Rankiniai maišytuvai daro stebuklus dėl blynų tešlos, plakamosios grietinėlės ir sausainių tešlos. Geriausi rankiniai maišytuvai siūlo galimybes, dėl kurių visi kiti sugėdijami. Keli greičiai, priedai, ergonomiškos rankenos ir įmontuoti laikymo sprendimai palengvins jums įvairiausius receptus.
Mūsų pirkinių vadove bus pristatytos įvairios geriausių šiandienos rankinių maišytuvų savybės ir svarbūs veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti ieškant geriausio. Mes taip pat apžvelgėme septynis išskirtinius produktus su įspūdingomis greičio galimybėmis, tvirtomis konstrukcijomis ir (kartais) keliomis privilegijomis, kurių vertė iš anksto yra šiek tiek papildomų.
- GERIAUSI BENDRA: „KitchenAid KHM7210ACS“ 7 greičių skaitmeninis rankinis maišytuvas
- PASKIRSTYMAS: „Hamilton Beach“ 6 greičių elektrinis rankinis maišytuvas
- GERIAUSIAS BANKAS UŽ BAKĄ: BLACK + DECKER 6 greičių rankinis maišytuvas, MX3200B
- GERIAUSI AUKŠTAS GALAS: Braun HM5130 MultiMix rankinis maišytuvas
- GERIAUSIAS PAGRINDAS: BLACK + DECKER lengvas rankinis maišytuvas, MX1500W
- Geriausias kompaktiškas: „Dash Smart Store“ kompaktiškas rankinis maišytuvas
Į ką reikia atsižvelgti renkantis geriausią rankinį maišytuvą
Ne visi rankiniai maišytuvai yra vienodos kokybės, taip pat jie neturi vienodų savybių. Apsvarstykite, ką gaminsite rankiniu maišytuvu ir kaip dažnai jį naudosite. Pagrindinis, nebrangus produktas gali būti pakankamai geras retkarčiais. Kasdieniniam naudojimui gali prireikti papildomo galingumo ir funkcijų turinčio įrenginio.
Galia
Rankiniai maišytuvai veikia nuo 120 iki 250 vatų variklių. Palyginimui, stovo maišytuvų varikliai svyruoja nuo 250 iki 1000 vatų. Tai tik pradinis taškas, norint suprasti galios skirtumą, kurį turi šie du virtuvės prietaisai. Ne visada galia yra geriausias galios rodiklis. Taip pat vaidina variklio efektyvumas ir detalių kokybė.
Tai reiškia, kad 175–250 vatų diapazonas paprastai yra pakankamas energijos dažnas naudojimas. Mažiau kaip 175 vatų modeliai vis dar yra veiksmingi, tačiau jie geriau tinka retkarčiais.
Greičio nustatymai
Maišytuve turėtų būti bent trys nustatymai: žemas, vidutinis ir aukštas. Jei neplanuojate dažnai naudoti maišytuvo, greičiausiai triuką atliks trys greičiai.
Daugiau greičio nustatymų suteikia tikslesnį maišymo valdymą. Vidutinio lygio maišytuvas gali turėti penkis ar šešis, o aukščiausios klasės ar aukščiausios klasės produktas - nuo septynių iki devynių. Daugumai žmonių daugeliui receptų pakanka keturių ar penkių greičių.
Kai kuriems mišiniams reikia tiksliai kontroliuoti greitį, kad būtų sukurta tinkama konsistencija ir sukeltos reikiamos tešlos ar tešlos cheminės reakcijos. Jei jūsų meniu dažnai rodomi puikūs receptai, gali būti protinga investuoti į produktą, kurio greičio nustatymai yra nuo septynių iki devynių.
Dydis ir svoris
Apsvarstykite maišytuvo dydį, kad įsitikintumėte, jog turite vietą jį laikyti. Kai kurie įrenginiai yra kompaktiškesni nei kiti. Lengviau laikyti tuos, kuriuose yra dėklas arba užmaunama priedų ir elektros laido saugykla. Yra maišytuvai su trumpesniais priedais, skirti mažoms virtuvėms, tačiau sumaišius didelę tešlą, šie mažesni priedai gali neišvalyti maišymo dubenėlio krašto.
Maišytuvo svoris taip pat turi reikšmės. Lengvas maišytuvas nenuvargins riešo ir peties, tačiau sunkesnis atsistos prieš storas tešlas duonai ir sausainiams. Svarbiausia yra ieškoti pusiausvyros ir gauti reikalingą galią ir ilgaamžiškumą kuo mažesniam svoriui.
Komfortas
Patogus dizainas daro maistą malonesnį ir leidžia maišyti nedarant dažnų pertraukų. Suformuotos pirštų rankenos arba minkštos rankenos, įmontuoti priedų atleidimo gaidukai ar mygtukai ir skaitmeniniai ekranai leidžia maišytuvus lengviau valdyti ir naudoti.
Pasukamas laidas yra dar viena komforto savybė. Naudojant rankinį maišytuvą gali būti atliekama riešo gimnastika. Kartais maišote iš kairės, o kitą kartą iš dešinės. Tačiau naudodamiesi šia funkcija, dirbdami galite pajudinti laidą.
