Tiems, kurie nori atnaujinti virtuvės prietaisus, maisto ruošimo asortimentas yra puiki vieta pradėti. Virtuvės gaminių gamintojai pritaikė energijos vartojimo efektyvumą ir išmaniąsias technologijas, todėl gurmaniško maisto gaminimo patirtis tapo prieinamesnė ir prieinamesnė. Nors jūsų virtuvės viryklės ar viryklės tradiciškai turi elektrinio arba dujinio maisto ruošimo galimybes, indukciniai viryklės išpopuliarėjo dėl savo laiką taupančių kepimo funkcijų ir sumažėjusios energijos sąnaudos.
Indukcijos technologija naudoja magnetinę indukciją kartu su indukcija suderinamu puodu, kad maistą būtų galima kaitinti ir virti stulbinančiu greičiu. Be to, indukciniuose diapazonuose yra konvekcinės krosnys, kurios suteikia kepintus patiekalus, kurių malonumas yra traškus išorėje ir sultingas viduje. JAV energetikos informacijos administracijos duomenimis, gamtinės dujos yra atsakingos už 38 procentus JAV išmetamo anglies dvideginio kiekio, indukcinės technologijos yra labiau klimatui palankus pasirinkimas.
Indukciniai diapazonai yra brangesni nei dujų ir elektriniai, tačiau dėl indukcinės technologijos energijos vartojimo efektyvumo investicijos atsipirks ilgainiui. Skaitykite toliau, norėdami sužinoti apie produkto savybes, kurių reikia ieškoti, prieš investuodami į geriausią indukcinį jūsų virtuvės diapazoną, ir peržiūrėkite kiekvienos kategorijos geriausių pasirinkimų sąrašą.
- GERIAUSI BENDRA: „KitchenAid“ įleidžiamas indukcinis diapazonas KSIB900ESS
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Frigidaire“ galerijos indukcinis diapazonas FGIH3047VF
- Geriausias išmanusis: „Cafe Smart“ įleidžiamos dvigubos orkaitės indukcija CHS950P2MS1
- Geriausia dviguba orkaitė: „KitchenAid“ dvigubos orkaitės elektrinė indukcija KFID500ESS
- GERIAUSI SAVIVALYBĖ: „LG Smart Slide-In Electric“ su konvekcija LSE4616ST
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią indukcijos diapazoną
Renkantis indukcijos diapazoną, reikia atsižvelgti į keletą pagrindinių veiksnių. Tolesniuose skyriuose išsamiai aprašomos kelios svarbiausios savybės ir savybės, į kurias reikia atsižvelgti perkant geriausią indukcinį diapazoną, atitinkantį įvairius kepimo ir kepimo poreikius.
Laisvai pastatomas ir „Slide-In“
Reikalingas montavimo tipas nustatys, ar virtuvės patalpoms labiausiai tinka atskirai pastatomas ar įstumiamas diapazonas. Nors atskirai stovintys diapazonai dažnai yra labiau prieinami, įstumiami diapazonai siūlo aptakų, įmontuotą išvaizdą tarp spintelių, kad būtų patogiau jaustis. Laisvai stovinčiose serijose yra baigtos pusės, kad būtų galima montuoti atskirai, ir paprastai jų yra daugiau dydžių ir apdailos.
Matmenys
Vidutinis indukcinės krosnies dydis yra 30 colių pločio. Tačiau, jei dydžio įvairovė yra svarbi, dažniausiai galima pasirinkti daugiau dydžio variantų, kai yra skaidrių modeliai. Vidutinis indukcijos diapazono kepimo / kepimo pajėgumas yra 5,8 kubinio pėdos, tačiau yra mažesnių ir didesnių pajėgumų. Jei ruošiatės ne grupėms ar didelei šeimai, jūsų poreikius turėtų atitikti mažesnio pajėgumo diapazonas.
