Žingsnis lauke, kad pakurtų grilį, yra vienas geriausių malonumų, atsirandančių esant geram orui, tačiau lauke gaminamo maisto rūšį riboja kepsninės tipas. Standartinėse grotelėse yra grotelinės grotelės, puikiai tinkančios ruošti tankią mėsą, pavyzdžiui, kepsnį, mėsainius ir vištieną. Tačiau per mažas ar per skystas maistas, pavyzdžiui, kiaušiniai ar blynai, pateks per grotas ir į žemiau esančią gaudyklę.
Grotelės su plokščia viršutine dalimi bando išspręsti šią kritimo problemą, sujungdami tą pačią kaitinimo funkciją, kurią turi įprasta grotelė, su plokščiu kepimo paviršiumi. Tai leidžia maistą, pavyzdžiui, kapotas daržoves, kiaušinius, blynus ir picą, paruošti lauke ant grotelių. Geriausia grotelė ant plokščio viršaus turėtų būti tokio dydžio, kad būtų galima paruošti tiek maisto, kad būtų galima aptarnauti jūsų šeimą, ir maitinama elektra arba dujomis. Šis geriausių produktų sąrašas yra puiki vieta pradėti paiešką.
- GERIAUSI BENDRA: „Royal Gourmet GD401“ nešiojamas propano dujų grotelių kombinatas
- BĖGĖJAS: „CUISINART CGG-888“ nerūdijančio plieno dangtelis, 22 colių
- Geriausias kompaktiškas: PIT BOSS PB336GS 2 degiklių stalviršis LP dujinė grotelė
Į ką reikėtų atsižvelgti renkantis geriausią groteles ant plokščio viršaus
Pirkdami plokščią viršutinę grotelę, kurią galėsite pridėti prie terasos, denio ar net virtuvės, reikia atsižvelgti į keletą svarbių veiksnių. Pagalvokite, ar norite kepsninės su ratukais, kad ją būtų galima perkelti, ar kepsninė kurui naudoja elektrą ar dujas, ir kokio dydžio kepimo paviršiaus jums reikia.
Elektrinis, palyginti su dujomis
Pirmasis sprendimas, kurį reikia pasirinkti renkantis plokščią viršutinę grotelę, yra tai, ar jūsų situacijai geriau tinka tas, kuris maitinamas elektra ar dujomis. Kai šis klausimas bus išspręstas, kelias į tobulą grotelę bus aiškesnis.
- Elektrinės plokščios viršutinės grotelės paprastai yra mažesni nei standartiniai grotelės, nes jie daugiausia naudojami patalpose kaip stalviršiai ar stalviršiai. Šios kepsninės negali pasiekti tokios pat temperatūros kaip dujinės kepsninės, tačiau šiluma tolygiau pasiskirsto virimo paviršiuje.
- Dujomis varomos plokščios viršutinės grotelės turi tokį patį didelį šilumos potencialą, kaip ir bet kurios kitos lauko kepsninės, vienintelis skirtumas yra plokščias, keptuvės stiliaus virimo paviršius. Šios kepsninės turi didelę maisto ruošimo zoną, kad vienu metu galėtumėte kepti visą šeimą. Dujinių grotelių, žinoma, negalima naudoti patalpose, nes jos gamina anglies monoksidą, kuris uždaroje teritorijoje greitai gali tapti pavojumi.
Vidinis ir lauko
Prieš pasirenkant plokščią viršutinę kepsninę, svarbu nuspręsti, ar kepsninė bus naudojama patalpose, ar lauke.
- Patalpose iš tikrųjų tinka tik elektrinėms grotelėms su plokščia viršuje, nes dujomis kūrenamų grotelių negalima naudoti patalpose. Elektrinės kepsninės paprastai nerūkomos (išskyrus įprastus garus, gaminamus gaminant maistą). Jie taip pat yra pakankamai maži, kad būtų galima pastatyti ant stalviršio arba prie pat stalo.
- Lauke vartotojai neturi vienodų rūpesčių dėl vėdinimo dujinėmis grotelėmis. Tačiau nepamirškite, kad lauke likusios grotelės gali būti lietaus, sniego ir ledo veikiamos, o jos nenaudojamos. Apsvarstykite plokščią viršutinę grotelę, pagamintą iš rūdijimui atsparios medžiagos, pavyzdžiui, iš nerūdijančio plieno. Tiek dujines, tiek elektrines kepsnines galima naudoti lauke, nors lauke galite įsigyti didesnę, galingesnę dujinę kepsninę nei elektrinę.
