Iš esmės elektrinės keptuvės yra plokščios arba suapvalintos keptuvės su elektriniu šilumos šaltiniu prietaiso apačioje, kuri greitai pašildo kepimo paviršių. Pakelkite elektrinę keptuvę, kai einate į stovyklavietę, pastatykite ją ant savo galinės terasos ar denio pusryčiams arba naudokite ją kaip papildomą virimo paviršių virtuvėje.
Tačiau prieš pradėdami mokytis apie išvardytus produktus, galite apsvarstyti keletą svarbių veiksnių, įskaitant medžiagą, formą ir talpą. Turėdami omenyje šiuos veiksnius, galite nustatyti, kokių atributų norite ir kokias funkcijas galite rasti savo namų elektrinei.
- GERIAUSI BENDRA: „Presto 06850“ 16 colių elektrinė grotelė
- PASKIRSTYMAS: „Elite Gourmet Deep Dish Electric Skillet“
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: BELLA elektrinis keramikos titano indas
- GERIAUSIAS BIUDŽETAS: „Presto 06620“ 11 colių elektrinė keptuvė
- PATIKIMIAUSIA: „Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet“
- GERIAUSIAS ŠEIMOMS: „Dash DRG214AQ“ šeimos dydžio „Rapid Heat“ elektrinė rankinė
- GERIAUSI MAŽAI: „Nesco“, juodas, ES-08, elektrinis krepšys, 8 colių
- GERIAUSI LAIKYTI: „Presto 06857“ 16 colių elektrinis sulankstomas krepšys
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią elektrinę keptuvę
Prieš investuodami į naują blizgantį virtuvės prietaisą, skirkite laiko, kad sužinotumėte keletą svarbių gaminio savybių, kurios padėtų išsirinkti geriausią virtuvės elektrinę.
Medžiaga
Sprendžiant dėl elektrinės keptuvės, apsvarstykite, ar norite nerūdijančio plieno, ar lieti aliuminio pagrindo. Abu metalai yra patvarūs ir ilgai tarnauja; tačiau nerūdijančio plieno kepimo paviršiai neturi tokių pačių natūralių nelipnių savybių, kaip ir aliuminis. Tačiau gaminiai, pagaminti naudojant bet kurį netaurųjį metalą, virimo paviršiuje paprastai turi nelipnę dangą, kuri kompensuoja šį trūkumą.
Virimo plokštės nelipnus paviršius gali turėti termoreaktingą fenolio dervą arba plastiko dangą, nors ši danga gali būti pažeidžiama esant labai aukštai temperatūrai. Jis taip pat gali būti pagamintas iš keraminės medžiagos su titanu sustiprinta nelipnia danga, atspari įbrėžimams, kuriuos gali padaryti metaliniai indai. Peržiūrėkite gamintojo rekomendacijas, kaip gauti geriausios maisto ruošimo praktikos ir rekomenduojamą indų naudojimą.
Figūra
Elektrinės keptuvės, kaip ir kitų rūšių indai, yra įvairių formų, įskaitant kvadratines, stačiakampes, apskritas ar ovalas. Pasirinkite vieną pagal pageidavimus arba apsvarstykite vietas, kuriose ketinate naudoti keptuvę. Pavyzdžiui, jei elektrinė keptuvė bus naudojama kaip patiekalas, galite pasirinkti keptuvę, atitinkančią jūsų valgomojo stalo formą.
Panašiai, mažesnėje virtuvėje, kurioje yra palyginti nedaug saugojimo vietų, pasirinkite dydį ir formą, kurią galima laikyti, kai keptuvė nenaudojama.
Talpa
Pajėgumai dažnai yra pirmas rūpestis daugeliui pirkėjų, ypač tiems, kurie turi daugiavaikes šeimas arba reguliariai rengia pramogas. Arba tie, kurie gyvena vieni arba kuriems reikalinga elektrinė keptuvė tik stovyklavimui, gali rinktis mažesnį gaminį.
Gamintojai dažnai rekomenduoja apytikslį patiekimo pajėgumą. Atsižvelgdami į tai, atlikite apytikslį įvertinimą, kad nustatytumėte tinkamą jūsų šeimos pajėgumą, palygindami elektrinės keptuvės dydį su keptuvės dydžiu, kurį reguliariai naudojate panašioms virimo reikmėms.