Virimo zonos
Indukcinėse viryklėse paprastai yra viryklės su keturiais virimo degikliais arba elementais, tačiau kai kuriuose gurmanų viryklėse yra penki degikliai. Elementai kepami 100–57,8 Fahrenheito laipsnių temperatūroje. Kai kuriuose asortimentuose netgi yra atšilimo elementų, kad būtų galima rasti subtilesnių receptų. Virimo zonos dydžiai paprastai svyruoja nuo 5 iki 12 colių skersmens, o indukcinėje viryklėje tilps du ar trys skirtingų dydžių puodai. Kai kurios viryklės netgi leidžia jungti elementus, sujungiant du greta esančius elementus, kad būtų sukurta didesnė maisto ruošimo erdvė.
Temperatūros ir kepimo nustatymai
Nors indukciniam kepimui reikia mažiau galios, technologija vis tiek gali sutrumpinti virimo laiką - ji yra greitesnė šildymo alternatyva elektriniams diapazonams ir siūlo temperatūros reguliavimą labiau nei dujos. Indukciniai diapazonai su iš anksto nustatytomis kepimo funkcijomis apima kepimo meniu, skirtą kepti, kepti ant grotelių, virti ir reguliuoti temperatūrą ir galią įvairiems maisto produktams. Kai kuriuose diapazonuose siūlomi „Sabato“ nustatymai, kurie išjungia automatinį 12 valandų išsijungimą, ir uždelsimo kepimas, leidžiantis kepti iš anksto nustatytu laiku. Kai kurie indukcijos diapazonai pateikia įtampos ir energijos suvartojimo datas valdymo pultelyje.
Svarbu pažymėti, kad indukcijos diapazonams reikalingi indai su magnetiniu dugnu. Bet prieš mėtydami bet kokius indus, patikrinkite esamų puodų ir keptuvių suderinamumą, padėdami ant dugno magnetą. Jei magnetas prilimpa, indai yra suderinami.
Saugumas
Nešvari indukcinių diapazonų technologija yra papildoma saugos funkcija, tačiau tai tikrai nėra vienintelė turima saugos funkcija. Degikliai gamina šilumą tik tada, kai liečiasi su indukciniais indais, nes indų detektoriai išjungia kaitinimo elementą, nuėmus indus nuo viryklės paviršiaus. Skystas virinimas taip pat sukelia degiklių išjungimą. Bendros saugos priemonės apima vaikų spyneles ant krosnies durų ir valdymo blokų bei paviršiaus šilumos indikatorius.
Papildomos funkcijos
Indukciniai diapazonai turi įvairių papildomų funkcijų. LED liepsnos funkcija rodo, kai elementas yra įjungtas. Virtuvės aptikimo funkcijos rodo, kada elementas įjungtas ir ar indai suderinami su indukcija. Saugos jutikliai taip pat gali nustatyti, ar ant degiklio liko tuščias puodas, sukeldamas degiklio išjungimą, kad puodas nesugadintų šilumos. Kiti jutikliai gali atskirti smulkius ant viryklės esančius daiktus nuo indų, kad neteisingai signalizuotų apie šilumos išsiskyrimą. Maistą šildantys stalčiai prieš patiekdami indus laiko idealioje temperatūroje. Automatinio pašildymo funkcijos leidžia greitai virti, o po to temperatūrą sumažinti iki virimo, o pauzės funkcijos leidžia vartotojui laikinai sustabdyti valdymo mygtukus, kad būtų greitai išvalytas mygtukas.
Priežiūra
Dėl lygaus paviršiaus indukcijos diapazoną lengviau išvalyti nei jo elektrinius ir dujinius. Vienas iš didžiausių kaitlentės gyvenimo trukmės veiksnių yra vengti stiklo paviršiaus įbrėžimų, todėl valydami viryklę nenaudokite plieninės vilnos, šlifavimo audinių ar valiklių. Kasdieniniam valymui nuvalykite paviršių drėgna kempine ar skudurėliu. Dėmėms ir dėmėms pašalinti naudokite specialų viryklės valiklį arba keraminį viršutinį grandiklį, kad pašalintumėte išdžiūvusį išsiliejimą. Diapazonai taip pat yra su savaiminio išsivalymo orkaitėmis, dažnai nustatant greito ir tradicinio valymo nustatymus, kuriems valyti reikia tik vandens.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Šiame geriausių pasirinkimų sąraše atsižvelgiama į pirmiau pateiktas pirkimo aplinkybes ir pateikiami įvairūs pasirinkimai, kurie padės rasti geriausią įvadinį diapazoną, atitinkantį jūsų poreikius ir biudžetą.
