Tikriausiai dauguma iš mūsų yra patyrę panikos, kai verda puodas. Tai ne tik netvarkinga, bet ir gali sunaikinti vakarienę. Nors virti ryžius ant viryklės nėra sudėtinga, tačiau reikia dėmesio ir tikslumo. Japoniškų ryžių viryklė gali paruošti ryžius paprastu ir be rūpesčių be jokių virtų puodų ar degintų ryžių. Kol ryžių viryklė atliks savo darbą, jūsų laikas bus laisvas, kad likusius patiekalus galėtumėte ruošti nesiblaškydami. Naršykite žemiau pateiktą vadovą, kad sužinotumėte apie pagrindines savybes, kurių reikia ieškoti ryžių viryklėje, o gal net rasite geriausią japoniškų ryžių viryklę jums pačių populiariausiųjų sąraše.
- GERIAUSI BENDRA: „Zojirushi NS-TSC18“ ryžių viryklė „Micom“ ir šilčiau
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Aroma Housewares“ 2–8 puodelių skaitmeninė ryžių viryklė
- Geriausias išmanusis: „CHEF iQ World“ išmaniausias aukšto slėgio viryklė
- GERIAUSI MINI: „Dash DRCM200BK“ mini ryžių viryklės garintuvas
- Geriausias programuojamas: „Hamilton Beach“ skaitmeninis programuojamas ryžių viryklė
- PATIKIMIAUSIA: Gegutė CR-0655F ryžių viryklė ir šildytuvas, 6 taurės
Į ką reikėtų atsižvelgti renkantis geriausią japonišką ryžių viryklę
Prieš pradėdami geriausios japoniškos ryžių viryklės paiešką, skirkite šiek tiek laiko ir apsvarstykite, kaip dažnai jį naudosite ir kokiais kitais būdais galėtumėte jį naudoti. Įsivaizdavę, kur jis bus laikomas ir naudojamas ir kaip dažnai jums to prireiks, galėsite geriau suprasti, kokios viryklės ieškote. Tada apsvarstykite tokias savybes kaip tipas, talpa, viryklės medžiaga, jos siūlomi kepimo parametrai, jos valdikliai, kaip lengva valyti, ir kiti būdai, kaip ją naudoti.
Tipas
Yra keletas japoniškų ryžių viryklių, kurios paprastai naudojamos šiandien. Pirmasis yra įprasta ryžių viryklė, paprastas įtaisas su kaitinimo elementu ir automatiniu išjungimu, kai ryžiai yra paruošti. Tada yra mikroprocesorinės viryklės, kitaip vadinamos elektrinėmis ryžių viryklėmis, kurios naudoja programuojamus daugiajutiklius jutiklius, kad protingai virtų bet kokius ryžius pagal jų specifinius reikalavimus. Tai pakeičia kelių viryklių poreikį skirtingoms ryžių rūšims ir pašalina spėliojimus. Vartotojas nurodo mašinai, kokios rūšies ryžius ruošti, ir ji sumaniai juos išvirs iki tobulumo. Galiausiai, yra indukcinių ryžių viryklių, kurios naudoja bekontaktę šildymo technologiją, kad ryžiai būtų vienodai paruošiami radijo dažnio elektra. Šie ryžius verda su šiluma iš visų pusių, skirtingai nei kiti, kurių apačioje yra kaitinimo elementas.
Dydis / talpa
Geriausios japoniškos ryžių viryklės matuojamos pagal tai, kiek puodelių ryžių jie gali išvirti. Ši suma svyruoja nuo 3 puodelių iki 16 puodelių. Nors keli gali išvirti iki 28 puodelių, jie yra reti ir rečiau naudojami namuose. Jei paprastai ruošiate nedidelį kiekį ryžių vienu metu, sutaupykite vietos ir raskite mažesnį modelį. Tačiau jei ruošiatės ruošti maistą ir galbūt papildomus ryžius laikysite bento dėžutėse, gali būti tinkamesnis didesnis modelis. Lygindami modelius, būtinai palyginkite tuos pačius puodelio dydžio matavimus. Kai kurios ryžių viryklės taures laiko virtomis, o kitos naudos termiškai neapdorotus matavimus. Tai gali sukelti painiavą, kai 10 puodelių nevirtų ryžių virti 20 puodelių.
Medžiaga
Japoniškos ryžių viryklės paprastai gaminamos iš įvairių rūšių metalų, įskaitant aliuminį ir nerūdijantį plieną. Keletas variantų yra pagaminti iš plastiko, tačiau dažniausiai jie turi vidinį puodą, pagamintą iš plono, nelipnaus aliuminio. Visiškai nerūdijančio plieno variantai yra sunkesni ir pagaminti taip, kad tarnautų metų metus, net ir kasdien juos naudojant. Patvarios medžiagos, tokios kaip nerūdijantis plienas ir aliuminis, yra gyvybiškai svarbios užtikrinant, kad prietaisas tarnautų ilgai.
