Nesvarbu, ar gaminate savo Azijos virtuvę, ar užsisakote, geriausios lazdelės suteikia autentišką valgymo patirtį. Naudojant lazdeles, yra kitos privilegijos, o ne galimybė tapti brokolių pasiėmimo meistru. Daugelis žmonių mano, kad naudojant lazdeles jie valgo lėčiau, verčia imti mažesnes burneles ir suteikia smegenims laiko žinoti, kada nustoti valgyti, prieš šalinant per daug maisto.
Šie siaurėjančių lazdelių rinkiniai yra elegantiškas valgymo indas, kurį galima naudoti kasdien. Nesvarbu, ar mėgaujiesi kinų, japonų, korėjiečių maistu, ar net su kopūstų salotų pietumis, geriausios lazdelės gali praversti. Laikomi vienoje rankoje tarp nykščio ir pirštų, lazdelės - vikrių vartotojų rankose - greitai ir tiksliai pasiima maistą. Viena valgymo su lazdelėmis gudrybė yra rasti tokius, kuriuos būtų lengva laikyti, gerai sukibti ir pagaminti iš kokybiškos medžiagos.
- GERIAUSI BENDRA: „Goldage Fiberglass“ indaplovėms tinkamos lazdelės
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: „Hiware“ 12 porų daugkartinio naudojimo metalinės lazdelės
- Geriausias prabangumas: ZOMCHAIN daugkartinio naudojimo „Dragon“ ir „Phoenix“ lazdelės
- Geriausias dizainas: Japoniško natūralaus medžio lazdelių rinkinys „HuaLan“ yra daugkartinio naudojimo
- Geriausias maisto ruošimui: „Donxote“ medinių makaronų virtuvės lazdelės
- Geriausia pradedantiesiems: „ICare“ valgomųjų lazdelių pagalbininkas, treniruočių lazdelės
Į ką reikėtų atsižvelgti renkantis geriausias lazdeles
Pasirinkdami geriausias lazdeles, suprasite reikalingą formą, dydį ir medžiagą. Šios charakteristikos rodo jų numatomą naudojimą, suteikiant vartotojams tinkamas valgomąsias lazdeles maistui, kurį jie vartoja ar gamina. Lazdelės yra pagamintos iš įvairių medžiagų ir yra kelių skirtingų stilių ir rankenų, atsižvelgiant į jų paskirtį.
Medžiaga
Lazdelės gali būti pagamintos iš įvairių medžiagų, įskaitant medieną, metalą, plastiką, stiklo pluoštą ir kaulą.
Medienos / bambuko lazdelės
- Tekstūruotas paviršius suteikia rankeną maistui laikyti
- Naudojamas lazdelėms virti, nes mediena atlaiko aukštą temperatūrą, nekeisdama skonio
- Paprastai nebrangu
- Laikui bėgant deformuojasi ir pablogėja, todėl juos reikia pakeisti, tačiau lazdeles galima pakartotinai panaudoti
- Mažas šilumos laidumas
- Vienkartiniai daiktai dažniausiai gaminami iš medžio arba bambuko
Metalinės lazdelės
- Patvarus ir ilgalaikis
- Slidesnis už kitas medžiagas, tokias kaip medis ar kaulas, tačiau juose gali būti griovelių ar kitų faktūrų, kad jie būtų mažiau slidūs
- Lengva valyti ir dezinfekuoti, nes jie paprastai gali patekti į indaplovę
- Galima naudoti kepant mėsą, nes jie nedegs kaip mediena
- Paprastai tai yra brangesnis pasirinkimas
- Lengvai praleiskite šilumą, todėl jie bus mažiau idealūs maistui gaminti
Plastikinės lazdelės
- Paprastai pigesnis pasirinkimas
- Ne taip efektyviai renkasi maistą dėl slidžių plastiko savybių, tačiau puikiai tinka su mažiausiomis slydimo galimybėmis, pavyzdžiui, ryžiais
- Didelis atsparumas dilimui
- Mažas šilumos laidumas, tačiau jo negalima naudoti maisto ruošimui, nes aukšta temperatūra gali ištirpdyti plastiką
Stiklo pluošto lazdelės
- Stiprus ir lengvas
- Griebia maistą neslystant
- Mažas šilumos laidumas
- Vengia metalinių lazdelių ir medžio drožlių skonio
- Gerai tinka karštiems patiekalams ar šaltiems patiekalams, pavyzdžiui, ramenui ar sušiui
- Paprastai galima plauti indaplovėje
- Gali atlaikyti aukštą temperatūrą netirpdamas, nesulenkdamas ir nesutrūkinėdamas
Kaulinės lazdelės
- Pagaminta iš gyvūnų kaulų, pavyzdžiui, jakų ar jaučių
- Paprastai brangesnis
- Tekstūra yra akyta, todėl geriau sukimba
- Tam tikrų maisto produktų spalva lengvai pasikeičia
- Mažas šilumos laidumas
- Tinka daugeliui maisto rūšių
Stilius
Trys pagrindiniai lazdelių stiliai yra kinų, japonų ir korėjiečių.