„KitchenAid“ įleidžiamas indukcinis diapazonas KSIB900ESS
Šiame 30 colių indukciniame asortimente yra „KitchenAid“ garų lentyna, kuri prideda drėgmės, kad pagerintų kepimo rezultatus, ir „Even-Heat True Convection“, padedanti išlaikyti patiekalus traškius išorėje ir sultingus iš vidaus. „AquaLift“ technologija išvalo orkaitę greičiau nei per valandą, sumaišydama silpną ugnį su vandeniu, kad išsiskirtų ant iškepusių išsiliejimų. Asortimente yra stikliniai jutikliniai valdikliai ir šildantis stalčius, kad maistas būtų šiltas ir apskrudęs iki pietų. Saugumo funkcijos apima karšto paviršiaus indikatorius ir saugos užraktą.
Pasirinkite juodos arba baltos spalvos apdailos elementus, kad papildytumėte nerūdijančio plieno dizainą. Asortimente yra atšilimo zona ir keturi kaitinimo elementai, kurių matmenys yra 11 colių, 7 colių (dviejų) ir 6 colių. Jei reikia didesnės kepimo vietos, prijunkite du 7 colių elementus, kad susidarytumėte didesnį kepimo paviršių. Jo talpa yra 7,1 kubinio pėdos, jo dydis yra 28,9 colio gylio, 30 colių pločio ir 36 colių aukščio.
„Frigidaire“ galerijos indukcinis diapazonas FGIH3047VF
Kalbant apie funkcijas ir prieinamumą, „Frigidaire“ galerija teikia. Indukcinės viryklės ir valymo garais funkcijos gali perpus sutrumpinti valymo ir virimo laiką. 30 colių diapazonas yra pirmasis asortimentas, kai oras kepamas tiesiai į orkaitę, todėl namų virėjai gali kas savaitę suplanuoti valgį su sveikais patiekalais. „True Convection“ orkaitės matmenys yra 5,4 kubinių pėdų, joje įrengta daugelio stelažų erdvė, konvekcinis ventiliatorius optimaliai šilumos sklaidai ir greito garų valymo nustatymas, kad būtų lengva prižiūrėti.
Skaitmeninis priekinio valdymo stilius suteikia įmontuoto diapazono išvaizdą be papildomų išlaidų. Saugumo funkcijos apima automatinį keptuvės dydį, kad būtų galima pašildyti tik viryklės paviršių, kuris liečiasi su keptuve. Apatinis stalčių dėklas palaiko virtuvės reikmenis. Krosnies paviršiuje yra keturi kaitinimo elementai: du 7 colių, 8,3 colių ir 5,5 colių elementai.
Jo matmenys yra 25,75 colio gylio, 29,88 colio pločio ir 36,625 colio aukščio.
„Cafe Smart“ įleidžiamos dvigubos orkaitės indukcija CHS950P2MS1
Šiame indukciniame diapazone gaminamas gurmaniškas valgis (įskaitant receptus pagal vaizdo įrašus), kuris automatiškai sureguliuoja temperatūrą ir laiką pagal kepimo meniu. Asortimento belaidė technologija suteikia galimybę valdyti virimo parametrus išmaniajame telefone. 6,7 kubinių pėdų krosnies talpa turi „True European Convection“ temperatūros tikslumui, o apatinėje ir viršutinėje krosnyse yra broileriai, paslėpti kepimo elementai, uždelsto kepimo režimas, sabato režimas ir savaiminis valymas.
Aukščiausios kokybės apdaila yra iš nerūdijančio plieno, matinės juodos arba matinės baltos spalvos. Viryklėje yra vienas 6 colių elementas, du 8 colių elementai ir 11 colių elementas. Asortimento matmenys yra 29,5 colio gylio, 29,88 colio pločio ir 37,38 colio aukščio.
