Kepdami mėsą, atidžiai neprižiūrėdami jos vidinės temperatūros, galite nuvilti, o kai kuriais atvejais - net pavojingai. Per ilgai paliekant jautienos nugarinę orkaitėje, ji gali likti sausa ir panaši į odą, o patiekiant keptą vištieną prieš tinkamai iškepant, svečiai gali susirgti. Išorinė virtos mėsos išvaizda gali labai apgauti. Parudavęs nereiškia virti!
Mėsos termometrai gali padėti nustatyti, kada mėsa buvo paruošta (arba kepta ant grotelių) tiksliai pagal jūsų pageidavimus. Šie prietaisai paprastai būna ypač tikslūs ir greitai leidžia skaityti.
Daugelis geriausių mėsos termometro variantų gali pasigirti papildomomis funkcijomis ir naudingumu, pavyzdžiui, galimybe naudoti su skysčiu ar aliejumi. Apsvarstykite, ar daugiafunkcis įrankis geriausiai atitiktų jūsų maisto ruošimo poreikius.
Mėsos termometrai taip pat būna skirtingo ilgio. Plonesnėms mėsos riekelėms, keptoms keptuvėje, tinka trumpesnis zondas. Vidutinio ilgio zondai geriausiai tinka maistui, gaminamam orkaitėje. Ilgesni zondai puikiai tinka kepti ant grotelių, nes jie leidžia saugiai likti atokiau nuo kepimo paviršiaus šilumos.
Mėsos termometrai taip pat skiriasi dėl įtrauktų saugos funkcijų, todėl naršydami galimas parinktis, turėtumėte tai nepamiršti.
Mūsų geriausi pasirinkimai
Žemiau pateikite visą informaciją apie mūsų mėgstamiausius mėgstamiausius mėsos termometro variantus šiandien!
„Habor 022“ mėsos termometras
„Habor“ mėsos termometras siūlo ilgesnį zondą nei dauguma termometrų - 4,7 colio. Tai nėra sulankstomas termometras. Vietoj to, jis yra su plastikiniu apvalkalu, kuris apsaugo zondą, kai jis nenaudojamas, todėl termometrą galima saugiai įdėti į indų indą arba pakabinti ant bėgio. Įrankio temperatūros diapazonas svyruoja nuo -58 iki 572 laipsnių pagal Farenheitą, o jo rodmenys parodomi per keturias – šešias sekundes.
Nors „Habor“ yra mėsos termometras, jis taip pat gali būti naudojamas kepant, gaminant jogurtą ar net tikrinant kūdikių butelių ir vonios vandens temperatūrą. Didelis apšviestas apšvietimas leidžia greitai ir lengvai patikrinti temperatūrą. Po to ekranas automatiškai išsijungia po 10 minučių, kad būtų išsaugotas akumuliatoriaus veikimo laikas.
„Polder Safe Serve“ momentinis skaitymo termometras
Nors tai užtrunka šiek tiek ilgiau nei dauguma momentinio skaitymo termometrų, „Polder“ turi vieną aiškų pranašumą: jo 10 colių ilgio zondas reiškia, kad virėjams, stovintiems prieš karštą, atvirą kepsninę, nereikia taip arti rankų. kepimo paviršiaus šiluma.
Dideliame, lengvai skaitomame skaitmeniniame ekrane „Polder“ yra iš anksto nustatyti USDA saugios temperatūros vadovai, skirti mėsos rūšims ir pomėgiams. Jis pateikia temperatūros rodmenis nuo 32 iki 212 laipsnių pagal Celsijų ir gali lengvai pereiti prie Celsijaus.
Zondas yra ergonomiško dizaino, taip pat integruotas žibintuvėlis, kuris padės jums orientuotis griliu sutemus. Idealiai tinka lauko kepsninei, bet ne mažiau naudinga virtuvėje, todėl ilgas „Polder“ zondo pasiekiamumas verčia laukti aštuonių sekundžių, kol bus skaitoma.
Momentinis mėsos termometras „Lavatools PT12 Javelin“
Ši „Lavatools“ parinktis turi švarią, neperkrautą sąsają, leidžiančią ją valdyti itin lengvai. Šio termometro temperatūros diapazonas yra nuo -40 iki 482 laipsnių pagal Fahrenheitą ir jo tikslumas siekia 0,9 laipsnio. Tai suteikia temperatūros rodmenis tik per tris ar keturias sekundes.
Termometro „Lavatools“ ekranas yra lengvai įskaitomas ekranas ir yra atsparus purslams, todėl jo nepažeis netikėtas riebalų kiekis. „Lavatools“ parinktis taip pat yra gana universali. Be mėsos temperatūros tikrinimo, ji gali būti naudojama keptuvėse, kepant ir saldainiams gaminti.
Belaidis nuotolinis mėsos termometras „ThermoPro TP20“
Gali būti sunku sekti mėsą, kai ji kepa, ypač ruošiant kelis patiekalus iš karto. Jūsų kalakutienos arba jautienos kepsnys gali iškepti greičiau, nei tikitės, o kai grįšite patikrinti, jau per vėlu ir mėsa bus iškepusi. Šis skaitmeninis mėsos termometras suteikia nuotolinio stebėjimo technologiją, kuri padės išvengti tokių nusivylimų.
Zondai įkišami į mėsą ir paliekami orkaitės ar grotelių viduje. Mažas bazinis blokas sėdi už šilumos ribų ir perduoda antrą nešiojamą valdymo bloką. Šį valdymo bloką galima nešioti kišenėje arba pastatyti ant stalo iki 300 pėdų atstumu nuo pagrindo. Šis prietaisas mirksi ir pypteli, kad įspėtų virėją, kai artimas norimas temperatūros rodiklis, ir vėl pasiekus.
„Alfa Grillers“ momentinis skaitomas mėsos termometras
Šis sulankstomo stiliaus termometras daug nekainuoja, tačiau jis turi daugybę funkcijų, kurias tikitės pamatyti brangesniuose modeliuose. Jo temperatūros diapazonas yra nuo -58 iki 572 laipsnių pagal Farenheitą ir rodmenys rodomi per dvi tris sekundes.
Ryškiai mėlyną apšviestą ekraną lengva nuskaityti iš daugelio kampų ir jis turi automatinio išjungimo funkciją, kad būtų išsaugotas akumuliatoriaus tarnavimo laikas. Papildoma premija yra ta, kad visas termometras yra nepralaidus vandeniui, todėl jis atsparus riebalų ar sulčių purslams orkaitėje, ir jį galima nuplauti muilu ir vandeniu.