- Kiniškos lazdelės išsiskiria siaurėjančiais, bukais galais, kurie suteikia daugiau paviršiaus maistui laikyti. Šis stilius paprastai būna ilgesnis nei japoniškų ar korėjietiškų lazdelių. Ilgis, paprastai apie 11 colių, suteikia papildomą pasiekiamumą, kai griebia maistą iš bendro naudojimo lėkščių, arba apsaugo nuo nudegimų, kai siekia į puodus.
- Japoniškos lazdelės yra trumpesni už kinų ar korėjiečių lazdeles, nes yra mažiau tradicijų dalintis maistu, todėl nebereikia ieškoti bendro patiekalo. Vidutiniškai jie yra apie 8 colių ilgio ir tradiciškai pagaminti iš medžio. Smailus galiukas palengvina subtilius manevrus, pavyzdžiui, kaulų išrinkimą iš virtos žuvies.
- Korėjietiškos lazdelės, išilgai, patenka tarp kiniškų ir japoniškų lazdelių, kurių ilgis yra nuo 9 iki 10 colių. Tradiciškai korėjietiškos lazdelės yra plokščios, neleidžiančios lazdelėms nuriedėti, tačiau egzistuoja ir suapvalintos korėjietiškos lazdelės. Korėjiečių lazdelių antgaliai yra siaurėjantys, tačiau jie nėra tokie smailūs kaip japoniško stiliaus. Tradiciškai iš metalo pagamintos lazdelės kartais naudojamos maistui paimti ir padėti ant šaukšto; šaukštas, kuris dažnai pridedamas prie korėjietiškų lazdelių rinkinio, taip pat naudojamas ryžiams valgyti.
Griebimas
Prastas sukibimas gali sukelti lazdelių ar maisto numetimą, kol jis patenka į burną. Yra dvi vietos, kur svarbu sukibimas: ant smaigalio maistui suimti ir pabaigoje, kur pirštai laiko lazdeles.
Valgymo lazdelė tekstūra yra pagrindinis maisto produktų sugriebimo komponentas. Dėl būdingo poringumo tokios medžiagos kaip medis ar bambukas suteikia patikimą rankas ir maistą. Lazdelės, pagamintos iš lygios tekstūros medžiagų, tokių kaip plastikas ar plienas, gali apsunkinti maisto kąsnius. Norėdami išvengti slydimo, gamintojai ant lazdelių antgalių gali pridėti tekstūrą, pavyzdžiui, griovelius.
Rankena, neleidžianti lazdelėms išslysti iš pirštų, dažnai naudojama ne tik praktiškai, bet ir dizainu. Susukti ar raižyti medžiagos dizainai suteikia pirštams geresnį paviršių, prie kurio galima prikibti, o lazdelė suteikia šiek tiek atsparumo, o ne lygaus ir slidaus paviršiaus. Pradedančiųjų lazdelės gali būti su pagalbiniu vyriu, kuris sumažina rankos reikalingą sukibimą mokantis lazdelių naudojimo mechanikos.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Geriausios lazdelės yra pagrįstos aukščiau išdėstytais kriterijais. Svarbūs tokie pirkimo aspektai kaip kaina, ilgaamžiškumas ir paprastas naudojimas, taip pat tokios savybės kaip stilius, sukibimas ir medžiaga. Žemiau yra keletas geriausių lazdelių, skirtų valgyti namuose, iš bento dėžutės ar iš maisto termoso.
