Kepimas ant grotelių atveria visiškai kitokį ir skanų maisto ruošimo būdą, tačiau kai kuriuose namuose nėra vietos pilno dydžio kepsninėms. Vis dėlto jaudintis nereikia, nes daugybė kompaktiškų grotelių puikiai tinka balkonuose ir mažuose deniuose. Be to, net jei turite vietos, nešiojamą grotelę visada malonu pasiimti stovyklaujant, einant į parką ar įsirengiant bagažinės duris.
Mažų grotelių yra įvairių rūšių, todėl neapsiribosite tik anglies ar propano naudojimu. Geriausi modeliai taip pat turi daugybę funkcijų, įskaitant ventiliaciją šilumos valdymui, reguliuojamas groteles, dangčius ir net integruotus rūkančius. Taigi, prieš apsisprendę su elektrine vidine kepsnine, peržiūrėkite šį geriausių rinkoje kompaktiškų grotelių sąrašą ir perskaitykite daugiau informacijos, kad galėtumėte rasti geriausią mažą grotelę, atitinkančią jūsų namus ir gyvenimo būdą.
- GERIAUSI BENDRA: „Weber 51010001 Q1200“ skysto propano kepsninė
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Cuisinart CGG-306“ virėjo stiliaus grotelės „Propanas“
- Geriausias anglis: „Weber Jumbo Joe“ anglies kepsninė 18 colių
- GERIAUSI ELEKTROS: George Foreman vidaus / lauko elektrinė kepsninė
- Geriausia granulė: „Green Mountain Davy Crockett“ elektrinė kepsninė
Į ką reikėtų atsižvelgti renkantis geriausią mažą kepsninę
Pirkdami nedidelį grilį, kurį galėsite pridėti prie kiemo, denio ar buto balkono, atsižvelkite į keletą svarbių veiksnių. Nustatykite geriausią kepsninės tipą ir kuro šaltinį pagal situaciją, tačiau taip pat atsižvelkite į grilio dydį, kepimo paviršių ir keletą pagrindinių funkcijų, paminėtų toliau.
Dydis
Dydis išsiskiria kaip pagrindinis dalykas renkantis mažą grotelę, nes dėl erdvės apribojimų ar perkeliamumo reikia, kad grotelės būtų pakankamai mažos, kad tilptų, tarkime, terasoje ar transporto priemonėje. Prieš pasirinkdami groteles, patikrinkite ilgio, gylio ir aukščio matavimus ir nustatykite, ar grotelės kojos sulankstomos, ar jos lieka fiksuotoje padėtyje.
Mažėjant grotelių dydžiui, mažėja ir kepimo vietos bei degalų talpa (išskyrus dujines kepsnines). Taigi, subalansuokite paprastai paruošto maisto kiekį ir erdvę terasoje ar balkone, kad pasirinktumėte mažą tinkamo dydžio grotelę, tinkančią šeimai ar maistui ruošti kelyje.
Tipas
Kepsninės būna įvairių rūšių; mažesnis dydis nesumažina grotelių rūšių asortimento. Tiesą sakant, įprasta rasti kompaktiškų dydžių kamado, virdulio, viryklės ir rūkančiųjų grotelių kombainus, tinkančius mažam vidiniam kiemui ar deniui.
- „Kamado“ grotelės, dar vadinamos keramikinėmis grotelėmis ar kiaušinio formos viryklėmis, įkaista ilgiau nei kitų rūšių. Tačiau jie taip pat sulaiko ir skleidžia šilumą ilgiau nei standartinės grotelės. Siaura forma padeda sumažinti oro srautus aplink maistą, todėl kepsniai kepdami lieka drėgni.
- Virdulinės kepsninės turi suapvalintą formą ir paprastai gamina per anglį. Grilis iš esmės yra plieninė virimo kamera, kuri yra ant vielos pagrindo. Dugne telpa anglies grotelės ir kepimo grotelės. Virėjai kontroliuoja temperatūrą per amortizatorius grotelių apačioje ir nuimamo dangčio viršuje, kad sureguliuotų oro srautą per groteles ir atitinkamai kepimo temperatūrą.