Sandėliavimas
Laikymas virtuvėje visada yra aukščiausio lygio, todėl prieš įsigydami apsvarstykite, kur laikyti rankinį maišytuvą.
Kai kuriuose rankiniuose maišytuvuose yra užfiksuojamas dėklas maišytuvo priedams ir korpusui. Korpusas prideda šiek tiek papildomo dydžio maišytuvui, tačiau aukštyn yra tas, kad jis bus sukrautas ant kitų daiktų.
Kiti rankiniai maišytuvai gali turėti atskirą maišą daiktams laikyti. Šiuos maišytuvus lengviau sukrauti ankštose vietose, tačiau gali būti neįmanoma jų sukrauti ant kitų spintelėje esančių daiktų. Taip pat kyla pavojus prarasti priedus.
Priedai
Du svarbiausi rankinio maišytuvo priedai bus plakikliai ir šluotelė. Plaktuvai tvarko storesnę tešlą. Ieškokite plaktuvų rinkinio
kad neturi centro posto. Juos daug lengviau išvalyti be to nereikalingo gabalo.
Plaktuvai plakti lengvesnius ingredientus, tokius kaip kiaušiniai ar grietinėlė. Kai kurie maišytuvai yra su vienu šluotele, tačiau modeliai, turintys du švilpukus, palengvina darbą.
Daugelyje rankinių maišytuvų taip pat yra tešlos kablių. Nors kai kurie iš galingiausių rankinių maišytuvų gali apdoroti storas duonos tešlas, greičiausiai jie nebus naudojami visam minkymo procesui, nes tai užtrunka. Rankinio maišytuvo laikymas minkant kartais taip pat vargina, kaip minkymas rankomis.
Daugelis žmonių naudoja rankinį maišytuvą, kad gautų tešlą, paruoštą minkymui. Jei reguliariai imate duonos tešlą, yra prasmingas produktas, kuriame yra kabliukų. Bet jei ne, tikriausiai gerai pasirinkti maišytuvą, kuriame jų nėra.
Papildomos funkcijos
Atgalinės atskaitos laikmačiai, minkšti paleidimai, skaitmeniniai ekranai, žibintai ir pauzės funkcijos yra tik kelios papildomos funkcijos, randamos aukščiausios klasės rankiniuose maišytuvuose. Nei vienas nėra būtinas, tačiau jei planuojate dažnai naudoti maišytuvą, šios papildomos funkcijos gali būti naudingos. Naudojant įmontuotą laikmatį, galite maišyti laiką. Pauzės funkcija leidžia pristabdyti maišymą ir pradėti kurti atsargines kopijas tuo pačiu greičiu. „Soft“ paleidimas palaipsniui didėja pasirinktu greičiu, sumažinant galimybę išbarstyti ingredientus visoje virtuvėje.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Geriausi rankiniai maišytuvai siūlo galią ir greitį, taip pat keletą papildomų privilegijų, tokių kaip įmontuoti laikmačiai ir žibintai, kurie apšviečia maišymo dubenį. Daugelis šių įrenginių yra pagaminti iš gamintojų, gerai žinomų dėl aukštos kokybės mažos virtuvės prietaisų.
„KitchenAid KHM7210ACS“ 7 greičių skaitmeninis rankinis maišytuvas
„KitchenAid 7-Speed“ yra galingas, tvirtas ir jaučiasi saugus bei tvirtas rankoje. Ši programėlė leidžia lengvai arti per mišinius su minimaliu lingavimu. Virvelė pasisuka ir užsifiksuoja kairėje arba dešinėje pusėje, todėl galite patekti į mišinius bet kokiu kampu.
Šis prietaisas taip pat turi keletą priedų, pavyzdžiui, „soft-start“ funkciją. „KitchenAid“ paleidžiamas lėtai, nepaisant nustatyto greičio. Tai padeda laikyti ingredientus dubenyje ir nuo sienų bei stalviršių. Minkšta rankena padeda jums kabintis nenaudojant rankos mirties. Galiausiai galite pašalinti priedus paspausdami nykštį.
„Hamilton Beach“ 6 greičių elektrinis rankinis maišytuvas
Šis 6 greičių „Hamilton Beach“ plaktuvas su plakikliu supakuoja 250 vatų galios, kad būtų galima greitai paruošti sunkios grietinėlės ar sausainių tešlą. „QuickBurst“ mygtukas leidžia lengvai išlyginti tą paskutinį pasiklydusį gumulą tešloje. Maišytuvo korpuso grioveliai remiasi į dubenėlio kraštą, kad galėtumėte jį palikti griebdami daugiau ingredientų ar įjungdami laikmatį. Viskas lieka kartu ir gerai apsaugota užmaunamoje saugojimo dėžėje.
BLACK + DECKER 6 greičių rankinis maišytuvas, MX3200B
„Black + Decker“ parodo prietaisus pagal efektyviausius pagrindus. Lengvame kėbule yra pakankamai jėgų viskam, išskyrus storiausius mišinius. Vielos plakikliai, šluotelė ir tešlos kabliai gali priimti visų rūšių receptus.