Grotelių ir grotelių deriniai
Plokščia viršutinė kepsninė skirta vartotojui suteikti plokščią maisto produktų, kurie blogai išlaiko formą, pavyzdžiui, kiaušinių ar blynų kepimo paviršių, tačiau tai nereiškia, kad grotelių negalima naudoti visų rūšių maisto produktams. kai kurie maisto produktai yra tiesiog skanesni, kai jie gaminami ant grotelių. Dėl šios priežasties kai kurios plokščios viršutinės grotelės suprojektuotos tiek ant grotelių, tiek ant grotelių kepimo paviršių.
Kombinuotos kepsninės skirtingiems gamintojams reiškia skirtingus dalykus, o pirkėjai, ieškantys tokio tipo kepsninių, gali pastebėti, kad šie grilio paviršiai yra įvairiai įrengiami. Kai kuriose kombinuotose grotelėse yra viena virimo plokštė, kurios vienoje pusėje yra grotelės, o kitoje - grotelės, o grotelės prieš gamindamos kepimo plokštę tiesiog apverčia norimą paviršių.
Kito tipo kombinuotas grilis yra su dviem atskiromis virimo lėkštėmis - viena plokščia viršutine dalimi ir viena su grotomis, kurias vartotojai gali išjungti, atsižvelgdami į norimo virimo paviršiaus tipą. Trečiasis derinio tipas yra platus kepimo paviršius, padalytas į grotelių pusę ir grotelių grotelių pusę, kad abu paviršius būtų galima naudoti vienu metu, valgant vieną kartą (kepsnys ir kiaušiniai, kas nors?).
Virimo paviršius
Renkantis plokščią viršutinę grotelę, skirtą naudoti namuose, verta pagalvoti, koks didelis kepimo paviršius yra tinkamas įprastam grilio maistui. Virimo paviršius matuojamas kvadratiniais coliais; visas kepimo plotas apskaičiuojamas padauginus virimo plokštės ilgį ir plotį.
Mažų ir vidutinių plokščių viršutinių grotelių kepimo paviršiaus plotas svyruoja nuo 150 kvadratinių colių iki 300 kvadratinių colių, o didelių plokščių viršutinių grotelių vidutiniškai apie 500 kvadratinių colių. Tie, kurie gamina maistą šeimai, turėtų ieškoti grotelių, kurių paviršiaus plotas ne mažesnis kaip 400 kvadratinių colių, o grotelių kepėjai, kurie reguliariai priima kiemo lauko kepsnių bases, turėtų išmušti šią figūrą iki mažiausiai 500 kvadratinių colių.
Turėkite omenyje, kad grotelių ir grotelių kombinacijoje gali būti daugiau nei viena virimo lėkštė, o lėkščių dydžiai gali būti nevienodi, todėl tai, kas galėtų tilpti ant vienos virimo plokštės, gali netikti kitoje.
Perkeliamumas
Mažos elektrinės plokščio viršaus grotelės sveria nuo 10 iki 20 svarų, o pilno dydžio grotelės dujomis gali viršyti 100 svarų. Paprastai kalbant, kuo lengvesnė ir mažesnė plokščia viršutinė grotelė, tuo ji yra nešiojama. Groteles, turinčias ratus ar rankenas, taip pat lengviau judėti. Mažus modelius galima lengvai perkelti paprasčiausiai juos paėmus, tačiau didesnes groteles gali būti daug sunkiau išlenkti.
Pirkėjai, kurie numato reguliariai perkelti didesnę plokščią viršutinę kepsninę iš, tarkim, vienos terasos pusės į kitą, turėtų apsvarstyti tokią, kuri turi bent vieną rankeną ir ratų rinkinį - ši sąranka leis lengvai stumti ar traukti grilis aplink denį ar terasą.
Kai kuriose plokščiose viršutinėse grotelėse yra tik dvi kojos su ratukais, todėl jas reikia pakreipti į vieną pusę. Tie, kurių ratas yra ant kiekvienos kojos, paprastai turės ratų užraktus, kad grotelės nejudėtų, kai jas naudojate.
Papildomos funkcijos
Kaip ir bet kokio kito prietaiso atveju, daugelyje plokščių viršutinių grotelių yra papildomų funkcijų, kurios leidžia kepsninę naudoti lengviau ir maloniau. Šie priedai apima grilinimo įrankių, šoninių stalų, lentynų ir grotelių dangčių laikymo vietą.
