Yra kažkas stebuklingo, net stebuklingo, kai daiginimo ir augimo procese piemenys mažos sėklos. Sodininkai gauna daug apčiuopiamo atlygio - turtingų maistinių medžiagų ir skanių daržovių bei gėlių, kurie padidina namų grožį viduje ir išorėje, tačiau šis populiarus pomėgis suteikia naudos, kuri gerokai viršija salotų dubenį.
Pradedantiesiems saulės spinduliavimas ir purvo kasimas gali pagerinti fizinę ir emocinę sveikatą. Sodininkystė siejama su pakiliomis nuotaikomis, geresniu miegu, galingu streso malšinimu, sumažėjusiu nerimu ir depresija, sustiprėjusiu pažinimu ir netgi sumažėjusia tam tikrų rūšių vėžio rizika.
Ar esate pasirengęs pakelti savo sodininkystę į kitą lygį? Ieškote būdų, kaip sustiprinti savo kiemo pasėlius, kartu grąžinant žemę ir ekosistemą? Permakultūros praktika, vadinama „hugelkultur“, gali tiesiog pakeisti jūsų santykius su Motina Žemė.
1. „Hugelkultur“ yra tradicinė permakultūros sistema, naudojama Rytų Europoje ir Vokietijoje.
Sveikinimas iš Vokietijos (bet praktikuojamas visoje Rytų Europoje ir vis dažniau Šiaurės Amerikoje), hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) yra senojo pasaulio požiūris į sodininkystę, kuris mato jūsų pakeltą lovą ir gerai ją pakelia. Vietoj plokščio viršaus stačiakampio, kaip tipiškos pakeltos lovos, randamos daugelyje Amerikos kiemų, „hugel“ lovos yra milžiniški žemės piliakalniai, pastatyti iš naudingos biomasės.
Lysvių aukštis (paprastai nuo 3 iki 5 pėdų, bet kartais didesnis) ir nuožulnios pusės reiškia, kad jas lengva pasiekti sodinant, ravint, genint ir nuimant derlių. „Hugel“ lovos yra strategiškai suprojektuotos taip, kad kuo geriau išnaudotų mažas erdves, nes jų 3-D struktūra užima daug paviršiaus.
Tačiau pagrindinis hugelio lovos ir tradicinės pakeltos lovos skirtumas yra tai, kas slypi apačioje paviršius.
2. „Hugelkultur“ yra būdas pastatyti sodo lovą iš supuvusios medienos ir augalų liekanų.
Hugelio lovos širdis slepia derlingą paslaptį: negyvą, pūvančią medieną. Rąstai ir didelės šakos reikalauja dvigubos pareigos, užtikrinantys fizinę lovos struktūrą ir stabilų drėgmės ir maistinių medžiagų tiekimą aukščiau augantiems augalams. Kitų rūšių sumedėjusios biomasės šakos, šepetys, pagaliukai, šakelės, medžio drožlės ir pjuvenos gali užpildyti spragas prieš pridėdami papildomus sluoksnius, kad ją sumaišytų ir apšiltintų šerdį. Šiuos sluoksnius gali sudaryti kompostas, mėšlas, šiaudai, lapų paklotės, žolių iškarpos ir net žmogaus pagamintos biologiškai skaidžios medžiagos, tokios kaip kartonas.
Kai kurie „hugelkultur“ praktikai stato lovas tiesiai ant žemės; kiti kasa apytiksliai 12–16 colių gylio tranšėją. Dažnai sodininkas pašalins ir padės keletą kvadratinių pėdų velėnos, pastatys piliakalnį, tada apverskite velėną ant viršaus, kad nebūtų sluoksnio, kuriame būtų viršutinis dirvožemio sluoksnis.
3. „Hugelkultur“ pagerina dirvožemio kokybę ir drenažą, taip pat jo gebėjimą išlaikyti drėgmę.
