Indukcinės kaitlentės tampa vis populiaresnės dėl daugybės jų siūlomų pranašumų. Jie perduoda šilumą į puodus ir keptuves naudodami magnetinį lauką, o tai reiškia, kad nors jūsų indai kaista, virimo paviršius ne.
Ši technologija leidžia jums užvirinti puodą su vandeniu vos per kelias minutes, tuo pasikeisdami greitį, kuriuo galite atlikti daugybę virtuvės darbų. Indukcinėse viryklėse taip pat galima laikyti labai žemą temperatūrą, o tai puikiai tinka troškinti troškinį kelias valandas ar užtikrinti, kad subtilus padažas nedegtų. Kadangi jie neturi atviros liepsnos ir nelieka karšti, jie taip pat yra saugesni nei kiti kepimo būdai. Be to, jie yra efektyviai energiją vartojantys, sunaudojantys 10 proc. Mažiau energijos nei standartiniai elektriniai viryklės, o pusė energijos sunaudoja dujas.
Vienintelis gaudymas yra tas, kad indukcinės viryklės veikia tik su indais, kuriuose yra didelis geležies procentas, reikalingas magnetiniam laukui sukurti. Tai reiškia, kad nors dauguma jūsų nerūdijančio plieno ir ketaus indų yra suderinami su indukciniu virimu, puodai ir keptuvės iš vario, aliuminio ir keramikos nėra.
- GERIAUSI BENDRA: „Frigidaire FGIC3066TB Gallery“ 30 colių indukcinė viryklė
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: GASLAND 30 ″ įmontuota indukcinė viryklė
- Geriausias 36 colių: „KitchenAid Architect II“ serijos indukcinė viryklė
- Geriausias 30 colių: „GE Profile“ 30 colių indukcinė elektrinė viryklė
- Geriausias dviejų degiklių: Dviguba indukcinė viryklė „Cuisinart ICT-60“
- Geriausias išmanusis: Kavinė 36 colių išmanioji indukcinė viryklė
- GERIAUSIAS Nešiojamas: Nešiojama indukcinė viryklė „Duxtop 1800W“
Indukcinių viryklių tipai
Indukcinės kaitlentės yra vienos iš trijų formatų: jos gali būti įmontuotos, atskirai stovinčios arba nešiojamos.
Įmontuotas
Šie indukcijos diapazonai, dar vadinami fiksuotomis kaitlentėmis, yra įmontuoti jūsų stalviršyje. Jie siūlo lankstų jūsų virtuvės dizainą, nes juos galima pastatyti saloje ar pusiasalyje, o ne sujungti su orkaite. Jie greičiausiai reikalauja profesionalaus įrengimo ir suteikia jūsų erdvei pritaikytą estetiką. Daugumos įmontuotų indukcinių viryklių plotis yra 30 arba 36 colių, o tai atitinka standartinius daugumos diapazonų matavimus.
Laisvai pastatomos
Laisvai pastatomi, įleidžiami diapazonai jūsų virtuvėje užima standartinio dujų ar elektrinio diapazono vietą. Jie yra suporuoti su orkaitėmis ir gali tilpti tarp spintelių arba atskirai stovėti jūsų virtuvėje. Nors kai kuriose yra tik indukcinės virimo zonos, kitose yra indukcinės ir elektrinės mišinys, užtikrinantis universalumą kepimo būdų atžvilgiu. Kaip ir įmontuotos viryklės, taip ir atskirai stovinčių elementų plotis yra 30 arba 36 coliai.
