Yra keletas senojo namo bruožų, kurių labai trūksta šiandienos konstrukcijose - transominiai langai, prieangiai ir miegamosios prieangiai. Vienas toks senas budėjimo režimas, kurį mums pasisekė sugrįžti, yra liokajaus sandėliukas. Iš tiesų, tiek naujų namų pirkėjai, tiek pertvarkytojai šį Viktorijos laikų Anglijos ir Kolonijinės Amerikos ženklą įtraukia į savo „norų sąrašus“, skirtus šiuolaikiniams grindų planams, ir padidėjusiu susidomėjimu pramogomis namuose lengva suprasti, kodėl.
Tradiciškai liokajaus sandėliukas buvo siauras kambarys šalia pagrindinės virtuvės, kuriame buvo laikomi patiekalų gabalai, subtilus porcelianas, krištolas ir ypač sidabras, kuris dažnai buvo laikomas užraktu. Pats pavadinimas kilo iš to, kad Europoje liokajus dažnai miegodavo sandėliuke saugodamas šiuos vertingus daiktus! Pradedant Viktorijos laikais, dauguma angliškų ir daugelio Europos namų buvo pastatyti ir su liokajaus sandėliuku, ir su tradiciniu maisto sandėliuku, dar vadinamu sandėliuku. A trečias tipo kambaryje, inde, paprastai buvo kriauklė ir jis buvo naudojamas tiek plaunant, tiek ruošiant netvarkingus maisto produktus.
Kolonijiniai amerikiečiai priėmė naudojimąsi keliais sandėliukais, nors kai kuriose šalies dalyse, kur už erdvę buvo mokama, šie sandėliukai dažnai buvo gana maži ir galėjo susidaryti tik iš medinių spintelių, skirtų skirtingoms funkcijoms. Daugelis Viktorijos laikų, kolonijinių ir kitų istorinių namų, kurie vis dar naudojami šiandien, palaiko specialią liokajaus sandėliuko ir maisto sandėliavimo sandėlio erdvę, nors kai kurie iš jų iš tikrųjų buvo paversti naudoti kaip skalbimo kambariai. Dauguma modernių ir šiuolaikinių namų, pastatytų per pastaruosius dešimtmečius, panaikino šią patogią erdvę, tačiau naudingi puikiems kambariams, atvirų grindų planams, purvo kambariams ir kitoms panašioms vietovėms.
Šiuolaikinis liokajaus sandėliukas
Jei erdvė nebuvo skirta visai užduočiai, nesusijusiai su valgymu ir pramogomis, liokajaus sandėliukas vis tiek pakeitė prioritetus. Šiais laikais, kadangi dauguma šiandieninių namų savininkų neturi liokajų, kurie galėtų sekti sidabrą ir patiekalus, liokajaus sandėliukas yra daugiau prieglobstis nei skliautas. Dėl jo stalviršio paviršių tai yra tinkama „sustojimo vieta“ patiekalams patiekti - tai vieta patiekalams ar net poilsio patiekalams patiekti tarp kursų. Daugeliui namų savininkų liokajaus sandėliukas netgi yra papildoma maisto ruošimo vieta, kad didžioji ar visa netvarka nebūtų matoma.
Neabejotinai vienas iš didžiausių šios pagalbinės saugojimo vietos pardavimo taškų yra tai, kiek joje gali būti. Namų savininkai, turintys daugybę virtuvės prietaisų - daugiau nei galima naudoti kiekvieną dieną, tačiau nė vienas taip retai, kad juos būtų galima išravėti, gali perkelti priedus į šias virtuvės spinteles. Panašiai spintelės ir lentynos gali tapti specialia butelių ir stiklinių saugykla, paversdamos ją namų baru.
Butlerio sandėliukų privalumai
Butlerio sandėliukų atgimimas gali būti siejamas su keliais veiksniais, kurių viršuje yra namų pramogų augimas ir kartu vykstantys link atviresnių grindų planų ir puikių kambarių. Šios vienu metu vykstančios tendencijos dažnai verčia užimtus virėjus dirbti savo darbą, žiūrint į svečius, ir ne visi nori, kad būtų rodomi patys ar jų maisto ruošiniai.
Įeikite į liokajaus sandėliuką, kuris gali būti vertinga buferinė zona tarp virtuvės ir valgomojo zonų. Paprastai paslėptas prie durų, jis suteikia šeimininkams tik tiek privatumo, kad maisto ruošimo netvarka nebūtų matoma, nepakenkiant atviros virtuvės erdvei. Be to, jis siūlo neįkainojamą saugojimą namų ūkiams, kurie negali užpildyti džiovintų produktų, indų ir patiekalų esamose virtuvės spintelėse ar atvirose lentynose.