Jei planuojate dažnai naudoti ryžių viryklę, gali būti geriausia investuoti į visiškai metalinį variantą. Nors plastikinės viryklės paprastai yra prieinamesnės, jos nebus tokios ilgos, kaip metalinės, kai naudojamos kiekvieną dieną.
Kepimo nustatymai
Ryžių viryklėse yra tiek daug kepimo variantų, kiek yra ryžių rūšių. Nustatymų skaičius gali svyruoti nuo dviejų iki 16. Kai kuriose viryklėse yra „virimo“ ir „šilto“ nustatymai, kur prietaisas ruoš ryžius arba palaiko juos šiltus. Kiti turi nustatymą kiekvienai ryžių rūšiai, o kai kurie netgi nustato kepimo nuostatas, pavyzdžiui, ryžių minkštumą. Kiek pasirinktų nustatymų jūsų ryžių viryklė turėtų būti, priklausys nuo jūsų poreikių. Jei jums reikia tik baltų ryžių, kurie kiekvieną kartą yra puikiai paruošti, puikiai tiks standartinė ryžių viryklė su dviem nustatymais. Tačiau jei jūs ir jūsų šeima mėgstate eksperimentuoti ir gaminti daugybę rūšių ryžių ir patiekalų, tai gali būti pažangesnis pasirinkimas.
Valdikliai
Kai kurie iš mūsų galbūt nelabai gali naudoti lazdeles, tačiau tiksliai kontroliuodami galime bent jau puikiai išvirti ryžius. Daugumoje japoniškų ryžių viryklių yra rankenėlės, kurias vartotojai pasuka, norėdami pasakyti viryklei, kokie ryžiai yra verdami arba kaip juos ruošti. Pažangesni modeliai naudoja LED ekranus ir kelis mygtukus, kad nurodytų kepimo laiką ir ryžių rūšis. Kadangi buvo sukurta daugiau technologijų, yra dar daugiau pažangių parinkčių, tokių kaip viryklės, kurios prisijungia prie mobiliojo prietaiso programų per „Wi-Fi“, kad vartotojai galėtų sverti, gaminti maistą ir palaikyti šiltus ryžius - visa tai išmaniajame telefone. Visi šie variantai leidžia virti ryžius pagal idealias specifikacijas, tačiau idealus pasirinkimas priklauso nuo to, kiek vartotojai nori universalumo.
Universalumas
Kaip minėta kelis kartus aukščiau, ryžių viryklės gali būti nuo paprasčiausio ryžių virimo iki prietaisų, kuriais galima gaminti įvairiausius maisto produktus. Pavyzdžiui, kai kurie prietaisai gali virti ir virti baltus ryžius, greitus ryžius, neskaldytus grūdus, karštus dribsnius, sriubas, pupeles ir net kai kuriuos makaronų patiekalus. Tai dažnai yra slėginių viryklių įtaisai, turintys daug virimo valdiklių ir nustatymų. Jie dažniausiai būna brangesni nei paprastos ryžių viryklės, tačiau virtuvėje jie gali būti naudojami ne vienam tikslui. Tiems, kurių erdvė ribota ir kurie nori optimizuoti kiekvieną virtuvės prietaisą, tai yra idealu.
Valymo paprastumas
Geriausios japoniškos ryžių viryklės yra su nuimamu puodu su nelipnia danga, kad valymas būtų vėjelis. Vartotojai turi tik ištraukti puodą, nuplauti jį vandeniu ir muilu, tada nuvalyti dangtį. Kai kuriuose ryžių viryklių įtaisuose yra savaiminio išsivalymo garų parinktys, leidžiančios lengvai valyti ir sterilizuoti ryžių viryklę. Kadangi ryžių viryklės puikiai paruošia ryžius ir jų nesudegins, mažai tikėtina, kad po naudojimo kada turėsite nugremžti sudegusias dalis, kaip kad, jei puodas virtų ant viryklės.
Papildomos funkcijos
Dauguma Japonijos ryžių viryklių gamintojų kartu su virykle turi matavimo taures, kad užtikrintų, jog prietaisai naudojami teisingai. Jie rekomenduos viryklei matuoti ir užpildyti naudoti tik taurę, kuri yra komplekte. Taip yra todėl, kad viryklė buvo skirta ryžiams gaminti pagal konkrečius to puodelio išmatavimus. Nors gali atrodyti, kad lengva naudoti mėgstamą namų matavimo taurelę, jos kartais gali šiek tiek skirtis nuo pateiktos ir dėl to ryžiai gali būti virti ne taip gerai, kaip įprasta.