Nešiojami
Nešiojamieji indukciniai viryklės yra kompaktiški ir lengvi, juos tiesiog reikia prijungti prie maitinimo šaltinio. Jie yra naudingi bendrabučių kambariuose, biuruose ir kitose erdvėse, kuriose nėra pilnos virtuvės. Jie gali būti naudojami jūsų kieme arba keliaujant, stovyklaujant ar keliaujant su RV. Namų ūkiams, kuriuose rengiami dideli susibūrimai ir kuriems reikalingas papildomas šilumos šaltinis, taip pat gali būti naudinga nešiojama indukcinė viryklė, kuri gali būti naudojama ne tik jų standartiniame diapazone. Nešiojamieji indukciniai viryklės paprastai yra mažesni nei įmontuotos arba atskirai stovinčios versijos, siūlančios tik vieną ar du degiklius.
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią indukcinę viryklę
Pirkdami indukcinę kaitlentę, turite atsižvelgti į keletą pagrindinių veiksnių. Tolesniuose skyriuose išsamiai aprašomos kelios svarbiausios savybės, į kurias reikia atsižvelgti perkant geriausią indukcinę kaitlentę jūsų poreikiams.
Dydis
Indukcinės kaitlentės dydis skirsis priklausomai nuo pasirinkto tipo. Daugelio standartinių diapazonų plotis yra 30 arba 36 colių; todėl daugumai įmontuotų ir atskirai stovinčių indukcinių viryklių matmenys bus vienodi. Nešiojamieji variantai gali būti daug mažesni, o vieno degiklio gaminiai yra net 12 colių pločio.
Maitinimo ir temperatūros nustatymai
Nors dauguma elektrinių ir dujinių viryklių naudoja galios lygius kiekvieno elemento temperatūrai valdyti, indukcinėse viryklėse yra tikslesni temperatūros nustatymai. Tai leidžia kiekvienam elementui nustatyti tam tikrą temperatūrą, kuri yra naudinga atliekant užduotis, kurioms reikalingas didelis tikslumas. Tiems, kurie yra įpratę naudoti galios lygius, gali būti sunku priprasti prie temperatūros nustatymų naudojimo. Laimei, kai kurie indukcijos diapazonai jūsų patogumui suteikia abu variantus.
Vienas prieš kelis elementus
Įmontuotuose ir atskiruose indukciniuose viryklėse paprastai yra nuo keturių iki šešių įvairaus dydžio elementų. Tačiau mažesnės nešiojamos versijos yra vienos arba dviejų elementų. Tinkamas elementų skaičius jums priklausys nuo numatomo naudojimo ir nuo to, ar indukcinė kaitlentė veikia kaip jūsų pagrindinis virimo paviršius.
Kalbant apie nešiojamas indukcines kaitlentes, vieno elemento gaminiai paprastai yra galingesni, nes visa jų galia naudojama vienam degikliui, o ne padalijama tarp dviejų degiklių.
Kontrolės skydelis
Indukcinių viryklių nustatymai valdomi per valdymo skydus, kuriuose gali būti mygtukai, rankenėlės ar jutikliniai jutikliai. Patys paprasčiausi modeliai leis jums paprasčiausiai pakeisti kiekvieno elemento temperatūrą, tačiau daugelyje viryklių yra išsamesnių ekrano funkcijų. Daugelis turi laikmačius, kai kurie iš jų yra daugiafunkciniai ir leidžia jums nustatyti atskirą kiekvieno elemento laikmatį. Kai kurie taip pat rodo įtampos lygį ir elektros sąnaudas.
Iš anksto nustatyti virimo meniu
Vienas dalykas, išskiriantis indukcines virykles, išskyrus jų dujų ir elektrinius, yra virimo išankstinių nustatymų įtraukimas. Nors jų nėra visose indukcinėse krosnyse, kai kuriuose modeliuose yra meniu, kuriuose pateikiama daugybė įprastų virimo būdų nustatymų, leidžiančių garinti, kepti ant grotelių, kepti ar troškinti vienu mygtuko paspaudimu.