Rankena ir dangtis
Rankenos paprastai naudojamos elektrinei keptuvei pakelti ar nešioti, tačiau kai kurios gali sulankstyti, kad užfiksuotų dangtį, arba nulenkti, kad keptuvė būtų kompaktiškesnė, kad ją būtų galima laikyti. Laimei, labiausiai paplitusios rankenos, kurias galima liesti.
Vidutinės elektrinės keptuvės dangtis paprastai yra pagamintas iš stiklo, nors kai kuriuose modeliuose naudojamas patvarus, karščiui atsparus plastikas. Stiklinis dangtis leidžia virėjams matyti jų ruošiamą maistą, nenukeldami dangčio. Tačiau dangtis gali labai įkaisti, todėl būkite atsargūs. Plastikiniai dangteliai yra nepermatomi, todėl juos reikia nuimti norint patikrinti maistą. Tačiau jie yra geresnis izoliatorius, todėl iš keptuvės patenka mažiau šilumos.
Nelipni danga
Daugelyje elektrinių keptuvių yra nelipni danga, padedanti išvengti maisto sulipimo. Tai taip pat palengvina keptuvės paviršiaus valymą, nors vartotojai turėtų vengti naudoti metalinius šveitimo šepečius ar plieno vilną, nes šie abrazyviniai valymo įrankiai gali nubraukti dangą nuo keptuvės.
Kitas naudojimas naudojant elektrinę keptuvę su nelipnia danga yra tai, kad gaminant maistą nereikia didelio aliejaus kiekio. Ši funkcija idealiai tinka kepti, troškinti ar net lėtai gaminti patiekalus, nerizikuojant sugadinti keptuvę ar maistą.
Valdikliai ir šilumos nustatymai
Bandydami nuspręsti dėl naujos keptuvės valdiklių tipo, atsižvelkite į temperatūros diapazoną, kurį paprastai naudojate kepdami. Kai kurie virėjai nori tiksliau reguliuoti temperatūrą, o kiti nori paprastų žemų, vidutinių ir aukštų nustatymų.
Norėdami naudoti keptuvę lėtam kepimui, raskite produktą, kurį galima nustatyti nuo 200 iki 250 laipsnių pagal Celsijų. Priešingu atveju keptuvė bus kepama per aukštoje temperatūroje, deginant maistą. „Laikyti šiltai“ arba „Šilta“ nustatymai paprastai svyruoja nuo 125 iki 175 laipsnių pagal Celsijų. Kaip rodo jų pavadinimas, jie sukurti tam, kad maistas būtų šiltas, jo nedeginant. Tai ypač naudinga funkcija, kai elektrinė keptuvė taip pat naudojama kaip patiekalas.
Saugumas
Pirkdami naują elektrinę keptuvę, skirtą virtuvės ar stovyklavimo reikmenims, galite apsvarstyti produktus su įmontuotomis saugos funkcijomis, tokiomis kaip vėsios rankenos ir valdikliai, neslystančios kojos, nuimamas elektros laidas ir nuimamas šildymas elementas.
- „Cool-touch“ rankenos yra pagaminti iš karščiui atsparios izoliacinės medžiagos, neleidžiančios jiems praleisti šilumą. Ši funkcija leidžia keptuvę pereiti tiesiai nuo virimo prie stalo.
- Kojos nuo slydimo yra paprastos karščiui atsparios guminės kojelės, padedančios suimti paviršių po keptuve, kad naudojant jis neslystų.
- Nuimami elektros laidai nuimkite, jei jiems daromas per didelis spaudimas. Tai padeda užkirsti kelią keptuvei nuo stalo, jei kas nors užklimptų ant laido.
- Nuimami kaitinimo elementai leiskite plauti elektrinę keptuvę, nesukeliant elektros iškrovos ir nepažeidžiant keptuvės.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Šie produktai yra vieni iš geriausių elektrinių keptuvių pagal kokybę, savybes ir kainą. Apsvarstykite šiuos produktus, kai svarstote naują virtuvinę keptuvę.
„Presto 06850“ 16 colių elektrinė grotelė
Virtuvėje naudokite elektrinę keptuvę „Presto 06850“, atsineškite ją prie stalo, kad galėtumėte naudoti kaip pašildytą lėkštę, arba paimkite ją stovyklavietėje, kad įjungtumėte į generatorių ar kempingo lizdą, norėdami ruošti pusryčius lauke. Tai tinkamas variantas šeimoms nuo keturių iki šešių žmonių.