„Goldage Fiberglass“ indaplovėse plaunamos lazdelės
Pagamintas iš tvirto stiklo pluošto, šiame rinkinyje yra penkios „Goldage“ lazdelių poros, kurios suteikia makaronų nakčiai elegancijos. Lengva manevruoti, nes jie yra lengvi, gerai subalansuoti ir turi tekstūruotų patarimų, kurie suima maistą, todėl šios lazdelės yra populiarus net pradedantiesiems. Suprojektuoti su kvadratiniu korpusu ir suapvalintais antgaliais, šios lazdelės rankoje jaučiasi natūraliai, tačiau, padėjusios ant stalo, nenurieda. Su siaurėjančiu korėjietiškų lazdelių stiliumi ir švelniu valdymo galo dizainu šios lazdelės yra praktiškos, tačiau stilingos. Šios lazdelės yra saugios indų plovimo mašinoms ir pakankamai patvarios kasdieniniam naudojimui. Jos atsparios tirpimui, lenkimui ar įtrūkimams iki penkerių metų.
„Hiware“ 12 porų daugkartinio naudojimo metalinės lazdelės
Pirkimas urmu turi savo privalumų. Šioje „Hiware“ maistinių nerūdijančio plieno lazdelių kolekcijoje yra 12 prieinamų porų, kurias galite laikyti namuose, o kitus automobilyje, kai tik pasitaiko badas. Sukurtos siaurėjančiu antgaliu, šios lazdelės įkvėptos japoniško dizaino, tačiau jos vis tiek yra pakankamai bukos, kad galėtų ruošti maistą ar valgyti kinų ir korėjiečių virtuvę nepraleidžiant ritmo. Vis dar mokotės laikyti ir naudoti lazdeles? Srieginis dizainas griebiančiame gale palengvina šių sidabrinių lazdelių laikymą, o mažos antgalių grioveliai padeda laikyti maistą mažiau slystant. Tuščiaviduris interjeras daro juos patogiai lengvus. Po valgio pastumkite šias lazdeles į indaplovę, kad būtų galima lengvai valyti.
ZOMCHAIN daugkartinio naudojimo „Dragon“ ir „Phoenix“ lazdelės
Paprastos lazdelės yra tvirtas pasirinkimas kasdieniems patiekalams, tačiau norint pagerinti valgymo ypatingomis progomis patirtį, parodant tradiciškai sukurtas lazdeles, vietos nustatymas gali būti vertas socialinės žiniasklaidos įrašo. Šis kiniškų ZOMCHAIN lazdelių rinkinys yra su dviem poromis aukštos kokybės natūralių kietmedžio lazdelių, kurios yra poliruojamos naudojant tradicinį Kinijos procesą. Rankų srities medyje iškaltas drakono ir fenikso simbolis. Kadangi šios lazdelės yra lengvos ir turi neslystantį sukibimą, todėl jas lengva laikyti, valgytojai gali pasisotinti nesijaudindami, kad netyčia numestų skanumynų gabaliukus.
Tokios aukštos kokybės medienos lazdelės reikalauja ypatingos priežiūros. Tuo tikslu į šį rinkinį įeina lazdelių medienos laikikliai ir tinkamam laikymui skirtas medžiaginis maišelis. Jie turėtų būti plaunami rankomis, džiovinami ir laikomi vėdinamoje vietoje, kad pailgėtų jų gyvenimo trukmė.
