Lygios, vandeniui atsparios nerūdijančio plieno kepsninės yra laukiamas terasos priedas tiems, kurie mėgsta gaminti maistą lauke. Tai dar geriau prikrautas kepsnių, vištienos, kukurūzų ir kitų mėgstamų kepsnių.
Yra priežastis, kodėl nerūdijantis plienas yra viena iš populiariausių lauko grotelių statybinių medžiagų. Tai lengvas, patvarus, atsparus karščiui ir korozijai, jau nekalbant apie aptakų.
Geriausios nerūdijančio plieno grotelės kitai jūsų kepsninei priklauso nuo tikslių jūsų poreikių ir pageidavimų. Pirkdami turėsite atsižvelgti į grotelių tipą, taip pat į reikalingo virimo paviršiaus dydį. Šis vadovas padės jums apžvelgti svarbiausius aspektus ir pabrėžti geriausias nerūdijančio plieno groteles keliose kategorijose.
- GERIAUSI BENDRA: „Weber Spirit E-310“ skysto propano dujų grotelės 46510001
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Cuisinart CGG-240“, visi maisto produktai, riedėjimo ant dujų grotelės
- Geriausios gamtinės dujos: „Weber 66006001 Genesis II S-335“ trijų degiklių dujinė kepsninė
- Geriausia granulė: Z GRILLS ZPG-450A medienos granulių kepsninė ir rūkykla
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią nerūdijančio plieno grotelę
Prieš išsirinkdami sau tinkamiausią nerūdijančią kepsninę, pagalvokite apie jums reikalingą dydį, geriausią kepsninės tipą, atsižvelgdami į asmenines nuostatas ir patirtį, degalų šaltinį ir keletą kitų kritinių aplinkybių, išsamiai aprašytų toliau.
Dydis
Apsvarstykite, kaip ir kur bus naudojamos nerūdijančio plieno grotelės. Ar žiemą nerūdijančio plieno grotelės bus laikomos pašiūrėje, dirbtuvėse ar garaže? Tokiu atveju apsvarstykite mažą, lengvą kepsninę, kurią lengva judėti. Šie griliai taip pat yra puikūs kompanionai kelionėse kempinge ir bagažinės vakarėliuose.
Žinoma, kuo mažesnė grotelė, tuo mažesnė kepimo vieta ir degalų talpa, išskyrus dujines kepsnines. Didelėms šeimoms ar tiems, kurie mėgsta pramogauti, didesnė kepsninė gali būti prasmingesnė. Ratai gali padėti net sunkiausią modelį lengviau judėti ir laikyti, kai to reikia.
Tipas
Nerūdijantis plienas yra įprasta medžiaga įvairiausioms kepsninėms, įskaitant standartinius, virdulius, „Hibachi“, nešiojamus, įmontuotus ir rūkančiųjų grotelių derinius. Štai ką turėtumėte žinoti apie kiekvieną tipą prieš pirkdami:
- Standartinės nerūdijančio plieno grotelės paprastai turi kvadratinį arba stačiakampį pagrindą su užapvalintu, atlenkiamu dangčiu. Jie turi pagrindinį virimo paviršių ir gali turėti vieną arba dvi kaitinimo lentynas virš pagrindinio virimo paviršiaus.
- Virdulys iš nerūdijančio plieno grotelių turi klasikinę suapvalintą formą ir dažniausiai važiuoja anglimi. Grotelės yra plieninė kamera ant kojų, kurioje laikomos anglies grotelės ir kepimo grotelės. Nuimamas dangtelis ir ventiliacijos angos grotelių apačioje ir viršuje padeda kontroliuoti oro srautą.
- „Hibachi“ arba plokščio viršaus nerūdijančio plieno grotelės naudoti groteles, pakabintas ant stačiakampės metalinės kameros. Šių mažesnių, nešiojamų grotelių kameroje yra anglys arba vienas ar daugiau propano degiklių. „Hibachis“ neturi dangtelio, ir nors kai kurių anglių modelių apačioje yra ventiliacija šilumos kontrolei, tai nėra standartinė funkcija.
- Nešiojamos nerūdijančio plieno grotelės, iš prigimties, turi būti mažesni nei įprasti kiemo griliai. Jie gali būti su sulankstomomis kojomis, rankena, įmontuotu stalviršio stovu ir dangčio spyna.