Naudokite šilumos reguliatorių, norėdami reguliuoti temperatūrą nuo 200 iki 400 laipsnių pagal Farenheitą, arba patiekdami maistą nustatykite ją į „Šilta“. Ši elektrinė keptuvė turi patvarų plastikinį dangtelį su 2,5 colio aukščio kupolo forma, todėl galite kepti didelius mėsos gabalus, pavyzdžiui, vištieną ar kumpį. Jis pagamintas iš sunkiojo aliuminio ir turi nelipnią dangą, leidžiančią lengvai virti ir valyti. Pašalinus šilumos valdymą, elektrinę keptuvę galima plauti indaplovėje.
„Elite Gourmet Deep Dish Electric Skillet“
Šioje „Elite Gourmet“ šeimos dydžio elektrinėje keptuvėje yra ypač didelė, gili kepimo keptuvė su integruota lengvai užpilamu snapeliu, skirta patiekti padažams arba išleisti vandenį ir aliejų iš keptuvės. Virimo keptuvė pagaminta iš lietinio aliuminio, juodo lako apdaila atspari rūdijimui ir deformacijai. Keptuvės viduje yra marmuruotas korio raštas ir nelipni danga, kad būtų lengva valyti.
Ši elektrinė keptuvė naudoja temperatūros reguliatorių, kad sureguliuotų temperatūrą nuo 200 iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Nuimkite reguliuojamus temperatūros reguliatorius ir panardinkite visą elektrinę keptuvę rankoms plauti arba išvalykite ją indaplovėje. Tarnaukite iki šešių žmonių su šia 7,5 kv.
BELLA elektrinis keramikos titano indas
„BELLA Electric Skillet“ turi kietas lietimo šonines rankenas, skirtas nešti keptuvę iš virtuvės į stalą ar net į terasą, kur ji gali būti dviguba kaip patiekalas. Sureguliuokite šios nebrangios elektrinės keptuvės temperatūrą nuo 300 iki 450 laipsnių pagal Farenheitą arba pasirinkite nustatymą „Laikyti šiltą“.
Keptuvė pagaminta iš lietinio aliuminio, tačiau joje taip pat yra vario keramikos gaminimo indas su titanu sustiprinta, nelipnia, atspari įbrėžimams danga, todėl maistą gaminti ir valyti paprasta. Visa keptuvė sveria tik 5 svarus. Nuplaukite grūdinto stiklo dangtį indaplovėje, o nuėmus temperatūros reguliatorių, panardinkite pagrindą į vandenį.
„Presto 06620“ 11 colių elektrinė keptuvė
Jei ieškote elektrinės keptuvės virtuvei ar kempingui, bet nenorite išleisti daug pinigų, šis produktas yra geras pasirinkimas. Naudokite jį kepant, kepant, troškinant ar troškinant. Jis pagamintas iš lietinio aliuminio ir turi nelipnią virimo keptuvę.
Ši „Presto“ elektrinė keptuvė sveria vos 5 svarus, ir ji yra su patvariu plastikiniu dangčiu, kuris neįlips, nesusitrauks, nelupinės ir nesulenktų. Joje maistas gaminamas iki keturių žmonių vienu metu, o temperatūra svyruoja tarp 200–400 laipsnių pagal Celsijų. Po valgio nuimkite šilumos valdiklį ir įdėkite visą keptuvę į indų plovimo mašiną, kad būtų lengva ją išvalyti.
„Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet“
„Zojirushi Gourmet d'Expert Electric Skillet“ siūlo daugybę programų. Užuot kepę maistą, jūs taip pat galite naudoti šią elektrinę keptuvę troškinti, troškinti, kepti ant grotelių, kepti ir troškinti. Be to, naudokite tik viryklę ant viryklės arba prijunkite visą elektrinę keptuvę bet kurioje vietoje, kur yra maitinimo lizdas, įskaitant stovyklavietę, kiemą ar stalą.
Elektrinė keptuvė „Zojirushi“ sveria vos 9 svarus. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno, tačiau turi keraminį kepimo paviršių su titanu sustiprinta nelipnia danga. Elektrinę keptuvę galima reguliuoti nuo „Keep Warm“ iki „High“, o šoninės rankenos, kurioms nereikia vėsumo, saugo jūsų rankas.