Be to, daugelyje ryžių viryklių yra maišymo mentelė. Šių irklų forma ir dydis idealiai tinka maišyti ir patiekti ryžius. Jei dar neturite savo namuose, gali būti puiki mintis rasti kartu pateikiamą variantą.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Nesvarbu, ar geriausias produktas yra ryžių virimo aparatas, kuris skirtas vienai užduočiai, ar viryklė, galinti gaminti įvairius patiekalus, pasinaudokite aukščiau pateiktais svarstymais, kad susiaurintumėte pasirinkimą. Tada skaitykite, kad atrastumėte geriausias turimas japoniškas ryžių virykles, kad kiekvieną kartą ant stalo būtų purių ryžių.
Ryžių viryklė „Zojirushi NS-TSC18 Micom“ ir šilčiau
„Zojirushi“ sukūrė fantastišką ryžių viryklę, kurios dydis yra 10 ir 5 puodelių. Nerūdijantis plienas yra šepečiu ruda spalva, kuri tiks beveik bet kuriai virtuvei, o laidą galima ištraukti, kad būtų lengva laikyti. Jame yra keli patogumo nustatymai, įskaitant automatinius, palaikykite šiltą, ilgesnį - šiltą ir pašildymo nustatymus. Šie nustatymai padeda išlaikyti ryžius paruoštus vartoti, kol verdami kiti daiktai, pavyzdžiui, žuvis ar daržovės. Be kelių rūšių ryžių, ši viryklė taip pat gali garuoti daržoves ir žuvį.
Vidinis puodas yra išklijuojama nelipni keptuvė, kurią lengva valyti, o vidinį dangtį taip pat galima nuimti.
„Aroma Housewares“ 2–8 puodelių skaitmeninis ryžių viryklė
Vartotojai gali gaminti daržoves tuo pačiu metu virdami sriubą ar ryžius šioje prieinamoje ryžių viryklėje. „Aroma Housewares“ apėmė keturis įmontuotus išankstinius nustatymus, įskaitant baltus ryžius, rudus ryžius, šilumą palaikančius, garo, uždelsimo laikmatį ir „flash“ ryžius. Naudodami šiuos išankstinius nustatymus, vartotojai gali paruošti platų skanių ir maistingų patiekalų asortimentą. 8 puodelių talpos idealus dydis vienai porcijai ar maitinimui mažai šeimai.
Iš nerūdijančio plieno išorės ši viryklė yra patvari ir lengvai nuvaloma. Vidinis puodas pagamintas iš surišto granito, be švino ir yra nelipnus, kad būtų lengva valyti. Taip pat galima plauti indaplovėje. Ryžių viryklėje yra garų dėklas, vidinis puodas, ryžių matavimo puodelis ir serviravimo mentelė.
„CHEF iQ World“ išmaniausias aukšto slėgio viryklė
Naudodami „iOS“ arba „Android“ telefoną, vartotojai gali pasiekti daugiau nei 300 iš anksto paruoštų maisto ruošimo programų ir sukurti skanius patiekalus, įskaitant mėsą, paukštieną, ryžius, daržoves ir dar daugiau. „Chef iQ“ sukūrė elegantišką viryklę su vidine svarstyklėmis, kad būtų galima greitai ir lengvai pasverti daiktus. Atsisiųskite „Chef iQ“ programą, kad gautumėte daugiau nei 100 receptų, įskaitant tuos, kurie puikiai paruošia ryžius. Jame telpa iki 6 kvartų ir yra trys automatinės garo išleidimo galimybės.
Ši viryklė yra su garų lentynėle ir garų krepšeliu bei vidiniu puodeliu be lipduko, kurį lengva valyti po kiekvieno valgio.
„Dash DRCM200BK“ mini ryžių viryklės garintuvas
Ši maža DASH japoniškų ryžių viryklė gali būti maža, tačiau ji ryžius kepa nuosekliai ir greitai. Yra du kepimo nustatymai: viryklė ir šilta. Pirmasis išvirs ryžius idealioje temperatūroje ir laiku; antrasis ryžius palaikys šiltus, kol likęs patiekalas dar ruošiamas. Ši mini versija, kurios talpa ne didesnė kaip 2 puodeliai, yra puikus pasirinkimas vieno patiekalo poreikiams tenkinti. Jis pagamintas iš metalo ir plastiko mišinio, o vidinis puodas padengtas be lipnios medžiagos be PFOA. Jis yra penkių spalvų, įskaitant vandens, juodą, rožinę, raudoną ir baltą. Dėl kompaktiško dydžio jis puikiai tinka mažesnėms patalpoms ar virtuvėms su ribotomis saugojimo galimybėmis.