- Įmontuotos nerūdijančio plieno grotelės likti lauke ištisus metus. Pusiau pastoviuose šviestuvuose, įmontuotose grotelėse naudojamos tvirtos statybinės medžiagos, tokios kaip plytos, skiedinys, betonas, ketaus, plytelės ir plienas. Jie reikalauja daug laiko ir pinigų, tačiau jie tarnauja daug ilgiau nei standartinės nerūdijančio plieno grotelės.
- Nerūdijančio plieno rūkymo grotelės „Combo“ siūlo geriausius valgius lauke, tiek rūkant, tiek kepant ant grotelių, viename aparate.
Kuro šaltinis
Nerūdijančio plieno grotelėse gali būti įvairių degalų šaltinių. Kiekvienam yra savų privalumų ir trūkumų. Geriausias jūsų grilio variantas greičiausiai priklausys nuo asmeninių pageidavimų ir patirties.
- Anglis dega aukštoje temperatūroje ir suteikia maistui dūmų skonį, primenantį laužą. Tradiciniai virėjai ant grotelių gali pirmenybę teikti anglies grotelėms, nes subtiliai koreguodami oro srautą per virimo kamerą, jie gali tiksliai kontroliuoti temperatūrą. Tačiau pradedantiesiems tai gali būti pernelyg sudėtinga.
- Propanas dažnai kuro nešiojamas stovyklų kepsnines ir kiemo kepsnines. Paprastai jis yra pakartotinai užpildomas 20 svarų talpos bakas arba mažas 1 svaro talpos bakas, jungiantis prie grotelių per reguliatorių ir žarną. Kiemo virėjai valdikliu pasuka propano srautą ir nustato liepsnos intensyvumą.
- Gamtinių dujų, mažiau populiarus kepsninių kepsnys, paprastai turi būti tiekiamas iš gyvenamųjų namų tiekimo linijos, einančios į lauko vietą. Įmontuota kepsninė gali pateisinti tokio pobūdžio išlaidas.
- Medienos granulės gali kūrenti ugnį granulių grilyje arba paskaninti maistą anglies grilyje. Daugelyje granulių grotelių automatinė granulių tiekimo sistema lėtai perkelia granules palei tekinimo sraigtą į degančią kamerą, kad pašildytų groteles. Atminkite, kad šioms grotelėms taip pat reikia elektros jungties.
- Elektra paprastai nedegina lauko kepsninių, išskyrus groteles ant stalo. Šios mažos nerūdijančio plieno elektrinės kepsninės žiemos mėnesiais puikiai tinka grotelėms patalpose ir gali būti priimtina alternatyva dujoms ir propanui tiems, kurie turi laikytis statybos taisyklių.
Plieno rūšis
Svarbu atsižvelgti į nerūdijančio plieno grotelių kokybę, kad užtikrintumėte, jog apdaila, kokybė ir ilgaamžiškumas pateisins lūkesčius.
- 304 nerūdijantis plienas apima chromo, nikelio ir anglies mišinį. Šis patvarus, vandeniui atsparus lydinys yra lygus, aptakus ir nemagnetinis.
- 443 nerūdijantis plienas jungia chromą, titaną ir šiek tiek anglies. Jis atsparus drėgmei ir druskai, taip pat 304. Tačiau 443 atlaiko aukštesnę temperatūrą nei kiti lydiniai, kad būtų mažiau streso ir deformacijų.
- 430 nerūdijantis plienas reikia dažniau valyti, kad būtų galima palaikyti kepsninę. Šis pigesnis lydinys sumažina grotelių kainą, tačiau jis negali atsispirti vandeniui, pavyzdžiui, 304 ir 443. Virėjai lauke drėgnose vietose ir pakrantės miestuose gali norėti išvengti šios galimybės.
- 201 ir 202 nerūdijantis plienas neatlaikys drėgmės, taip pat 304 ir 443. Kur 304 įneša nikelio, šie du pigesni lydiniai vietoj jų integruoja mažiau vandeniui atsparų manganą ar azotą. Jie gali rūdyti greičiau nei aukštesnės kokybės nerūdijantis plienas.
Virimo paviršius
Kiemo gurmanas gali paruošti tik tiek maisto, kiek tilps virimo paviršius. Pirkėjai turi pasirinkti kepsninę, kuri pavaišins jų šeimą ar svečius. Pagalvokite, kiek maisto ruošiate įprastai vakarienei ir kiek planuojate linksminti.
