Maistiniai miškai, dar vadinami miško sodais, yra tausojančio žemės ūkio rūšis, naudojama šimtus, jei ne tūkstančius metų. Jie sukuriami naudojant kompaniono sodinimą, kad būtų sukurta miniatiūrinė, save išlaikanti ekosistema. Nors ši sąvoka nuo seno buvo populiari atogrąžų klimatuose, maisto mišką taip pat galima sodinti vėsesniame klimate. Kai kurie Amerikos miestai, įskaitant Sietlą ir Ostiną, pastaraisiais metais netgi pasodino viešojo maisto miškus savo piliečių labui.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie maisto miškus ir tai, kaip užsiauginti vaisių, riešutų ir daržovių, sodinant juos savo kieme.
Įrankiai ir medžiagos- Vietiniai augalai ar sėklos
- Medžių daigai ar sodinukai
- Vandens šaltinis
- Sodo tvoros
- Kompostas
- Lakštinis mulčias
Mes dalyvaujame „Amazon Services LLC Associates“ programoje - filialų reklamavimo programoje, kuri yra priemonė mums uždirbti mokesčius, susiedama su „Amazon.com“ ir susijusiomis svetainėmis.
PRIEŠ TAU PRADEDANT
Prieš tyrinėdami, kaip pasodinti savo maisto mišką, pažvelkime į šios koncepcijos istoriją. Nors maisto miškai tam tikrose pasaulio vietose buvo naudojami nuo priešistorinių laikų, ši idėja buvo išpopuliarinta tik prieš kelis dešimtmečius kaip pasaulinė galimybė.
Robertas Hartas 1980-aisiais įvedė terminą „miško sodininkystė“. Savo knygoje Miško sodininkystė: valgomo kraštovaizdžio puoselėjimas, Hartas paaiškina, kaip vieno tyrimo metu žemės sklype, kurio dydis buvo trečdalis aro, buvo galima apgyvendinti „dvidešimt tris jaunus kokoso palmius, dvylika gvazdikėlių, penkiasdešimt šešis bananus ir keturiasdešimt devynis ananasus, paruošus trisdešimt pipirų vynmedžių. jos medžius “.
1 ŽINGSNIS: suplanuokite, ką norite sodinti.
Pirmasis žingsnis yra išsiaiškinti, kokie augalų tipai klestės jūsų vietovėje. Atlikite tyrimus, kad nustatytumėte, kurie daugiamečiai valgomieji augalai yra atsparūs jūsų regione. Pasirinkus vietines rūšis, jūsų maistiniam miškui reikės daug mažiau darbo. Įsitikinkite, kad turite augalų, kurie vienas kitą papildo ir simbiotiškai augs jūsų regione, ir kad yra daug žiedadulkių ir nektaro, kurie paskatintų apsilankyti naudingus apdulkintojus.
2 ŽINGSNIS: Pasirinkite vietą ir atvaizduokite miško išdėstymą.
Pasirinkite, kur norite pasodinti maisto mišką savo nuosavybėje, atsižvelgdami į turimą plotą. Prieš pradėdami būtinai atlikite išsamią svetainės apžvalgą, atsižvelgdami į tai, kada ji gauna saulės spindulių ir ar ji lygi, ar nuožulni, ir įvertindami dirvožemį, kad pamatytumėte, su kuo dirbate.
Kartu su „miško sodininkystės“ termino populiarinimu Robertas Hartas sukūrė ir septynių dalių kompanionų sodinimo sistemą. Čia yra septyni maisto miško sluoksniai:
- Stogelio sluoksnis yra subrendęs vaisių ir riešutų medis. Pasirinkite medžius, kurie užauga daugiau nei 50 pėdų, pavyzdžiui, pekano riešutų ar riešutmedžių.
- Žemo medžio sluoksnis susideda iš mažesnių vaisių ir riešutų medžių. Tai puiki vieta alyvmedžiams, vyšnioms ir kt.
- Krūmo sluoksnis paprastai sudaro vaisių ir uogų krūmai. Čia priklauso avietės, mėlynės ir gervuogės.
- Žolinis sluoksnis susideda iš daugiamečių daržovių ir žolelių. Čia galite užsiauginti mėtų, šalavijų ir rozmarinų, taip pat daugybės daržovių, tokių kaip šparagai ir artišokai.
- Žemės dangos sluoksnis yra valgomieji augalai, kurie auga horizontaliai ir žemai iki žemės. Tarp puikių kirtiklių yra rūgštynės ir kriešai.
- Vertikalus sluoksnis susideda iš vynmedžių. Pasirinkite vaisius, augančius ant tokių vynmedžių, kaip kiviai, vynuogės ar pasifloros vaisiai.
- Rizosfera reiškia šaknų augalus, auginamus po žeme. Pagalvokite apie tokius pavyzdžius kaip bulvės, morkos ir imbieras.
3 ŽINGSNIS: pridėkite takus ir aptvėrimus.
Tvoros leidžia suskaidyti maistinį mišką į sekcijas, kurias galima tvarkyti atskirai. Tai taip pat gali apsaugoti jūsų auginamą produkciją nuo laukinių gyvūnų ir kitų smulkmenų. Keliai užtikrina, kad laikui bėgant turite erdvę judėti miške, net kai viskas auga. Būtinai palikite vietos takams, kad visada galėtumėte lengvai pasiekti savo augalus.
4 ŽINGSNIS: sodinkite visus vienu metu arba etapais.
Prieš pradedant sodinti, svarbu įsitikinti, kad jūsų svetainės dirvožemyje yra daug maistinių medžiagų. Apsvarstykite galimybę išbandyti ir pridėti komposto ar trąšų, kad jūsų augalai klestėtų.
Tada pagaliau laikas pradėti sodinti. Galite pasirinkti sodinti sėklas, daigus ar brandesnius augalus ir medžius, atsižvelgdami į jūsų biudžetą ir laiko planą. Nors įsigyti jaunus medžius gali būti brangu, tai padės kur kas greičiau paruošti savo maisto mišką. Maistas miškas yra ilgalaikė investicija, tačiau greičiausiai sodinsite etapais, o ne vienu metu. Uždenkite žemę lakštinio mulčio sluoksniu piktžolėms naikinti.
5 ŽINGSNIS: įdirbkite maistinį mišką.
Maisto miško tvarkymas yra ilgalaikis projektas, tačiau, laimei, jie yra labai mažai prižiūrimi, kai tik jie bus sukurti. Nereikia dažnai kultivuoti, ravėti ar tręšti, nes kai jūsų maistinis miškas užauga ir veikia, jis daugiausia turėtų pasirūpinti savimi. Vienas svarbus žingsnis kai kuriems augalams yra genėjimas, kuris užtikrina jų derlių. Laikui bėgant, drąsiai pridėkite naujų augalų į maistinį mišką, kad galėtumėte toliau įvairinti vietovės augmeniją. Nuskinkite vaisius, riešutus ir daržoves, kai jie bus paruošti, būtinai palikite šiek tiek žiedų, kad jie galėtų sukurti naujas sėklas.
Atlikdami šiuos veiksmus, savo kelyje sukursite savo miniatiūrinę ekosistemą. Įkurtas maisto miškas padės pamaitinti jus ir jūsų šeimą ilgiems metams ar net ateinančioms kartoms.