Pirkinyje yra ryžių viryklė, vidinis puodas, ryžių irklas ir matavimo puodelis.
„Hamilton Beach“ skaitmeninis programuojamas ryžių viryklė
Šešios programuojamos šios elektrinės ryžių viryklės „Hamilton Beach“ parinktys yra baltieji ryžiai, greiti ryžiai, neskaldyti grūdai, kaitinimas / troškinimas, garų virimas ir karšti grūdai. Nereikia matematikos daryti ant servetėlės ar jaudintis dėl vakarienės deginimo naudojant šiuos nustatymus. Joje ruošiami ne tik ryžiai, bet ir jūros gėrybės, paukštiena ir daržovės. Komplekte yra skalavimo skystis „du viename“ ir garų krepšys, todėl ryžius galima išskalauti ir virti vienoje talpykloje. Jis tiekiamas su serviravimo mentele ir matavimo taurele, o vidinis puodas yra su nelipnia danga, kad būtų galima lengvai plauti.
Didelė 14 puodelių virtų ryžių talpa idealiai tinka didelėms šeimoms ruošti maistą. Nerūdijančio plieno konstrukcija yra tvirta ir laikosi laikui bėgant, net ir kasdien naudojant.
Gegutė CR-0655F ryžių viryklė ir šildytuvas, 6 puodeliai
Šiame elektriniame „Cuckoo“ japoniškame ryžių virimo aparate lengva virti viską, pradedant ryžiais, baigiant karštais dribsniais ir baigiant kūdikių maistu. Jame yra aštuoni įmontuoti programuojami nustatymai, todėl greitai galima pradėti maistą. Ši viryklė naudoja neaiškią logiką, nustatydama ryžių rūšį ir kepdama juos optimaliomis temperatūromis ir laikais, kad kaskart būtų purūs rezultatai. Jame telpa iki šešių nevirtų ryžių puodelių, o tefloninė danga be lipnios medžiagos užtikrina, kad ryžiai nesudegtų ir būtų lengvai valomi.
Šios ryžių viryklės išorė yra baltos ir raudonos spalvos plastikas, bet turi aliuminio nuimamą vidinį puodą. Viduje esantis dangtis nuo viršaus atsikabina valymui, tačiau taip pat yra automatinio garų valymo nustatymas, kuris naudoja stiprią garų srovę, kad nuvalytų viryklės vidų.
Ryžių samtelis ir matavimo puodelis pridedami prie pirkinio.
DUK apie japoniškus ryžių virimo aparatus
Kalbant apie valgį ir prietaisus, kuriuos naudojame jiems gaminti, daugelis iš mūsų yra nepaprastai išrankūs. Štai kodėl yra tiek daug klausimų, kuriuos reikia atsakyti apie ryžių virykles. Čia pateikiami dažniausiai užduodami klausimai ir atitinkami jų atsakymai.
Q. Koks yra geriausias ryžių ir vandens santykis?
Geriausias ryžių ir vandens santykis yra 2 puodeliai vandens ir 1 puodelis ryžių.
K. Kaip gaminti purius ryžius ryžių viryklėje?
Puikus ryžių viryklių dalykas yra tas, kad kiekvienas gali gaminti purius ir skanius ryžius vos vienu mygtuko paspaudimu.
K. Kodėl mano ryžiai dega mano ryžių viryklėje?
Deginti ryžiai paprastai reiškia, kad nebuvo pakankamai vandens, kad ryžiai būtų tinkamai paruošti. Tai gali atsitikti dėl to, kad trūksta vandens, pridedamo pradžioje, arba per didelio garų išsiskyrimo virimo metu.
Q. Kodėl mano ryžiai visada būna šlapi?
Ryžiai tampa permirkę, kai puode yra per daug vandens. Tai taip pat gali sukelti kondensatas, ryžiams sėdint puode. Norėdami to išvengti, tarp dangtelio ir puodo galite įdėti virtuvinį rankšluostį, kad sumažintumėte drėgmę.
K. Kaip valyti japonišką ryžių viryklę?
Daugelį ryžių viryklių galima valyti nuėmus puodą ir plaunant muilu ir vandeniu. Kiti turi valymo nustatymus, kurie naudoja garą prietaisui valyti.
K. Kiek ilgai veiks mano japoniškų ryžių viryklė?
Reguliariai valant ir prižiūrint, ryžių viryklės gali tarnauti iki 7 ar 8 metų.