Apsipirkinėjant maisto prekių parduotuvėje dažniausiai galima rasti tik aštuonias ar dešimt veislių obuolių. Ta atranka reiškia begalinę dalį maždaug 15 000 veislių, išaugintų Šiaurės Amerikoje.
Tikriausiai dar negirdėjote apie „Northern Spy“, „Sheepnose“ ar „Virginia Beauty“ obuolius. Vienu metu šie ir daugybė kitų obuolių rūšių buvo auginami ir mėgaujami atitinkamuose regionuose. Tačiau jie palaipsniui prarado našesnes, vizualiai patrauklias veisles, kurios geriau atlaikė gabenimą ir laikymą.
Šiandien šie vadinamieji „paveldo“ obuoliai sugrįžta, o mūsų skonio receptoriai naudojasi nauda. Daugelis paveldimų daiktų turi sodrų, saldų ir sudėtingą skonį, kurio neatitinka dažniausiai aptinkamos veislės.
„Virginia Beauty“ yra paveldėtas obuolys, kuriuo aš ypač domiuosi. Jis buvo užaugintas (be kitų vietų) Virdžinijos Naujosios upės krante, kur mano prosenelė gyveno nuosavybėje su vaismedžių sodu.
Mano pusseserė iš tikrųjų pasodino kelis naujus „Virginia Beauty“ medžius iš to sodo, ir ji buvo maloni neseniai man padovanoti. Mane vienodai jaudino ir siaubė jos dovana. Kaip įdomu: gyvas gabalas mano šeimos istorijos! Bet oi, ne, aš niekada anksčiau neauginau obels!
Taigi aš dariau savo tyrimus. Kaip ir visiems vaismedžiams, paveldimoms obelims reikia dirvožemio praturtinimo, kenkėjų kontrolės, ligų valdymo, reguliaraus retinimo ir kasmetinio genėjimo - visų dalykų, apie kuriuos galite perskaityti.
Svarbiausi auginant paveldimus obuolius yra tyrimai ir planavimas. Atlikite namų darbus prieš tai jūs atliekate bet kokius pirkinius. Kol kas apsvarstykite šiuos veiksnius:
1. Skonis. Paveldimų obuolių skonio ir tekstūros įvairovė yra didžiulė. Kai kuriuos skanu valgyti iš rankų; kiti puikiai tinka kepimui ir sidrui. Derliaus sezono metu daugelis sodų siūlo degustacijas: apsilankykite ir galite susidurti su skoniais, kurių niekada neįsivaizdavote obuolyje. Kas žino? Jūs netgi galite būti įkvėptas užsiauginti tai, ko niekada net negirdėjote ir apie kurį neskaitėte.
2. Klimatas. Vaismedžiams reikia tam tikro kiekio metinių šaltų valandų valandų, kai temperatūra yra nuo 32 iki 45 laipsnių pagal Celsijų. Kiekvienai veislei keliami skirtingi reikalavimai. Sužinokite savo geografinės vietovės šaltų valandų vidurkius, kad galėtumėte pasirinkti tinkamiausias veisles savo kiemui.
3. Žydėjimo laikas ir apdulkinimas. Dauguma obelų veislių užaugina geriausius pasėlius, kai šalia yra pasodinta kita veislė apdulkinimui. Kad būtų lengviau apdulkinti, augalų veislės, kurios žydės tuo pačiu metu arba kurių žydėjimas bent jau sutaps.
4. Derlius. Kiekviena veislė turi subrendimo datą. Jei kruopščiai planuojate, visą vasarą ir rudenį iš medžių galite skinti prinokusius vaisius.
Maždaug prieš mėnesį pasodinau savo mažąjį „Virginia Beauty“ į lovą už mūsų miegamojo lango, ir ji jau klesti. Pasisekus (ir tinkamai prižiūrint), obuolius nuimsime vos per trejus metus - tuos pačius obuolius, kuriuos mama skynė medžius ir valgė močiutės namuose.
Laukti bus sunku. Bet aš tikiu, kad tai bus verta.
Norėdami sužinoti daugiau apie sodininkystę, apsvarstykite:
Kaip: pasodinti obelį
10 naujų daugiamečių augalų jūsų sodui pakelti
Žydintys alpinistai: 8 vaistai nuo bendro sodo