„KitchenAid“ dvigubos orkaitės elektrinė indukcija KFID500ESS
Šiame atskirame indukcijos diapazone yra dviguba orkaitė su atskiromis temperatūros zonomis, kad būtų galima paruošti kelis patiekalus vienu metu. „KitchenAid“ garų lentyna prideda drėgmės, kad pagerintų kepimo rezultatus, o „Even-Heat True Convection“ padeda išlaikyti kiekvieną patiekalą traškų išorėje ir sultingą viduje. Viršutinėje orkaitėje yra vienas stovas ir du stovo kreiptuvai, o apatinėje orkaitėje yra du stovai ir penki stovo kreipikliai. Asortimente taip pat yra keletas saugos funkcijų: automatinis išjungimas, durų užraktas ir karšto paviršiaus indikatoriai. Paslėptas orkaitės kepimo elementas leidžia valyti vėją.
Asortimente yra keturi elementai, kurių dydis yra 6 coliai (du), 7 coliai ir 11 colių. 6,7 kubinių pėdų talpos diapazonas yra 30 colių pločio, 47,4 colio aukščio ir 28,5 colio gylio.
„LG Smart Slide-In Electric“ su konvekcija LSE4616ST
Nors daugumoje indukcinių diapazonų yra savaiminio išsivalymo technologija, „LG“ indukcinio diapazono „EasyClean“ valymo ciklo technologija palaiko orkaitę švarią tarp tradicinių savaiminio išsivalymo ciklų. Paprasčiausiai apipurkškite orkaitės vidų vandeniu ir po 10 minučių trunkančio „EasyClean“ ciklo nuvalykite likusius nešvarumus ir išsiliejimus. „PrintProof“ pirštų atspaudus ir dėmėms atspari apdaila lengvai nuvalo minkštu, sausu skudurėliu, o „SmoothTouch“ stiklo valdiklius ir lygią keraminę viryklę lengva nuvalyti.
6,3 kubinių pėdų orkaitė suderinama su „LG STUDIO“ skirta „ThinQ“ programa, kuri siunčia pranešimus, kol orkaitė veikia. Orkaitėje taip pat yra „ProBake Convection“ technologija tiksliam kepimui ir šildymo stalčius su trimis temperatūros nustatymais. Asortimente yra penki kaitinimo elementai, kurių matmenys yra 6 coliai (trys), 8 coliai ir 11 colių. Asortimento matmenys yra 37,88 colio aukščio, 28,94 colio gylio ir 29,88 colio pločio.
DUK apie indukcijos diapazonus
Štai keletas atsakymų į dažniausiai užduodamus klausimus apie indukcijos diapazonus.
Q. Kuo skiriasi indukcinis diapazonas nuo kitų tipų diapazonų?
Indukciniame diapazone šilumai generuoti naudojama magnetinė technologija, tačiau šiluma susidaro tik tada, kai elektromagnetinės bangos liečiasi su magnetinio dugno indais.
Q. Kiek saugūs yra indukcijos diapazonai?
Indukciniai diapazonai yra ypač saugūs. Naudojant indukcinius diapazonus, nereikia jaudintis dėl pavojų, susijusių su dujiniais prietaisais ar be priežiūros karštais elektriniais degikliais. Be to, indukcinių diapazonų kaitinimo elementai automatiškai išsijungia, kai iš elemento pašalinami indai. Stiklas lieka kietas.
K. Ar indukcijos diapazonai taupo energiją?
Indukciniai diapazonai taupo energiją, nes naudojama mažiau galios ir sutrumpėja virimo laikas. Jie sukuria labai nedaug šilumos pertekliaus, o kadangi virimo elementai greitai įkaista ir atvėsta, tikslus kaitinimas išskiria mažiau anglies dvideginio.
K. Ar indukciniai diapazonai yra triukšmingi?
Indukciniai diapazonai sukelia tam tikrą triukšmą, paprastai dūzgiančio ar dūzgiančio pavidalo, kurį generuoja indukcinis ventiliatorius arba elektromagnetinės galios valdikliai. Nors triukšmas gali būti šiek tiek nemalonus, jis yra įprastas ir nepažeidžia viryklės ar indų.
K. Ar man reikia indukcinės kaitlentės gaubto?
Kadangi gaminant maistą patalpose paprastai susidaro garų, dūmų ir ore esančių riebalų dalelių, rekomenduojama naudoti ventiliacijos gaubtą su indukcijos diapazonais.