Lėtojo paleidimo funkcija apsaugo nuo purslų, o galios padidinimo parinktis suteikia greitą impulsą ar greitį. Viskas supakuota į kietą, kvadratinį laikymo dėklą, kurį lengviau laikyti nei maišelį ar užmaunamą dėklą.
Viena pastaba: šis prietaisas nėra dažnai naudojamas su tirštais mišiniais, nes per stipriai pastumdamas jis suvirps ir drebės.
Braun HM5130 MultiMix rankinis maišytuvas
„Braun“ šiame 350 vatų maišytuve supakuoja galingą perforatorių. „Smartmix“ technologijoje naudojamas vertikalus variklis, todėl rankinio maišytuvo svoris laikomas virš dubenio, o ne jūsų rankoje. Tai reiškia, kad jūs netgi galite minkyti duonos tešlą su mažiau pastangų nei su kitais maišytuvais. Prie to pridėkite dviejų puodelių smulkintuvo priedą, leidžiantį greitai dirbti svogūnus ir žoleles, o „Braun MultiMix“ yra virtuvės arklys.
Norėdami tiksliai sureguliuoti kiekvieną mišinį, naudokite vienos rankos kintamuosius valdiklius. Šis modelis suteikia papildomų funkcijų ir galios, kurią lengva valdyti ir paprasta naudoti.
BLACK + DECKER lengvas rankinis maišytuvas, MX1500W
Lengvas rankinis maišytuvas „Black + Decker“ yra puikus pasirinkimas visiems, kurie susidėvi dėl maišymo dubenėlio. Nors šis prietaisas yra lengvas, jis vis tiek yra galingas. „Black + Decker“ į šią mažą pakuotę pakuoja 175 vatus. Penki jo greičiai tinka daugeliui receptų, o prireikus impulsai impulsai impulsai.
Kulno atrama jį laiko vertikaliai ant prekystalio, o jūs griebiatės ingredientų arba supilate mišinį į kepimo indą. Nesvarbu, koks greitis, ergonomiška rankena siūlo patogumą maišant.
„Dash Smart Store“ kompaktiškas rankinis maišytuvas
„Dash Smart“ korpuso matmenys yra tik 7,3 x 2,5 x 4,5 colio. Jis sukurtas specialiai butams ir mažesnėms virtuvėms, kur sandėliavimas dažnai yra ribotas. Plaktuvai laikomi rankenos viduje, todėl nėra nei dėklo, nei krepšio. Tačiau norint, kad vietos poreikis būtų kuo mažesnis, šiame maišytuve nėra jokių kitų priedų.
„Dash Smart“ sveria tik du svarus, todėl galite be pertraukos maitinti savo mišinį. Tik 150 vatų galingumo mikseris šiame sąraše nėra pats galingiausias, tačiau trys jo greičiai pasirūpins pagrindinėmis maišymo užduotimis.
DUK apie rankinio maišytuvo pasirinkimą
Geriausi rankiniai maišytuvai taupo energiją ir laiką virtuvėje. Tiems, kurie jų nepažįsta, pateikiame atsakymus į keletą dažniausiai pasitaikančių klausimų apie rankinius maišytuvus.
Q. Kam naudojamas elektrinis rankinis maišytuvas?
Elektriniai rankiniai maišytuvai naudojami kiaušiniams plakti, plakti kiaušinių baltymus, maišyti plakinius ir tešlą. Beveik viską, ką galima maišyti rankomis, galima maišyti su rankiniu maišytuvu.
K. Kas yra geras rankinio maišytuvo galingumas?
Geras, kokybiškas rankinis maišytuvas veikia nuo 175 iki 250 vatų. Tačiau mažesni modeliai gali būti gana efektyvūs nuo 120 iki 150 vatų.
K. Ar rankinis maišytuvas gali minkyti tešlą?
Techniškai kai kurie rankiniai maišytuvai gali minkyti tešlą, tačiau rankinį maišytuvą būtina laikyti, kol jis atliks savo darbą. Tikėtina, kad jūsų ranka ir pečiai pavargs, kol maišytuvas darys. Tai yra vienas iš būdų, kai rankinis maišytuvas negali konkuruoti su stovų maišytuvais, kurie gali minkyti tešlą iki galo. Daugelis žmonių naudoja rankinį maišytuvą, kad sumaišytų pirmą ar dvi minutes ir po to užbaigtų procesą rankomis.
K. Kiek laiko trunka rankiniai maišytuvai?
Gamintojo garantija suteikia idėją, kiek galima tikėtis jų prietaisų. Nebrangus rankinis maišytuvas gali būti naudojamas tik penkerius metus. Tačiau kai kurie aukštesnės klasės modeliai gali trukti nuo 15 iki 20 metų, priklausomai nuo to, kaip dažnai jie naudojami ir kam jie naudojami. Lengvas naudojimas prailgins jo gyvenimo trukmę.