- Hibachi arba plokščios grotelės yra grotelių grotelės, pakabinamos ant stačiakampio metalinio pagrindo, kuriame telpa anglis. Kai kurių plokščių modelių pagrinde yra vienas ar keli degikliai, kurie keičia anglį propanu. Paprastai jie nėra su dangteliais, todėl virėjas gali patekti į maistą iš bet kurios grotelės pusės.
- Rūkykla / grilis deriniai gali per trumpą laiką kepti maistą aukštoje temperatūroje arba kelias valandas rūkyti maistą ant silpnos ugnies, kad gautumėte gražų, švelnų rezultatą. Sujungę rūkyklą ir groteles į vieną įrenginį galite sutaupyti vietos ankštoje terasoje ar denyje.
Kuro šaltinis
Mažos kepsninės šilumą gauna iš įvairių kuro šaltinių, įskaitant anglį, propaną, granules ir elektrą. Didesnėse grotelėse taip pat gali būti naudojamos gamtinės dujos, tačiau tai nėra įprasta su mažomis kepsninėmis dėl gamtinių dujų linijos eksploatavimo išlaidų.
- Anglis yra klasikinis kuras, kurį vertina grilio mėgėjai visoje šalyje. Populiarumą lemia jo sugebėjimas degti aukštoje temperatūroje, greitai kepti maistą ir suteikti jam dūmų kvapą, kurio propanas negali suteikti.
- Propanas yra dar vienas įprastas kuras mažoms kepsninėms. Šio tipo kepsninės paprastai priklauso nuo nedidelio 1 svaro talpos bako su propano dujomis. Tačiau kai kurie gali norėti prijungti namų kepsninę prie didesnio 20 svarų propano bako, kad prireikus galėtų prisipildyti, užuot investavę į kelis mažus bakus.
- Granulės sudeginkite, kad gautumėte konvekcinę šilumą ir pagardintumėte maistą ant grotelių. Jie yra puikus kuro šaltinis, tačiau granulių grotelės gali kainuoti daugiau nei kitų rūšių. Šio stiliaus kepsninėms būdinga automatinė temperatūros kontrolė ir granulių tiekimo sistema padidina jo kainą.
- Elektra yra vienintelis priimtinas kuro šaltinis lauko kepsninėms, todėl nenuostabu, kad įsijungia daugybė mažų stalinių ir lauko kepsninių. Prieš bandydami uždaryti, vartotojai norės patikrinti, ar kepsninė yra nerūkanti. Elektrines kepsnines lengva transportuoti ir tinka butų balkonams, nes jose nenaudojami potencialiai pavojingi kuro šaltiniai, pavyzdžiui, propanas ar anglis.
Medžiaga
Mažos kepsninės yra iš įvairių medžiagų, įskaitant nerūdijantį plieną, milteliniu būdu padengtą plieną ir keramiką.
- Nerūdijantis plienas yra labai ilgaamžė medžiaga ir paprastai geriausias variantas grotelių išorėje. Nepaisant lengvo svorio ir lengvo manevringumo, jis atsparus vandeniui, UV spinduliams ir smūgiams.
- Milteliniu būdu padengtas plienas taip pat atsparus nerūdijančiam plienui ir atsparus vandens pažeidimams, korozijai ir net rūdijimui geriau nei nerūdijančio. Tačiau kai milteliniu būdu padengtos plieno drožlės greitai lupasi ir apnuogina pažeidžiamą metalą, todėl vartotojai turi tinkamai išvalyti ir prižiūrėti groteles, kad ji išliktų.
- Keramika yra geriausias pasirinkimas esant dideliam drėgnumui ir lietui, nes šios kepsninės nerūdija. Keraminės kepsninės lėtai kaista ir palaipsniui vėsta - tai idealus procesas ilgiems, lėtiems virėjams. Tačiau keramika yra trapi ir gali lengvai susmulkėti, todėl su šiomis grotelėmis reikia elgtis atsargiai.
