Daržovių skustukas yra pagrindinis dalykas namų virtuvėje. Šis paprastas, bet naudingas įrankis leidžia greitai ir lengvai paruošti daržoves. Yra du pagrindiniai daržovių lupimo tipai: tiesūs ir Y formos lukštai. Tiesiame šveitiklyje ašmenys yra vertikalūs ir sutampa su rankena. Y žievėje ašmenys yra statmeni rankenai. Tarp dviejų stilių nėra geresnio pasirinkimo - tai, kas geriausia, priklauso tik nuo jūsų pageidavimų.
Daržovių žievelės yra įvairių dizaino ir medžiagų. Tarp populiariausių ašmenų yra nerūdijantis plienas, anglinis plienas ir keramika. Nerūdijantis plienas yra patvarus, mažiau linkęs rūdyti ir paprastai plaunamas indaplovėse. Anglinis plienas gali išlikti aštrus ilgiau nei nerūdijantis plienas, tačiau yra labiau linkęs rūdyti. Keramika yra lengva, atspari rūdims ir aštri, tačiau ji yra trapesnė ir gali susmulkėti.
Plokštelių rankenos paprastai yra pagamintos iš plastiko, medžio arba nerūdijančio plieno ir kartais turi ergonomiškas gumines rankenas. Guminė rankena gali užkirsti kelią lupikliui paslysti ir neperpjauti jūsų. Perkant daržovių skustuką jūsų virtuvei, vienas svarbiausių dalykų, kurį reikia pagalvoti, yra tai, ar patogu laikyti rankeną. Taip pat galite apsvarstyti, ar skustukas pagamintas iš plaunamų indų plovimo mašinoje, ar turi papildomų saugos funkcijų ir ar gali būti naudojamas įvairiose daržovėse.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Geriausi daržovių skustuvai turi aštrius ašmenis, kurie laikui bėgant neblunka. Jie yra patvarūs, saugūs ir patogūs jūsų rankose. Mūsų geriausi daržovių lupimo įrankiai yra stiprūs, aštrūs ir lengvai naudojami.
„Kyocera Advanced Ceramic Perfect Peeler“
Nesvarbu, ar norite tiesios, ar Y formos žievės, „Kyocera“ yra puikus pasirinkimas. Žievės reguliuojamas peilis gali pasisukti iš tiesaus šveitiklio į Y žievę. Pilnas 360 laipsnių diapazonas reiškia, kad tai ypač naudinga skustuvas tiems, kurie yra išvykę. Neslystanti, ergonomiška rankena tinka visoms lupimo pozicijoms.
Šio skustuvo ašmenys pagaminti iš „Kyocera“ firmos cirkonio oksido keramikos, gaminamos Japonijoje. Itin aštrūs keraminiai peiliukai išlieka aštrūs iki 10 kartų ilgiau nei metaliniai. Jis taip pat atsparus rūgštims, nerūdijantis ir neparuduos maisto.
Šis utilitarinis skustukas idealiai tinka ruošiant maistą kasdien, pradedant vaisių lupimu, baigiant skutimosi sūrio griežinėliais ir šokolado garnyrais. Jis taip pat lengvas ir plaunamas indaplovėse, kad būtų lengva valyti.
„Rachael Ray“ įrankiai ir įtaisai „Brush and Peeler“
Šis naudingas skustukas yra dar vienas daugiafunkcis įrankis, leidžiantis daržovėms paruošti vėją. Tai kombinuotas šveitimas, valymo šepetys ir dėmių valiklis, o tai reiškia, kad galite šveisti, lupti ir duobėti daržoves be perjungimo įrankių.
Ilgaamžė žievelės plastikinė rankena suteikia tvirtą rankeną tiek dešinės, tiek kairės rankos namų virėjams. Šis daržovių skustukas yra įvairių įdomių spalvų, tinkančių jūsų virtuvės dekorui. Taip pat galima plauti indaplovėje ir šilumoje iki 350 laipsnių pagal Celsijų.
OXO Good Grips Y Peeler
„OXO Good Grips Y Peeler“ yra patikima klasika. Jis turi aštrų, rūdijimui atsparų, nerūdijančio plieno ašmenį, kuris slysta per kietų daržovių odą, o jo minkšta, su briaunomis rankena nepaslystų iš jūsų rankos net ir šlapia.
Kompaktiškas žievelės dizainas reiškia, kad jį lengva laikyti. Ir jei norite jį pakabinti, galite tai padaryti su patogia pakabinama skylute rankenoje. Šį skustuką lengva valyti ir plauti indaplovėje.
„Spring Chef Premium“ pasukamas daržovių skustukas
Vienas iš šios aukščiausios kokybės „Spring Chef“ žievės privalumų yra tas, kad ji turi dvigubus peiliukus. Tai reiškia, kad galite nulupti bet kuria kryptimi. Itin aštrūs peiliai yra ant pasukimo, kad būtų lengva nulupti. Žievelės pasukami peiliai juda kartu su jumis ir reguliuoja jų kampą, kol jūs lupatės, o ne lieka stacionarūs, kaip ir dauguma kitų lupimo peiliukų.
Ši skustuvas turi sklandžią „Spring Chef“ slydimo technologiją, o tai reiškia, kad jis sukurtas neužkimšti, kai jį naudojate. Neslystanti rankena yra vienodai patogi tiek dešinių, tiek kairiarankių namų virėjams. Ergonomiškoje „Spring Chef“ konstrukcijoje yra grioveliai, todėl naudodamiesi skustuvu galite tvirtai sukibti.
Ši žievė taip pat turi įmontuotą dėmių valiklį. Tai įrankis, tinkamas plauti indaplovėje, o rankenoje yra pakabinama skylė, kad būtų lengva laikyti.
„Chef'n PalmPeeler“
Šis biudžetą taupantis skustukas sukurtas atsižvelgiant į saugumą ir patogumą. Lupant vaisius ir daržoves jis įsitaiso ant delno, todėl yra mažesnė rizika, kad lupdamasis pjausite.
Ergonomiškas žievelės dizainas leidžia greitai dirbti. Naudodami jį, galite išvengti įrankio slydimo iš rankos, paprasčiausiai sukdami pirštu per skustuvo piršto žiedą. Šis unikalus dizainas reiškia, kad galite nulupti odą, nesijaudindami dėl netyčinių paslydimų, pjūvių ar numetimo.
Ašmenys yra kokybiškas 18/10 nerūdijančio plieno, kuris gali nulupti viską nuo kietų bulvių iki subtilių persikų. Žievės viršuje yra bulvių akutė, skirta pašalinti dėmes. Šią skustuką lengva valyti, o viršutiniame stelaže galima plauti indaplovėje.
„Mr & Mrs White Trio Peeler Set“ rinkinys
Tai, kas puiku šiame „Mr & Mrs White“ skustuvo komplekte, yra tai, kad jis yra su rankena ir trimis keičiamomis šveitimo galvutėmis. Nepriklausomai nuo jūsų valgio ruošimo, šis indų plovimo mašinoms tinkamas rinkinys padės jums nulupti ir išdžiovinti įvairias daržoves. Keičiamos šveitimo galvutės apima tiesią šveitimo priemonę, plačią Y šveitimo mašiną ir žiljeno ašmenis. Nulupimo galvutes lengva pakeisti vienu mygtuko paspaudimu.