Virimo paviršiai gali svyruoti nuo 150 kvadratinių colių virimo vietos ant mažų nešiojamų grotelių iki gerokai daugiau nei 1 000 kvadratinių colių ant didelių rūkančiųjų ir grotelių kombinatų. Daugumai žmonių turėtų pakakti maždaug 400–600 kvadratinių colių dydžio kepimo paviršiaus.
Perkeliamumas
Grotelių svoris svyruoja nuo maždaug 20 svarų iki daugiau nei 200 svarų. Ieškantys gerai keliaujančios kepsninės turėtų ieškoti funkcijų, kurios tai palengvintų. Mažose lengvose grotelėse gali būti sulankstomos kojos, kurios užsifiksuoja viršuje ir dvigubai prilygsta dangteliui. Nešiojamos kepsninės taip pat paprastai turi rankenas.
Didesnės kepsninės turėtų būti ant visų keturių fiksuojančių ratų arba bent poros ratų, skirtų grotelių karietai stumti. Kai kurios plokščiaeigės kepsninės turi nuimamas kojas, todėl kemperiai ar bagažinės bagažinės gali išardyti groteles ir pakuoti jas į automobilį.
Papildomos funkcijos
Tarp geriausių nerūdijančio plieno grotelių yra įmontuoti termometrai, šildomosios lentynos, grotelių plokštės, kepsnių juostos ir šoniniai stalai. Štai keletas papildomų funkcijų, į kurias reikia atsižvelgti:
- Įmontuoti termometrai padėti grilio meistrams atidžiai stebėti grilio temperatūrą. Prie kai kurių produktų taip pat gali būti mėsos termometrai, skirti patikrinti kepsnio vidinę temperatūrą.
- Šildantys stelažai padidinkite kepimo paviršių ir suteikite virėjams vietos paruošti maisto produktus, kuriems nereikia tiek daug šilumos, pvz., „hotdog“ bandeles. Lentynos taip pat palaiko pagamintą maistą šiltą, kol ateina laikas jį dėti.
- Grotelių plokštės gali pakeisti grilio lėkštes, kai meniu yra minkštesni maisto produktai, pavyzdžiui, kiaušiniai, šoninė ir maišos rudos spalvos. Ši funkcija dažniau lydima stalinių ir vidinių elektrinių grotelių, nors grotelių plokštės tikrai tinka ir kitoms grotelėms.
- „Rotisserie“ barai gali būti kartu su didesnėmis nerūdijančio plieno grotelėmis. Baras tęsiasi per visą grotelių grotelę, skirtą vištienai, antiai ant vištienos, antienos ir kepsninėms, kuriose telpa didesnis paukštis, net kalakutas. Tiems, kurie specialiai domisi ant grotelių kepta kalakutiena, prieš pirkdami įsitikinkite, kad kepsninė yra pakankamai didelė.
- Šoniniai stalai laikykite grilio įrankius, bandeles, pagardus ir lėkštes lengvai pasiekiamoje vietoje.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Žemiau esančios nerūdijančio plieno grotelės pasižymi ilgaamže konstrukcija ir novatorišku dizainu iš įvairių tipų grotelių. Šie kirtikliai apima geriausias nerūdijančio plieno groteles keliose kategorijose, kad atitiktų visų rūšių kiemo kulinarų poreikius.
„Weber Spirit E-310“ skysto propano dujų grotelės 46510001
„Weber's Spirit“ turi tris propano degiklius, kurių kiekvienas turi atskirus temperatūros ir dujų srauto valdiklius. Šoniniai stalai iš abiejų pusių suteikia vietos įrankiams, stalo įrankiams, lėkštėms, įtrynimams ir prieskoniams. 529 kvadratinių colių grotelių paviršius suteikia pakankamai vietos pamaitinti visą šeimą. Įmontuotas termometras rodo grilio vidinę temperatūrą, o dangtis lieka uždarytas.
„Spirit“ pagrinde uždara saugykla talpins 20 svarų propano baką, reikalingą šiam gražiam prietaisui maitinti. Dėl patogaus degalų matuoklio, esančio šalia bako korpuso, tuščias propano bakas niekada nenustebins grilio meistro. Matuoklis aiškiai nurodo, kiek degalų lieka visą laiką.
Elegantiška juoda ir sidabrinė „Weber's Spirit“ išorė puikiai atnaujina denį, terasą ar lauko erdvę.