Išmanioji technologija
Net ir paprasčiausiuose indukciniuose viryklėse yra pažanga technologijoje, kurios paprastai nėra pastebimos dujų ar elektrinėse. Tačiau be to, yra dar daugiau aukštųjų technologijų versijų, kurias galima susieti su išmaniąja technologija naudojant „Wi-Fi“, leidžiančią kontroliuoti temperatūrą ir nustatymus per telefoną ar planšetinį kompiuterį. Daugelis išmaniųjų indukcinių viryklių yra suderinamos su programomis, kuriose pateikiami receptai, kurie automatiškai pakeičia jūsų viryklės nustatymus jums atliekant kiekvieną žingsnį.
Saugos savybės
Kadangi šiuose viryklėse nėra atviros liepsnos ar elektrinių ritinių, pavyzdžiui, dujinių ir elektrinių viryklių, indukcija yra saugus pasirinkimas, ypač tiems, kurie turi vaikų. Jie gali turėti daugybę papildomų saugos funkcijų.
- Automatinis išjungimas funkcijos išjungia degiklį, kai neberandama keptuvė arba praėjus tam tikram laikotarpiui.
- Užrakinimo mygtukai nustatykite elementą tam tikroje temperatūroje, kad jo nebūtų galima netyčia pakeisti.
- Vaiko spynos neleiskite vaikams netyčia įjungti virimo zonų.
- Perpildymo jutikliai sugeba aptikti, kai ant viryklės yra skysčių, kai vanduo užverda, ir automatiškai išsijungia.
- Likusio šilumos jutikliai praneškite, kai elementai vis dar yra karšti, kai jie bus išjungti.
Papildomos funkcijos
Indukcinėse viryklėse gali būti daugybė papildomų funkcijų.
- Automatinis šildymas nustato jūsų maisto temperatūrą ir atitinkamai pakelia arba sumažina elemento temperatūrą.
- Papildoma funkcija leidžia naudoti iki 1,5 karto didesnę nei įprasta elemento galia, norint greitai pašildyti indą.
- Pauzės funkcija leidžia greitai išjungti arba išjungti visas virimo zonas, jei jums reikia atlikti kitą užduotį ir nebegalite stebėti viryklės.
- Maisto atšilimas kol baigsite gaminti, patiekalai laikomi idealioje temperatūroje.
- LED liepsnos nurodyti, kada elementas yra įjungtas.
- Virtuvės nustatymas funkcijos perspėja, kai degiklyje nėra keptuvės, kai jis įjungtas, ir netgi gali identifikuoti indukcijai nesuderinamus indus.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Dabar, kai daugiau žinote apie indukcines kaitlentes, atėjo laikas pradėti apsipirkti. Šie pasirinkimai atsižvelgia į visas anksčiau nurodytas funkcijas, įskaitant tipą, dydį, nustatymus ir papildomas funkcijas. Šiame sąraše siūlomi įvairūs aukščiausios klasės indukcinės viryklės pasirinkimai, atitinkantys jūsų poreikius ir biudžetą.
„Frigidaire FGIC3066TB Gallery“ 30 "indukcinė viryklė
Ši įmontuota keturių elementų indukcinė kaitlentė leidžia išvirti vandenį vos per 90 sekundžių naudojant galingus degiklius, kurie siūlo iki 3800 vatų energijos. Jis turi papildomų aukštųjų technologijų funkcijų, įskaitant karšto paviršiaus indikatorių, buvimo keptuvėje indikatorių ir keptuvės dydžio jutiklį, kuris pritaiko kaitinimo plotą, kad atitiktų jūsų keptuvės dydį. Jis taip pat turi tirpimo ir sulaikymo funkciją, kuri palaiko tolygią temperatūrą iki valandos.
Jutiklinis valdymo skydelis yra integruotas į keraminio stiklo viryklę, todėl estetika tampa racionali. Ši versija yra 30 colių pločio, tačiau šią viryklę galima įsigyti ir 36 colių versija tiems, kurie ieško didesnio maisto ruošimo ploto. Šis įmontuotas įrenginys gali būti montuojamas ant stalviršio virš spintelių arba virš sieninės krosnies.
