Kas yra skaniau nei lėtai kepta vištiena vasaros dieną? Paukščių (ir žuvies bei kitos mėsos) gerbėjai bus laimingi sužinoję, kad „La Cornue“ sukūrė pirmąją UL patvirtintą dujinę kepimo mašiną, o šiai įmontuotai nereikia dūmtakio ar specialios ventiliacijos.
„Flamberge“ pavadinta orkaitė išmatuoja dailų 32 colių kvadratą 15 colių gyliu. Sintetiniai dagčiai, išdėstyti ketaus kanaluose, iškloja galinę įgaubtą sieną, užtikrindami, kad liepsna niekada neliestų jūsų maisto. Visa tai maitina 27 000 BTU gamtinių dujų degiklis (taip pat yra propano variantas) ir 120 voltų maitinimo šaltinis, skirtas trijų nerijų pasukimui.
Virtuvėje kepant iešmą, pasukus iešmą, pasiskirsto natūralios sultys. Tai reiškia, kad nereikia mesti ir neišdžiovintos mėsos. Porceliano dėkle surenkamos nutekėjusios sultys (kurios gali būti naudojamos gataviems patiekalams gaminti). Dėklas, iešmeliai ir žuvies krepšelis (pridedami) yra tinkami plauti indaplovėse, todėl valymas yra vėjelis.
Gaminta rankomis visai šalia Paryžiaus ir JAV platinama Purcello Murray'o, tokia prabanga nėra pigi; kaina prasideda nuo 10 000 USD, o viršija 13 600 USD. Tačiau ilgos „La Cornue“ rankų darbo orkaitės tradicijos reiškia, kad jos stovi už to, ką daro. Įkurta dar 1908 m., Įmonės amatininkai neskubėdami skiria laiko kiekvienam užsakymui, numatydami, kad užsakymo laikas yra 12–16 savaičių.
„La Cornue“ yra žinomas dėl tradicinio stiliaus ir plataus spalvų spektro, o „Flamberge“ nėra išimtis. „Rotisseries“ yra 20 standartinių spalvų (plius penkios aukščiausios kokybės spalvos) ir penkių apdailos variantų, todėl jums bus garantuotas jūsų virtuvę atitinkantis atspalvis.
„Flamberge“ kepsninė, primenanti vasarą, leidžianti praleisti stovint virš karšto grotelių, ištisus metus išpildo jūsų kepsninę. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite „La Cornue“ arba „Purcell Murray“.
Norėdami sužinoti daugiau apie virtuvės pertvarkymą, apsvarstykite:
Virtuvės stalviršiai 101
5 akį traukiantys gaubtai visiems virtuvės stiliams
Dažytos spintelės: 10 priežasčių pakeisti savo dabar