- Grilio įrankių laikymas gali reikšti daug ką. „Sandėliavimas“ gali būti toks pat paprastas, kaip įmontuotas kablys žnyplėms pakabinti arba grilio šepetėlis, arba tai gali reikšti visiškai uždarą vietą, kad grilio įrankiai būtų korektiški, net kai grotelės nenaudojamos.
- Šoniniai stalai ir lentynos yra puikus priedas prie plokščios viršutinės kepsninės, nes jose yra vietos dėti maistą, pagardus, indus, lėkštes, kepsninės įrankius, gėrimus ir kitus daiktus, kuriuos patogu lengvai pasiekti, kol kūrenamas grilis.
- Grotelių dangteliai apsaugokite įrangą nuo lietaus, sniego ir ledo. Dangteliai yra suprojektuoti su minkšta karščiui atsparia puse, kuri nesubraižys grotelių, ir neperšlampama išorė, kad apsaugotų groteles nuo blogo oro.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Produktai, esantys šiame geriausių grotelių su plokščia viršuje sąraše, buvo pasirinkti atsižvelgiant į jų efektyvumą ir bendrą vertę, toliau akcentuojant svarbius pirmiau minėtus apsipirkimo aspektus. Tie, kurie ieško naujos plokščios kepsninės, turėtų apsvarstyti šiuos rekomenduojamus pasirinkimus, atsižvelgiant į jų kepimo grilyje poreikius.
„Royal Gourmet GD401“ nešiojamas propano dujų grotelių kombinatas
Sukurtas atsižvelgiant į universalumą ir paprastą naudojimą, „Royal Gourmet“ plokščia viršutinė grotelė „GD401“ turi keturis 12 000 BTU degiklių ir automatinę uždegimo sistemą. Kiekvienas iš jo dviejų grotelių paviršių yra 16,6 colių ir 17,6 colių, o bendras virimo paviršius viršija 580 kvadratinių colių. Abi pusės gali būti naudojamos vienu metu arba atskirai: yra keptuvės pusė daržovėms troškinti, kiaušiniams kepti ar blynams gaminti, o grotelės kepa mėsą, pavyzdžiui, kepsnį, mėsainius ir vištieną.
„GD401“ nerūdijančio plieno dizainas puikiai atrodo denyje ar terasoje ir yra atsparus vandeniui, nors jis vis tiek turėtų būti uždengtas, kai jis nenaudojamas. Jis sėdi ant keturių užrakinamų ratų, kad būtų lengva judėti, o patogumui turi kelis grilio įrankių pakabinamus kabliukus. Dar viena iš daugelio patogių šio plokščio viršaus savybių yra ta, kad iš abiejų virimo paviršiaus pusių yra du šoniniai stalai, kuriuose bandelės, lėkštės ir kiti daiktai gali būti lengvai pasiekiami.
„CUISINART CGG-888“ nerūdijančio plieno dangtelis, 22 colių
„Cuisinart“ plokščia viršutinė kepsninė yra labai kieta: ji turi unikalią apvalią formą, kurios virimo paviršius yra 22 colių skersmens, esantis ant 360 laipsnių tepalo keptuvės. Nerūdijančio plieno dangtyje yra reguliuojama ventiliacijos anga, todėl kepsninę galima naudoti kepant, garinant, kepant ar rūkant, taip pat kepant ant grotelių ir kepant. Nuimkite dangtį, kad 360 laipsnių kampu patektumėte į virimo paviršių. Nulenkiamas šoninis stalas leidžia lengvai pasiekti maisto gaminimo įrankius, indus ir pagardus, o po juo yra patogus popierinių rankšluosčių laikiklis.
CGG-888 turi du nepriklausomai valdomus 15 000 BTU degiklius ir gali pasiekti maksimalią 550 laipsnių Farenheito temperatūrą. Tai degina propano bakas, kurį galima paslėpti iš grotelių pagrindo. Keturi užrakinami ratai leidžia lengvai valdyti šį „Cuisinart“ kepsninę ant lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, terasoje ar denyje.