Japoniško natūralaus medžio lazdelių rinkinys „HuaLan“ yra daugkartinio naudojimo
Puikiai atliktas, paprastas dizainas padaro šias medines lazdeles skoningu papildymu. Šios lazdelės su smailiu japoniško stiliaus antgaliu demonstruoja raudonmedžio, juodmedžio, buksmedžio, kaštono ir vyšnios medienos natūralų grožį ir spalvas. Pagamintos be chemikalų konstrukcijos, šios lazdelės yra užklijuotos natūraliu ir ekologišku maistiniu laku. Neslystanti spiralės forma laikymo gale leidžia jas lengvai ir patogiai naudoti, o dėl lengvos medienos - gera priemonė pradedantiesiems. Šiuos indus plaukite rankomis ir nedelsdami išdžiovinkite, kad jie būtų nesugadinti.
„Donxote“ medinių makaronų virtuvės lazdelės
Ši dviguba „Donxote“ kepimo lazdelių pakuotė saugo rankas virtuvėje. 16,5 colio ilgio šios lazdelės užtikrina saugų atstumą tarp virėjo ir deginančio maisto. Pagamintos iš „Swartizia“ medienos, kuri yra antibakterinė, be vaško ir be aliejaus, šios lazdelės neturi įtakos patiekalo skoniui. Bukieji lazdelių galai kepimo metu manevruoja maistą, kad būtų lengva juos apversti, maišyti ar apkalti. Dėl akytos medienos šias lazdeles natūraliai lengva suimti ir švelniai laikyti rankomis, nes mediena nelabai praleidžia šilumą. Tačiau šių lazdelių dydis reiškia, kad jos elgiasi ne taip pat, kaip valgant lazdeles, todėl gali šiek tiek priprasti. Skirtingai nuo kai kurių kitų medienos lazdelių, šie vidutiniškai rudi padargai yra tinkami plauti indaplovėje, nors juos reikia gerai išdžiovinti.
Vyresnysis „ICare“ lazdelių padėjėjas, treniruočių lazdelės
Neišsigąskite naudodami lazdeles su šiais „SENIOR ICARE“ treniruočių lazdelėmis. Šios medinės lazdelės, skirtos tiems, kurie dar tik pagauna lazdeles, arba tiems, kurie turi vikrumo problemų, turi kieto plastiko vyrius, neturinčius BPA, ir kurie laiko dvi lazdeles kartu ir palengvina valgymą. Šarnyrinis pagalbininkas neleidžia lazdelėms iškristi iš rankos ar numesti maisto.
Jei kartu su šiuo rinkiniu gautos medienos lazdelės nusidėvi, jas galima pakeisti daugeliu kitų rūšių lazdelėmis. Padėjėjo lizdai yra siaurėjančio dizaino, kuriame laikomi kitų dydžių lazdelės, kai tik išstumiamos per skylutes. Pagalbininkas pagamintas taip, kad atlaikytų indaplovę, tačiau medines lazdeles reikia plauti rankomis ir džiovinti.
DUK apie lazdeles
Išsirinkti ir naudoti lazdeles nereikia būti sunku. Šie dažniausiai užduodami klausimai ir atsakymai apie lazdeles gali suteikti informacijos, kurios reikia norint vakarieniauti ant stalo ir pradėti vaišintis!
K. Kaip pasirinkti lazdeles?
Tai priklauso nuo numatomo jų naudojimo. Valgymo lazdelės turi būti ilgesnės, kad jūsų rankos būtų saugios. Geriausias valgymo lazdelių tipas priklauso nuo jūsų materialinių pageidavimų ir maisto, kurį paprastai vartojate.
Q. Kuo skiriasi kiniškos lazdelės ir japoniškos lazdelės?
Kiniškos lazdelės paprastai būna šiek tiek ilgesnės ir bukais galais. Japoniškos lazdelės turi smailius galus ir yra trumpesnės.
K. Kaip tinkamai naudoti lazdeles?
Laikykite pirmąją lazdelę kaip pieštuką; ši lazdelė juda aukštyn ir žemyn, kad suprastų maistą. Antroji lazdelė remiasi į pagrindą tarp nykščio ir rodomojo piršto ir gauna atramą iš žiedo ir rausvo piršto; ši lazdelė lieka nejudėti. Paimkite maistą, perkeldami pirmąją lazdelę ir prispausdami ją prie nejudančios antrosios lazdelės.