Virimo paviršius
Mažų grotelių kepimo paviršius yra vienas iš svarbiausių dalykų renkantis konkretų produktą. Per mažas, ir virėjas vis tiek bus įstrigęs kepdamas ant grotelių, o visi kiti pakaitomis valgys. Pagalvokite apie žmonių skaičių namuose ar pramogaujant ir apie kiekvieno žmogaus valgomo maisto kiekį. Apskaičiuokite vidutinį vieno valgio maisto kiekį.
Virimo paviršiai gali būti įvairūs: nuo mažų nešiojamų modelių, kuriuose yra tik 100 kvadratinių colių maisto ruošimo vietos, iki didelių rūkančiųjų ar granulių grotelių, kurių dydis gali siekti 300 kvadratinių colių. Tiems, kuriems reikalingas didesnis nei 300 kvadratinių colių virimo paviršius, gali būti geriau ieškoti pilno dydžio kepsninės, kurioje tilptų virimo paviršius, viršijantis 1 000 kvadratinių colių.
Šilumos galia ir valdymas
Mažos kepsninės šiluminė galia pirmiausia priklauso nuo naudojamo kuro rūšies.
- Anglies grotelės reikalauti, kad vartotojas valdytų temperatūrą per amortizatorius, esančius grotelės pagrinde ir dangtyje. Reguliuojant oro srautą, temperatūra prireikus padidėja arba sumažėja.
- Propano grotelės turėti ciferblatus, reguliuojančius propano srautą. Degiklių skaičius taip pat turi įtakos propano grotelių temperatūrai.
- Granulių grotelės turėti automatinę tiekimo sistemą, kad medienos granulės būtų perkeltos iš bunkerio į ugnies puodą, kur jos dega kontroliuojamu greičiu, kad išlaikytų nustatytą temperatūrą.
- Elektrinės grotelės veikia panašiai kaip viryklė. Pasukite ratuką ir šiluma padidės iki pasirinktos temperatūros. Šiose grotelėse taip pat gali būti vienas ar keli degikliai, padedantys paskleisti šilumą visoje grotelėje.
Perkeliamumas
Mažos grotelės yra sukurtos perkeliamumui, kurių vidutinis svoris yra mažesnis nei 50 svarų. Tačiau kai kurios mažos keraminės kepsninės sveria iki 100 svarų dėl savo didžiulės medžiagos. Tiems, kurie naudojasi mažomis kepsninėmis pirmiausia namuose, užtikrinant, kad jų dydis atitiktų vidinį kiemą ar denį, svarbiausia. Vis dėlto rankenų rinkinys visada padeda, kai reikia paimti ar perkelti groteles.
Mažos kepsninės, skirtos dažnai stovyklauti ar bagažinės durims, turėtų būti lengvos ir lengvai nešiojamos. Šie gaminiai gali turėti sulankstomas arba nuimamas kojas, kad kepsninę būtų lengviau pakrauti į automobilio ar sunkvežimio galą. Tie, kurie mėgsta kepti ant grotelių būdami kelyje, turėtų ieškoti nedidelės kepsninės su dangtelio užraktu, kad važiuodami nepasislinktų.
Papildomos funkcijos
Mažos grotelės gali turėti įvairių funkcijų, įskaitant įmontuotus termometrus, šildymo lentynas, grotelių plokštes ir šoninius stalus.
- Įmontuoti termometrai paprastai sėdi ant grotelių dangčio arba priekyje. Jie padeda virėjams stebėti temperatūrą grilio viduje, kad tas maistas nedegtų.
- Šildantys stelažai nėra būdingi mažoms kepsninėms, tačiau kai kurie produktai turi papildomą paviršių, skirtą kepti maistą palaikyti šiltą iki patiekimo arba paruošti lengvesnius maisto produktus, pavyzdžiui, skrudintas bandeles.
- Grotelių plokštės kai kuriose mažose grotelėse pakeiskite standartines groteles. Dėl plokščios keptuvės paviršiaus lengviau paruošti keletą mėgstamų pusryčių patiekalų, pvz., Maišos rudųjų, kiaušinių, šoninės ir dešros.