„Dash DRG214AQ“ šeimos dydžio „Rapid Heat“ elektrinė rankinė
Pamaitinti alkaną šešių asmenų šeimą yra užduotis, kurios dauguma elektrinių keptuvių negali atlikti be patiekalų ruošimo paeiliui, tačiau „Dash Family Size Electric Skillet“ išsprendžia šį klausimą iš viso iki 20 puodelių arba 5 kv. Keptuvėje taip pat pateikiami svarbūs saugos aspektai, tokie kaip vėsios rankenos, neslystančios kojos ir nuimamas elektrinis zondas ir laidas.
Ši keptuvė turi grūdinto stiklo dangtį, todėl norint nuimti maistą nereikia jo nuimti. Gamintojo teigimu, elektrinė keptuvė greitai įkaista iki maksimalios 450 laipsnių pagal Celsiją. Faktinė temperatūros kontrolė rodo tik šiltus, žemus, vidutinius ir aukštus nustatymus.
„Nesco“, juodas, ES-08, elektrinis krepšys, 8 colių
Kompaktiškos elektrinės keptuvės, tokios kaip „Nesco Electric Skillet“, yra puikus pasirinkimas įvairiems tikslams dėl mažo dydžio ir lengvo svorio. Lengvai nešiokitės arba supakuokite į maišelį ar rankinę. Jis tinka gana siauriems paviršiams aplink namus, todėl vartotojai gali maksimaliai išnaudoti mažą virtuvę.
Elektrinėje keptuvėje yra karščiui atsparios vėsos rankenos ir temperatūros reguliatorius, reguliuojamas nuo 275 iki 425 laipsnių pagal Celsijų. Jis pagamintas iš liejinio aliuminio ir pasižymi nelipniu interjeru, kuris palengvina valymą. Tačiau keptuvę reikia plauti rankomis ir jos negalima panardinti į vandenį. Indų plovimo mašinai saugus tik grūdinto stiklo dangtis.
„Presto 06857“ 16 colių elektrinis sulankstomas krepšys
Neaukokite maisto ruošimo vietos naudodami „Presto Electric Foldaway Skillet“, kuris turi sulankstomas rankenas, nuimamą keptuvę ir kompaktišką kepimo pagrindą, kurį galima laikyti keptuvėje, kai jis nenaudojamas. Keptuvėje yra 3 colių lūpa, kad vanduo, aliejai ir padažai neišsilietų, kol gaminate maistą.
Elektrinė keptuvė pagaminta iš lietiojo aliuminio, nelimpančiu paviršiumi ir sveria apie 9 svarus. Keptuvę ir grūdinto stiklo dangtį galima plauti indaplovėje, tačiau prieš tai būtinai pašalinkite šilumos valdymą. Šios keptuvės temperatūros reguliavimas svyruoja nuo 200 iki 400 laipsnių pagal Farenheitą, taip pat ji turi „šiltą“ nustatymą.
DUK apie jūsų elektrinę keptuvę
Toliau skaitykite atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie elektrines keptuves.
K. Kaip pagardinti elektrinę keptuvę?
Keptuvės pagardinimas paprastai reiškia kepimo ant kelių plonų aliejaus sluoksnių procesą, siekiant apsaugoti ketaus paviršių. Kadangi dauguma elektrinių keptuvių nėra ketaus, o yra nerūdijančio plieno arba aliuminio su nelipnia danga, prieskonių procesas yra visiškai nereikalingas. Jei primygtinai reikalaujate pagardinti elektrinę keptuvę, paprasčiausiai patrinkite švarią keptuvę aliejumi; tada rankomis nusausinkite.
K. Ar elektrinę keptuvę galima naudoti kaip lėtą viryklę?
Taip. Elektrines keptuves galima naudoti troškinant ir lėtai kepant, nes jos gali palaikyti kontroliuojamą temperatūrą gamindamos maistą be tiesioginės priežiūros ilgesnį laiką.
K. Ar galite giliai kepti su elektrine keptuve?
Taip, elektrines keptuves galima naudoti kepant įvairius maisto produktus.
K. Ar galite kepti elektrinėje keptuvėje?
Kepimas ar skrudinimas apima maisto gaminimą naudojant sausą šilumą, gaunamą radiacijos ir konvekcijos būdu, o elektrinės keptuvės naudoja laidumą maistui pašildyti tiesiai per šilumos šaltinį. Taigi, techniškai kalbant, negalima kepti elektrinėje keptuvėje.