PIT BOSS PB336GS 2 degiklių stalviršis LP dujinė grotelė
Ši „Pit Boss“ nerūdijančio plieno ir ketaus plokščia viršutinė grotelė yra kompaktiška, tačiau ji tinkama naudoti tik lauke. Nors jo 21, 17, 11, 11 colių matmenys daro jį pakankamai mažą, kad galėtų sėdėti ant virtuvės stalo ar stalviršio, kepsninė veikia su propanu ir uždaroje vietoje skleidžia kenksmingus garus.
„Pit Boss PB336GS“ lengva valdyti su mygtukiniu uždegimu ir dviem degikliais, kuriuos galima nustatyti skirtingai. Jo nuimamas, plokščias virimo paviršius yra 289 kvadratiniai coliai, todėl yra pakankamai vietos ruošti maistą stovyklavietėje. Tarp apgalvotų grotelių funkcijų yra keturios tvirtos, neslystančios kojos ir nedidelis riebalų gaudyklė, kurią galima nuimti, išmesti ir išvalyti nereikalaujant grotelių.
DUK apie plokščias viršutines kepsnines
Plokščios viršutinės kepsninės yra puikus priedas prie bet kokio namų ūkio, tačiau vis tiek galite nerimauti dėl jų naudojimo, taip pat klausimų apie grotelių ir kitų kepimo įtaisų skirtumus. Skaitykite toliau, kad rastumėte atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie geriausią plokščią viršutinę grotelę.
K. Koks skirtumas tarp grotelių ir grotelių?
Grotelės ir grotelės pirmiausia skiriasi pagal jų kepimo paviršių dydį ir tekstūrą.
Grotelės paprastai turi didelius kepimo paviršius su grotelėmis, leidžiančiomis maisto sultims ir aliejams patekti tarp tarpų ir grotelių. Grotelės paprastai yra mažesnės nei grotelės, nors daugelis primena nešiojamas groteles. Grotelės turi plokščius kepimo paviršius be skylių ir tarpų ir yra tinkamos troškinti ar kepti nedidelius ar bėgančius maisto produktus, pavyzdžiui, kiaušinius ir grybus.
K. Ar grotelės yra sveikesnės nei grotelės?
Grotelės nėra sveikesnės už groteles. Tiesą sakant, keptuvėje ant kepimo paviršiaus dažnai kaupiasi riebalai, o grotelės leidžia tepalui nukristi į surinkimo baseiną. Kiek sveikas yra keptas ar keptas maistas, labiau susijęs su maisto rūšimi, o ne su kepimo metodu. Jei tikslas yra sveikesnis valgymas, apsvarstykite galimybę pasirinkti keptas daržoves, o ne porterhouse kepsnį.
Q. Koks yra geriausias būdas išvalyti plokščią viršutinę grotelę?
Pagrindinis valymas turėtų būti atliekamas prieš kiekvieną naudojimą ir po jo, kad maistas būtų skonis ir grilis veiktų tinkamai. Norėdami išvalyti kepsninę, grilio šepetėliu pašalinkite įstrigusius maisto gabalėlius, padažą, prieskonius ir kitus sudegusius maisto produktus. Taip pat verta ištuštinti riebalų dėklą, kad jis neperpildytų ir nekeltų netvarkos.
Norėdami valyti tvirtiau, padėkite grotelių įrankius ir išpjaukite grilio valymo priemonę bei šveitimo šveitimo įklotą. Kiekvieną kepsninės dalį, įskaitant groteles, groteles, degiklių apsaugas ir visą grotelių dugno dugną, prieš nuplovimą, džiovinimą ir grąžinimą į savo vietą reikia nuimti ir kruopščiai išvalyti grilio valikliu. grotelių viduje.
Grilio išorę taip pat reikėtų valyti pusiau reguliariai. Naudojant vandeniui atsparių grotelių valiklį, grilis bus apsaugotas ir puikiai atrodys.
K. Kaip prižiūrėti groteles?
Norėdami tinkamai prižiūrėti kepsninę, atlikite šiuos paprastus veiksmus:
- Reguliariai tikrinkite dujų ar elektros jungtį ir įsitikinkite, kad nėra plyšimų, lūžių ar nuotėkio.
- Įsitikinkite, kad grotelės yra tinkamai uždengtos, kai jos nenaudojate, kad išvengtumėte lietaus, sniego ir ledo žalos.
- Prieš kiekvieną naudojimą ir po jo reikia išvalyti groteles. Atsižvelgiant į tai, kaip dažnai kepsninė naudojama, ją reikia pusiau reguliariai valyti grilio valikliu, kad būtų užtikrinta, jog grotelės tarnautų metų metus.