- Šoniniai stalai ateiti su nedidelėmis grotelėmis, kad vartotojui pasiūlytų vietą lėkštėms, grilio įrankiams ir kitiems daiktams. Paprastai jie sulankstomi aukštyn arba žemyn, kad grotelės būtų pakankamai mažos, kad jas būtų lengva nešti ir gabenti transporto priemonėje.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Šiame sąraše pateikiamos geriausios mažos grotelės pagal kokybę, savybes ir universalumą. Pirmiau nurodyti svarbūs apsipirkimo patarimai ir svarstymai padės nustatyti, kuris iš šių produktų yra geriausias mažas grilis, atitinkantis kiekvieno virėjo poreikius.
„Weber 51010001 Q1200“ skysto propano kepsninė
Ši kompaktiška „Weber 51010001“ propano dujinė kepsninė sveria vos 29 svarus ir turi aptakų dizainą, kad ją būtų galima lengvai perkelti. Virimo dalis pritvirtinama prie plataus, negilaus grotelių stovo, pagaminto iš karščiui ir vandeniui atsparaus stiklo sustiprinto nailono. Kepsninėje yra du šoniniai stalai, kuriuos galima nulenkti, kad atsiskleistų įmontuotos rankenos. Dėl kompaktiško dizaino ši kepsninė gali vykti į parką, stovyklavietę ar bagažinės duris, taip sutaupant pilno dydžio kepsninės.
Mažoje „Weber“ kepsninėje yra vienas pailgos formos nerūdijančio plieno degiklis, skirtas tolygiai paskirstyti šilumą visame 189 kvadratinių colių grotelių paviršiuje. Grotelių matmenys yra tik 20,5 x 40,9 x 24,6 colių ir yra šešių spalvų variantai, įskaitant juodą, oranžinę, mėlyną, raudoną, žalią ir titano, todėl vartotojai gali pasirinkti idealią grotelių spalvą pagal savo skonį.
„Cuisinart CGG-306“ virėjo stiliaus grotelės „Propanas“
Mažasis „Cuisinart CGG-306“ stalviršis iš propano yra pagamintas iš vandeniui atsparaus nerūdijančio plieno ir turi dviejų degiklių sistemą, valdomą paprastais rinkikliais priekyje. Ciferblatai veikia panašiai kaip įprasti viso dydžio dujų grotelėms. Jis turi didelį, beveik 277 kvadratinių colių kepsninės paviršių, tinkantį ruošti valgį visai šeimai - tai ne visi maži griliai. Nepaisant daugybės funkcijų, šis stalinis grilis, kurio dydis 21,5 x 19 x 15 colių, turi prieinamą kainą.
Mažoje „Cuisinart“ kepsninėje įmontuota žarna prijungiama prie standartinių 20 svarų arba 1 svaro skysčio propano bakų kurui. Jis sveria vos 22 svarus ir turi sulankstomas kojas, kad būtų kompaktiškas ir nešiojamas profilis kraunant į transporto priemonę. Viršutinė dalis pritvirtinama prie pagrindo keturiais atskirais skląsčiais, todėl dangčio rankena gali būti dviguba kaip nešimo rankena; tai yra daug lengviau, nei kažkas bando apglėbti rankas eidamas.
„Weber Jumbo Joe“ anglies kepsninė 18 colių
Mažasis „Weber Jumbo Joe“ virdulio kepsninis naudoja anglį kurui temperatūrai reguliuoti, valdydamas apatinę ventiliacijos angą, kuri pritraukia deguonies, ir viršutinę angą dangtyje, išskiriančią šilumą ir dūmus. Mažoje kepsninėje yra 255 kvadratinių colių apvalus kepimo paviršius, kuriame yra nerūdijančio plieno grotelės su dviem šoninėmis rankenomis, kad būtų lengva pakelti, suteikiant vartotojui prieigą prie žemiau esančios anglies.