GASLAND 30 "įmontuota indukcinė viryklė
Šis įmontuotas keturių elementų indukcinis kaitlentė siūlo daugybę funkcijų, esančių aukštesnės klasės modeliuose, už nedidelę kainą. Jame yra du 6,3 colio ir du 7,1 colio elementai. Didesnių degiklių maksimali galia yra 2000 vatų, o mažesnių - 1500 vatų. Viryklėje yra jutiklio jutiklinis valdymo skydelis ir devyni galios lygiai.
Jame yra daugybė saugos funkcijų, įskaitant vaikų užraktą, automatinio išjungimo funkciją, apsaugą nuo perkaitimo ir mažų objektų aptikimą. Jame taip pat yra daugiafunkcinis laikmatis, kurį galima nustatyti iki 99 minučių.
Jo matmenys yra 30,3 x 20,5 x 2,2 colio.
„KitchenAid Architect II“ serijos indukcinė viryklė
Šis penkių elementų įmontuotas indukcinis „KitchenAid“ kaitlentė turi 12 šilumos nustatymų, siūlančių platų temperatūrų diapazoną. Jame yra 12 colių dvigubas 4800/2800 vatų elementas, taip pat keturi 7 colių 2 500 vatų elementai. Mažesni elementai turi tilto funkciją, leidžiančią naudoti du kartu su vienu didesniu indu, pavyzdžiui, grotelėmis. Jame yra daugybė išankstinių nustatymų, įskaitant kaitinimą, lydymą, šiltą ir našumą. Jame papildomai yra karšto paviršiaus indikatorius, valdymo užraktas ir kepimo laikmatis.
Jutiklinis valdymo skydelis turi temperatūros reguliavimo slankiklius ir yra integruotas į kepimo paviršių. Jo plotis yra 36 coliai, jį galima rinktis iš juodo arba nerūdijančio plieno.
„GE Profile“ 30 colių indukcinė elektrinė viryklė
Šis 30 colių įmontuotas „GE“ įrenginys yra aptakus ir moderniai atrodantis, juodo stiklo paviršius ir skaitmeninis jutiklinis valdymas. Jame yra galingas 11 colių 3700 vatų elementas, kuris greitai užverda vandenį, taip pat du 7 colių elementai, siūlantys sinchronizuotą maistą. Viryklėje yra keptuvės buvimo ir dydžio jutikliai, nustatantys, ar paviršiuje yra indų, ir puikiai pritaikyti kaitinimo plotą jūsų keptuvės dydžiui. Jame yra karšto paviršiaus indikatorių lemputės, kurios jus įspės, jei ant elementų yra likusi šiluma. Be to, jis turi valdymo blokavimo galimybę, kad būtų išvengta netyčinio elementų aktyvavimo.
Dviguba indukcinė viryklė „Cuisinart ICT-60“
Šis nešiojamas indukcinis dviejų degiklių viryklė iš „Cuisinart“ puikiai papildo jūsų virtuvę, jei jums reikia papildomų virimo paviršių. Jis taip pat gali būti naudojamas stovyklaujant ar keliaujant su RV. Didesniame degiklyje yra aštuoni šilumos nustatymai, o mažesniame - penki šilumos nustatymai. Kiekvienas atskiras degiklis turi 150 minučių laikmatį ir degikliai automatiškai išsijungia, jei ilgiau nei 30 sekundžių neaptinkama keptuvė.
Jame yra ryškus LED ekranas, leidžiantis aiškiai matyti valdymo pultą net esant silpnam apšvietimui. Jo matmenys yra 5,25 colio, 26,75 colio, 17 colio, o svoris - 11,6 svaro.
36 kavinė. Išmanioji indukcinė viryklė
Ši išmanioji įmontuota indukcinė viryklė siūlo daugybę įspūdingų funkcijų, įskaitant „Gurmanišką maisto gaminimą“, kuri leidžia automatiškai susieti viryklės nustatymus su programa, naudojant „Wi-Fi“. Temperatūra jums sureguliuojama pagal jūsų pasirinktą receptą, kad būtų galima gaminti maistą, kuris yra beveik visiškai automatizuotas.