Priklausomai nuo naudojamos medienos rūšies ir lovos dydžio, „hugelkultur“ sodininkas gali tikėtis, kad jų kruopščiai sukonstruota sistema išsilaikys iki 20 metų, atlikdama ne daugiau darbo, nei reikalauja įprastas kiemo sklypas. Kirminai, grybai, mikroorganizmai ir naudingos bakterijos veikia, nes mediena skyla, pagerindama dirvožemio derlingumą ir tiekdama maistines medžiagas augalų šaknims maitinti. Kadangi skilimas taip pat sukuria šilumą, „hugelkultur“ pratęsia vegetacijos sezoną, kurį tikrai vertina aistringi sodininkai.
Šerdį sudarančios medienos medžiagos taip pat sulaiko lietaus vandenį. Iš esmės jie veikia kaip kempinė ir tokia veiksminga, kad po maždaug pirmų metų sodininkams niekada nereikės laistyti lovos. „Hugelkultur“ sąrankos yra protingas sprendimas sausrai linkusiose zonose ir gali veikti net sausringame klimate.
4. „Hugel“ lovose naudojama mediena, kuri kitu atveju būtų švaistoma.
Nedaugelis sodininkų, jei tokių yra, sodindami ir genėdami neatsižvelgia į savo anglies pėdsaką. Kitas patrauklus „hugelkultur“ aspektas yra „be atliekų“ metodas, kuris kuo geriau panaudoja sunykusią medieną ir kitas medžiagas. Tiesiog prasminga įtraukti medžiagas, kurios kitu atveju būtų išmestos, pavyzdžiui, negyvos ir mirštančios medžių galūnės, žolės pjovimas, lapų paklotės ir, žinoma, kompostuojamos buitinės atliekos. Pagalvokite apie tai kaip apie permakultūros atsakymą į „nosies iki uodegos“ virtuvę: sodininkystė „nuo šaknų iki puvinio“.
5. „Hugelkultur“ yra labai efektyvus miestuose.
Žmonės, kurie neturi galimybės naudotis lauko akrų plotu, neturi atsisakyti putlių, saulėje pašildytų pomidorų ar ką tik nuimtų žolelių vizijos. Sodininkystė konteineriuose yra populiarus pasirinkimas mažiems kiemams, blogam dirvožemiui ar sausam klimatui, tačiau tam tikromis aplinkybėmis hugelio lovos gali būti dar geresnės. Taip yra todėl, kad jų 3D pobūdis sukuria gyvybingesnį sodinimo plotą, todėl maksimaliai padidėja esama kvadratūra.
Tai, kad „hugel“ lovos yra su savo drėkinimo ir tręšimo sistemomis, yra dar vienas didžiulis turtas, kurį miesto sodininkai gali panaudoti savo naudai.
6. „Hugelkultur“ imituoja maisto medžiagų apykaitą.
Galbūt neprisimenate, kaip sužinojote apie maistinių medžiagų apykaitą Žemės mokslų pamokoje, todėl pateikiame šiek tiek atnaujinimo. Maistinių medžiagų ciklas, kartais vadinamas ekologiniu perdirbimu, reiškia organinių ir neorganinių medžiagų mainus tarp gyvų ir negyvų organizmų.
„Hugelkultur“ ekosistema efektyviai perdirba anglį, azotą, fosforą, sierą ir kitus komponentus. Sodininkui paleidus natūralų procesą, lysvėms bus naudinga gerybinė nepriežiūra.
7. „Hugelkultur“ duoda geriausių rezultatų, kai ruošiasi prieš kelis mėnesius.
Kaip ir kompostuojant, vienas svarbiausių šio daržininkystės metodo komponentų yra laikas. Geresnių rezultatų suteiks leidimas „hugelkultur“ lysvėms „išgydyti“ keletą mėnesių prieš sodinimą.
Kol laukiate, neskubėkite pakloti lovų, sukurdami sieną prie šieno ryšulių, didelių akmenų, plytų ar net perdirbto metalo? Arba, jei turite padėklų, kurie dar nėra skirti „pasidaryk pats“ projektams, paspauskite juos į tarnybą, kad lovai būtų suteikta parama ir konstrukcija.