Pridėkite ir suprojektuokite savo liokajaus sandėliuką
Liokajaus sandėliukas gali būti bet kurioje šalia virtuvės esančioje erdvėje, nors paprastai jis yra kažkur tarp virtuvės ir valgomojo. Net nedidelės vietos, tokios kaip nepakankamai naudojama spinta, purvo kambarys, pusryčių kampelis, pereinamasis prieškambaris ar kampinė erdvė, dažnai gali būti pakeista į liokajaus sandėliuką. Jei jūsų kampelis dar nėra uždarytas durimis, sumanūs pertvarkytojai, naudodamiesi kišeninėmis durimis arba dvigubomis durimis, sukuria paslėptą liokajaus sandėliuko nišą, nesuvalgę tiek darbinio grindų ploto, kiek būtų standartinės durys, atidarius jas.
Nesvarbu, ar pertvarkote esamą virtuvę, kad tilptų liokajaus sandėliukas, ar įtraukiate dizainą į naują namo statybą, apsvarstykite šiuos pagrindinius dalykus:
- Spintelės ir stalčiai. Tradiciškai liokajaus sandėliukas buvo naudojamas sandėliavimui, o kas gali daugiau to praleisti? Padarykite, kad jūsų šiuolaikinė versija padėtų pritaikyti tuos specialius daiktus, kurių nenaudojate kasdien, įskaitant, bet neapsiribojant, puikius sidabrinius indus, indus, porcelianą, patalynę ir žvakes.
- Stalviršiai ir lentynos. Jei jūs norite naudoti liokajaus sandėliuką kaip vietą valgio ruošimui, prieš perkeldami juos į valgomąjį, įsitikinkite, kad turite pakankamai stalviršio ir lentynų vietos indams sutalpinti. Atvirų arba reguliuojamų lentynų naudojimas suteiks daugiau universalumo ir padės maksimaliai išnaudoti savo erdvę.
- Elektros lizdai. Be aptarnavimo indų, liokajaus sandėliukas yra puikus namas retai naudojamiems smulkiems prietaisams, kurie kitaip sugadintų jūsų supaprastintą virtuvę. Turėdami pakankamą skaičių elektros lizdų, galite įsitikinti, kad šie prietaisai yra paruošti naudoti, kai jums jų reikia.
- Šaltas sandėlis. Mažas šaldytuvas, vyno šaldytuvas ar net nedidelis aušintuvas gali padėti šaldyti lėkštes ir greitai gesti greitai, kol ruošiatės valgį.
- Karšta saugykla. Panašiai, kaitlentė, viryklė ar šildymo padėklas gali sušildyti jūsų maistą, nes kiti valgio gaminiai yra baigiami ar valgomi patiekalai.
- Pakankamas apšvietimas. Ryškių lubų šviestuvų ir tikslinio užduočių apšvietimo derinys užtikrins, kad matysite pakankamai gerai, nesvarbu, ar dengsite maistą, ar poliruosite sidabrą kartą per metus.
Jei turite didesnę erdvę, galite apsvarstyti keletą pasirinktinių funkcijų, įskaitant visiškai vandentiekio kriauklę ir (arba) indaplovę; šlapias baras; mikrobangų krosnelė; pagalbinis šaldytuvas; šaldiklis; viryklė; šildanti orkaitė; vyno šaldytuvas; ir netgi tam tikra sėdėjimo forma.
Padėti kainą liokajaus sandėliukui
Suprantama, kad išlaidos gali būti labai įvairios, priklausomai nuo to, kiek reikia atnaujinti, kokius patogumus jūs įtraukiate ir kokio tipo medžiagas pasirenkate. Nesvarbu, ar planuojate įrengti mažą ar didelę erdvę šiam vaidmeniui, turėkite tai omenyje: liokajaus sandėliukas sukurtas kaip privati, o ne vieša erdvė. Žinoma, kurkite pagal savo širdį, tačiau namų savininkai, turėdami omenyje biudžetą, gali sutaupyti šiek tiek pinigų statyboms, naudodami daugiau pagrindinių medžiagų, nei paprastai naudotumėte virtuvėje. Pavyzdžiui, pakeitus aukštos kokybės laminatą granito stalviršiams ar IKEA spintelėms, o ne kažkam labiau pritaikytam, gali sumažėti visa sąskaita. Tik būtinai rinkitės patvarias medžiagas, nes tai turėtų būti erdvė naudinga ir funkcinis.
Be tik medžiagų, į projekto biudžetą greičiausiai turėsite įtraukti statybos darbų ir kitų išlaidų sąmatas. Pavyzdžiui, norint eksploatuoti naują santechniką ar elektrą, reikės gauti pasiūlymus ir samdyti profesionalų rangovą. Laimei, kadangi tiek daug liokajų sandėliuko savybių yra a la carte, varpų ir švilpukų galite įtraukti tiek, kiek norite. Pasverkite, kiek vertintumėte tą antrinę kriauklę, indaplovę ar vyno aušintuvą; tada, jei manote, kad yra pakankamai svarbu išlaikyti planus, įkainokite ir savo biudžetą ir pažiūrėkite, ar jums reikia kirpti kitur.
Atsižvelgdami į šias gaires, galite pridėti praktišką, efektyvų ir pageidaujamą liokajaus sandėliuką net esamuose namuose. Tik nesitikėkite, kad jis bus pristatytas kartu su anglų džentu, vardu „Jeeves“, todėl jūs esate vienas!