuriame nėra pieno putojimo aparato?
Taip, jūs tiesiog turite putoti ar garinti pieną naudodami alternatyvų metodą, pvz., Mikrobangų krosnelę, prancūzišką presą arba naudodami atskirą pieno putojimo lazdelę.
Pieną galite įdėti į mūrinį indelį su sandariu dangčiu ir sukratyti, tada nuimkite dangtį ir įdėkite jį į mikrobangų krosnelę maždaug 30 sekundžių; tai duos putų pieną, kuris tinka latėms.
Į pakaitintą pieną įmaišykite pakaitintą pieną ir greitai pumpuokite stūmoklį, kad įkaitintame piene būtų puta. Tada galite užpilti pieną ar šaukštą ant kavos.
Q. Kiek laiko tarnauja mašina?
Visų rūšių kavos virimo aparatai, įskaitant latte aparatus, paprastai tarnauja nuo 6 iki 10 metų, atsižvelgiant į tai, kaip dažnai jūs jį naudojate ir kaip gerai prižiūrite.