„Cuisinart CGG-240 All Foods“, „Roll-Away“ dujinė kepsninė
„Cuisinart All Foods Roll-Away“ jungiasi prie didelių ar mažų propano talpyklų, kad būtų patogu naudoti namuose ar kelyje. Maži šoniniai staliukai iš abiejų grotelių pusių suteikia vietos grilio įrankiams, lėkštėms, indams ir kt. 240 kvadratinių colių virimo paviršiuje yra vietos kukurūzams, bulvėms ir keliems mėsainiams ar kepsniams vienu metu.
Ši 41 svaro grotelė juda skersai plokščių paviršių, mažai pastangų dėka porų ratų vienoje pusėje. Sulankstomos kojos sulankstomos plokščios, kad būtų galima jas laikyti arba lengvai pakrauti į lagaminą, skirtą stovyklavimui, bagažinės perkėlimui ir kitoms kelionių vietoms.
„Weber 66006001 Genesis II S-335“ trijų degiklių dujinė kepsninė
„Weber“ gaminamas „Genesis II S-335“ gaminamas ant grotelių gamtinėse dujose, nesuderinamas su įmontuotu. Šis standartinis kepsninis naudoja trijų vidinių degiklių galią, kad pašildytų 669 kvadratinių colių virimo paviršių, taip pat šoninį degiklį garnyrui apkepti ar virti. „Sear stoties“ funkcija greitai įkaitina nedidelę grotelių dalį, kad mėsoje būtų pėdsakų.
Uždaras laikymas pagrinde suteikia vietos grilio šepetėliams, aliuminio skardoms ir kitiems reikmenims. Šoninėje lentynoje yra kabliukai įrankiams pakabinti. Keturi ratai palengvina judėjimą aplink denį ar kiemą.
Z GRILLS ZPG-450A medienos granulių kepsninė ir rūkykla
„Z GRILLS“ rūkyklų-grotelių kombinacija veikia medžio granulėmis, pakrautomis į šoninį bunkerį. Iš bunkerio grotelės automatiškai tiekia granules į ugniakurą, kur jos tolygiai dega, kad išlaikytų nustatytą temperatūrą. Viršutinė ventiliacijos anga leidžia sumažinti šilumą, kai to reikia. Ši sistema užtikrina tokią pačią temperatūros konsistenciją kaip propanas ar gamtinės dujos, tačiau be subtilaus dujų skonio. Vietoj to, grilio virėjai ir jų svečiai gauna natūralų, medienos skonį.
Esant žemai temperatūrai, rūkančiųjų-grotelių kombinatas valandų valandas rūko šonkaulius, kepsnį, krūtinėlę ir kitą mėsą ant 452 kvadratinių colių virimo paviršiaus. Esant aukštai temperatūrai, jis paskubomis kepa kepsnius, mėsainius ir dešras.
Pridedamas neperšlampamas grilio dangtelis padeda apsaugoti nuo korozijos.
DUK apie nerūdijančio plieno groteles
Peržiūrėkite toliau pateiktus atsakymus į keletą dažniausiai užduodamų klausimų apie nerūdijančio plieno groteles.
K. Ar nerūdijančio plieno grotelės gali rūdyti?
Nors nerūdijantis plienas atsparus drėgmei ir korozijai, jis gali rūdyti, jei nėra tinkamai uždengtas, išvalytas ir prižiūrimas.
K. Ar nerūdijančio plieno grotelių grotelės turėtų būti alyvuotos?
Norėdami gauti geriausių rezultatų, prieš naudodami iš anksto pašildykite ir apdorokite groteles iš nerūdijančio plieno. Tai padeda sukurti apsauginį sandariklį, kuris sulaiko drėgmę nuo metalo.
Q. Kaip valomos nerūdijančio plieno kepsninės?
Nerūdijančio plieno groteles reikia išvalyti prieš kiekvieną naudojimą ir po jo. Lengvas valymas apima grotelių šepetėlio ir skudurėlio naudojimą, kad pašalintumėte iš grotelių įstrigusį maistą ir riebalus. Tačiau bent kartą per mėnesį kepsninę reikia valyti grilio valymo tirpalu ir minkštu šveitimo šepetėliu, kad pašalintumėte aliejų, nešvarumus ir nešvarumus, nesubraižydami ar kitaip nepažeisdami nerūdijančio plieno.
K. Kiek ilgai veiks nerūdijančio plieno grotelės?
Paprastai nerūdijančio plieno grotelės tarnaus nuo 5 iki 15 metų. Šios kepsninės trunka ilgiausiai, kai jos laikomos esant blogam orui ir tinkamai valomos bei prižiūrimos.