Jame yra penki indukciniai elementai, taip pat daugelio elementų laikmatis, padedantis išlaikyti kiekvieną ruošiamą patiekalą. Tai taip pat nepaprastai galingas 3700 vatų degiklis, kuris gali išvirti vandens butelį vos per 101 sekundę.
Jame yra automatinis langų aptikimas, o degiklius galima sinchronizuoti pagal temperatūrą, jei norite naudoti lentelę. Aukštųjų technologijų jutiklinis valdymo skydelis suteikia „glide-touch“ galimybes, leidžiančias paprasčiausiai perbraukti, kad pakeistumėte temperatūrą.
Nešiojama indukcinė viryklė „Duxtop 1800W“
Šiame nešiojamame indukciniame viryklėje yra skaitmeninis valdymo skydelis, kuriame yra 10 temperatūros nustatymų, svyruojančių nuo 140 iki 460 laipsnių pagal Farenheitą, taip pat 10 galios lygių, svyruojančių nuo 200 iki 1800 vatų. Jame yra visos aptikimo funkcija, kuri automatiškai išjungia elementą, jei 60 sekundžių neaptinkama indų. „Duxtop 1800W“ turi įspėjimo apie įtampą sistemą, kuri perspėja, jei įtampa yra per aukšta arba per maža.
Matuojant 13 colius 11,5 colių ir 2,5 colių, o svorį - 6,5 svaro, jis yra kompaktiškas ir lengvas. Jis turi aptakų dizainą ir su aukso arba sidabro akcentais. Jis suderinamas su standartinėmis 120 voltų, 15 amperų elektros lizdais.
DUK apie indukcines virykles
Štai keletas atsakymų į dažniausiai užduodamus klausimus apie indukcines kaitlentes.
Q. Kuo skiriasi indukcinė ir elektrinė viryklė?
Elektrinės viryklės įkaista naudodamos elektrinę ritę ir tiesiogiai šilumą perduoda į puodus ir keptuves. Kita vertus, indukcinės kaitlentės naudoja elektromagnetizmą, kad šiluma perduodama į jūsų indus per magnetinį lauką.
K. Ar indukcinėms kaitlentėms reikia daugiau galios nei elektrinėms?
Indukcinės kaitlentės iš tikrųjų sunaudoja 10 procentų mažiau energijos nei įprastos elektrinės viryklės.
K. Ar indukcinės viryklės gali trukdyti kitai elektronikai?
Gali būti, kad indukcinės viryklės gali trukdyti kitai elektronikai. Pavyzdžiui, norintiems naudoti indukcines kaitlentes, gali prireikti analoginio virimo termometro, o ne skaitmeninio, kad būtų sumažinta elektromagnetinio lauko rizika, kad termometras duos neteisingus rezultatus.
K. Ar man reikia specialių indų indukcinėms viryklėms?
Indukcinės viryklės yra suderinamos tik su tam tikrų tipų indais. Paprastai galite naudoti esamus nerūdijančio plieno ir ketaus indus su indukcine virykle. Tačiau indukcinės viryklės nėra suderinamos su vario, aliuminio ar keramikos virimo indais.
K. Ar indukcinės viryklės lengvai subraižomos?
Daugumoje indukcinių viryklių yra stiklinės viršutinės dalys, pavyzdžiui, modernios elektrinės viryklės. Jie pagaminti taip, kad būtų tvirti ir nebūtų lengvai subraižyti, tačiau juos gali pažeisti tam tikros rūšies indai.
K. Kaip ilgai veikia indukcinės kaitlentės?
Daugumos indukcinių viryklių gyvenimo trukmė yra maždaug 2 500 valandų. Tai reiškia gyvenimo trukmę, panašią į kitų didelių prietaisų - nuo 10 iki 15 metų.