Šios mažos kepsninės matmenys yra 19,75 x 20,5 x 19,75 colio, o prie pagrindo pritvirtinta nerūdijančio plieno viela, kuri gali atsiversti, kad dangtelis būtų tvirtinamas pakuojant ar transportuojant. Viela taip pat gali laikyti dangtį, kol virėjas tikrina maistą, todėl nereikia rasti vietos, kur uždėti karštą dangtį.
George Foreman vidaus / lauko elektrinė kepsninė
Šis nedidelis George'o Foremano grilis turi vieną apskritą virimo paviršių, kuriame yra 240 kvadratinių colių vietos maistui visai šeimai gaminti. Jis veikia elektros energija ir jungiasi per standartinį maitinimo lizdą. Virėjai reguliuoja šilumą paprastu ciferblatu, nurodančiu plačius nustatymus, svyruojančius nuo 1 iki 5, nors gamintojas nenurodo konkrečios temperatūros kiekvienam nustatymui.
Ši maža kepsninė yra 22,2 x 20,5 x 13 colių, ji turi pjedestalo stovą ir pagrindą, skirtą pastatyti lauke stovint. Jis taip pat atsiskiria, o viršus gali sėdėti ant stalo ar lauke. „George Foreman“ kepsninė sveria 21 svarą ir lengvai išmontuojama, kad būtų galima manevruoti.
„Green Mountain Davy Crockett“ elektrinė kepsninė
Mažasis „Green Mountain Grills“ „Davy Crockett“ rūkyklų / grotelių derinys važiuoja medinėmis granulėmis, pakrautomis į šoninį bunkerį. Jis tiekiamas su skaitmeniniu „Wi-Fi“ valdikliu, todėl vartotojai gali stebėti ir reguliuoti grilio temperatūrą per įmonės programą. Mažos kepsninės temperatūra svyruoja nuo 150 iki 550 laipsnių pagal Farenheitą ir 219 kvadratinių colių virimo paviršius. Dvi nerūdijančio plieno kojos palaiko 58 svarų grotelių svorį ir sulankstomos gabenant į bagažinės duris, stovyklavietę ar kitus nuotykius.
Šios kepsninės matmenys yra 29,92–14,96–21,65 colio. „Davy Crockett“ turi tiek 110, tiek 12 voltų jungtį, skirtą maitinti namuose, per nešiojamąjį generatorių arba su automobilio 12 voltų lizdu. Patogus mėsos zondas, nerūdijančio plieno vielos šoninis stalas ir penki kabliai, skirti pakabinti grotelių įrankius, yra naudingi priedai, kad būtinybės būtų laikomos šalia.
DUK apie mažus grilius
Peržiūrėkite toliau pateiktus atsakymus į keletą dažniausiai užduodamų klausimų, kad gautumėte daugiau informacijos apie tai, kaip naudoti mažą grotelę, taip pat apie grilio valymo dažnumą ir priežiūros patarimus, kurie padės pagaminti puikių skonių maistą ant grotelių.
K. Kokio tipo dujas turėčiau naudoti savo mažoms kepsninėms?
Propanas yra dažniausiai naudojamas kuras mažoms dujinėms kepsninėms. Labai nedaug mažų dujų grotelių veikia gamtinėmis dujomis.
K. Kaip dažnai turėčiau valyti grotelių groteles?
Prieš kiekvieną naudojimą ir po jo groteles valykite grotelių šepetėliu. Be to, šveiskite juos grilio valikliu bent kartą per mėnesį arba dažniau, jei grotelės naudojamos kelis kartus per savaitę.
K. Kaip valyti mažą grotelę?
Prieš kiekvieną valgį ir po jo išvalykite nedidelę kepsninę grotelių šepetėliu. Kas mėnesį atliekant giluminį valymą, grotelių valikliu ir minkštu skudurėliu pašalinkite įstrigusį maistą ir riebalus iš įrenginio vidaus ir išorės.
K. Kiek ilgai truks mano maža kepsninė?
Mažos kepsninės paprastai tarnaus 5–10 metų, atsižvelgiant į tai, ar tinkamai prižiūrimos, išvalomos ir laikomos, kai nenaudojamos.